9回
2025/07 訪問
2025/07/03 更新
2025/04 訪問
シーズン終盤のジビエ料理を堪能しながらアラカルトメニューも覗いて興味深いものがたくさんあったので次回はアラカルトもありかなと思っています。
昨年も天然山菜料理が素晴らしかったんで今年も期待しています、特にコシアブラの天ぷらが記憶にありますが半月盆に10皿以上置かれた山菜料理にはビックリ、今年も少しづつ始まっている様です。
2025/04/04 更新
2025/02 訪問
蕎麦屋のジビエ
この冬は極上のジビエ料理をいただきました。
特にドンコ猪と子熊料理は素材から料理かげんまで全て絶品でした。完全予約の揚げたて天ぷらコースも専門店以上ですね。
2025/02/14 更新
2023/10 訪問
今のところ蕎麦前にこんなお料理が単品で食べられるんですからコースオンリーにならないうちに訪問するのがお勧めですね。細かい丁寧な仕込み仕事をされていて
とても良いです。
〆の手打ち蕎麦も特選が加わってグレードアップしましたね。
2023/10/18 更新
2023/09 訪問
写真の白玉団子は白玉粉とお豆腐を練り込んで作ったようですが昔ながらの仕事や創作料理も面白く、どれも厳選された日本酒とよく合って食事とお酒のペアリング最高でした。
店主が東京湾で釣ってきた江戸前の鱚天ぷらも美味しかった。次はハゼの天ぷらを予約して今夜は終了です。
2023/10/04 更新
2023/09 訪問
手作りの蕎麦前からデザートまで全てにおいて手をかけてあり秀逸、抹茶のティラミスは素晴らしい出来でした。
日本酒は会津若松の国権のラインナップが都内では珍しく楽しめました。
2023/09/21 更新
2023/09 訪問
この時期の雌蟹素晴らしい。
日本酒も季節毎に色々変わって良いね。
2023/09/14 更新
2023/09 訪問
子持ちだるま烏賊や子持ち鮎を炊いたり、福島の馬肉を取り寄せて馬のアキレス腱を煮込んだりの昔ながらの丁寧な仕事を楽しみながら美味しい日本酒が楽しめる季節料理のお店。
〆のお蕎麦は最高、隣のお客様はせいろを3枚おかわりしていました。
2023/09/14 更新
2023/08 訪問
季節の食材とそれに合わせる日本酒
手打ち蕎麦は絶品、夏の新蕎麦は薄い緑で香りも味も良かった。
2023/08/17 更新
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生きてる鮎をしめてしゃぶしゃぶにしてもらい食べました、都内では活鮎のしゃぶしゃぶは初めてです
想像以上の味でした、鮎の時期にまた食べたいお料理です。