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2ヶ月半ぶり、2回めの訪問。すっかりこちらのファンになりました。中華では茶禅華やにんしゅうろうではなく、上深川がいいという日があります。極上の引きの中華。 信頼できる友人の招待でこちらへ。火の鳥の二番手だった大将とのことで楽しみにまいりました。 結論、参りました。しっかり味ではあるのですが、確かな技量で最初から最後まで時間を忘れて美味いと言ってました。ジャンルは違えど、和食の虎白が美味いのと同じ感覚。 さぜんかや、にんしゅうろうではなく、上深川が食べたいなと思う日もあるだろうと思うくらい、そのレベルで美味しかったです。 そして、極めつけに、コスパが異常です。
2025/09訪問
2回
知人の美食化から全力で勧められたこちらのお店へ。新大阪は距離があり、予約をしなければ取れないこちらのお店へ。 最初のTOKYO Xのヘレからぶっ飛びます。なぜか全くくどくない衣と、緻密に料理された一品。もうこれ全部美味いだろうなと思いました。 ササミやミンチなどもちょっとよくわからないくらい美味い。油にあまり強くない私ですが、久しぶりに追加オーダーまでしてしまいました。 成蔵を抜いて、日本で1番美味しいかもしれない。
2025/10訪問
1回
大阪出張が入ったので、サローネ系列のこちらへ。ダイビルという歴史ある建物を現代風にアップデートされた場所に入っているのが、この店の料理のスタイルと一致します。料理長が食前に挨拶しに回るのもサービスレベルを感じます。 料理に関しては、定番のフォアグラのカタラーナは驚きと同時に美味しく、タコの前菜も部位によっての温度分けやじゃがいもやパクチーの組み合わせが絶妙だったり、和を活かした鮎、王道のポモドーロ、その他も美味しかったです。 色々な用途で使うことのできる、外れないレストランです。予約が取りやすいのはありがたいですね。
2025/07訪問
1回
関西出張があったので、狙っていたこちらへ。場所が良くないので、狙ってこないとこない場所にあります。ただ、来る価値のあるレストランです。広島のNAKADOがプロデュースしているだけあってか味は確かです。 国内の様々な食材をつかって、それを活かした創作はされているがシンプルに美味しい料理が出てきます。 いろいろな国のエッセンスを感じるラインナップですが、一貫性もあって、秀逸にデザインされたコースだなと思いました。シカが抜群だったのと、酢飯っぽいカニをあえたご飯に生ハムを乗せるのは驚きでした。 予約が取りやすく、この手のレストランだとリーズナブルなので、オススメです。
2025/06訪問
1回
1回
1回
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
梅田、大阪梅田（阪神）、大阪梅田（阪急）/スイーツ、ケーキ、パン
1回
1回
1回
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ずっと行きたかった三心。寿司屋は東京が圧倒的に強いものの、その中でも遠方の噂が聞こえてくるお店。今回も知人に招待頂き参加いたしました。 店舗は大阪の静かなエリアにあり、雰囲気のある佇まい。良い店の気を感じられます。 コースは少しのつまみを経て、握りが続きます。握りのレベルが圧倒的に高く、一通りコースを楽しんだ後に5品ほど追加オーダーをしてしまいました。特にタコに関しては今まで食べてきたタコの中でも圧倒していて、今でも強烈に覚えております。 また、機会があればいつでも飛んで行きたいお店となりました。