t06901kyさんが投稿した波濤(東京/牛込神楽坂)の口コミ詳細

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波濤牛込神楽坂、神楽坂、飯田橋/寿司

4

  • 夜の点数:5.0

    • ¥80,000~¥99,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
4回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

2025年初波濤。あまりもに好きすぎて、奥さんとの結婚記念日は毎年こちらになりました。

この日も最高でした。鱧、太刀魚などはこれは波濤でしか出せない仕上がり。一流和食屋でも難しい。

握りも素晴らしく、カツオやアジのようなものでも、一切臭みもえぐみもないクリアな寿司を頂けます。

相変わらず、最も好きなレストランの一つです。

2025/07/19 更新

3回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥80,000~¥99,999
    / 1人

24年はおそらく最後の波濤。この暖簾をくぐるたびに、心が高まる。個人的には雄型のすぎた、雌型の波濤、ジャンルが違う天寿司のスリートップはいまだに変わらず。波濤は最上の和食が寿司という形で出力される唯一無二の店。

この日も一品目の春菊の寿司ですっ飛ぶ。これほどうまい野菜の寿司はこの世にあるだろうか。その後も最高の和食仕立ての寿司と言っても全く過言ではないつまみ、寿司と続いていく。

相変わらず、最も美味しい寿司屋の一角でした。

2024/12/26 更新

2回目

2024/08 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2024/12/26 更新

1回目

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2023/05/27 更新

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