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友人に勧められて何となく焼肉は気が進まないなと思いながらこのお店の暖簾をくぐりました。食後の感想から先に言っちゃうとビックリする様な感動に大満足でした。 こちらの若き店主さんは肉の扱いも素晴らしいし、食に対する探究心やセンスが良く、しかも営業形態も関東ではあまり見かけない焼肉のスタイル、肉も数々のチャンピオン牛を作り出した但馬の名牧場からの物を提供しています。1皿目のタン元刺身が出たところでたまげてしまい、久々に次の皿に期待する様なワクワク感を味わえました。お任せで最後まで食べてもまだいけるくらいの軽い後味にここは焼肉屋でなく、肉料理屋だと再認識しました。
2019/12訪問
1回
仕事好きな人
2012/06訪問
1回
裏浅草の蕎麦店じゅうろくが出したラーメン店です。 タンタン麺と冷やし中華だけの内容と聞いていましたので 大した期待もせずに伺ってみました。 小さな厨房の中で大将が汗だくになりながら、一生懸命に 調理をしていました、初めてのラーメン仕事と思わせない 仕事ぶりに、ビックリしながら麺が出てくるのを楽しみに待ちました。結論から先に言うと期待以上の味でした、今の時代にあったラーメン仕事、これは繁盛すると予感させる味です。 けして、本格的な中華そばではありませんが店の立地、店内の席数、色々考えてあるなと感じました。少し時間が経てば麺をいじったり、良い変化をするのどろうと期待させるお店です。 冷やし中華も肉だけしか入ってないとか、タンタン麺も既存店の捻りメニューと一風変わった営業形態ですが、私は大好きな味、これで繁盛しなければ経営者やスタッフが悪いとしか、考えられない、時代にドンピシャのお店だと私は思います。 最初は出された味を楽しんで、気に入ったらリピートしてご自分の好みを言ってみてください、それに応えるだけの力量はある店ですよ。
2020/08訪問
1回
焼肉鶯谷園、言わずと知れた名店です、開店前から50人程の行列のできるのを見て期待が高まります。お勧めのメニューはほとんどオーダーしました、何しろ我々は5人で伺ったので色々頼んで食する事が出来ました、中でもヒレ肉はかなりのレベルであったし、値段も同じ様な肉のレベルの他店に比べたらコスパは高いと感じました。店内も清潔で店員さんも余計な事を言わないし、あっという間に90分が過ぎました。めったにしないのですが次回来店の予約を入れ帰路につきました。良い食材をいただくと食後の余韻も良いですね、唯一5点満点を付けなかったのは冷麺の好みの差かな？私は平壌冷麺が好きなので、少々贅沢な望みかもしれないね。
2019/04訪問
1回
久しぶりの尾花です、今年は暑かったせいか？夏場に二度と程鰻を食べてスタミナ補給と思って伺いましたが、運悪く入店出来ず、まだまだ残暑の9月に三度目のトライでやっと鰻にありつけました。鰻を待つ間にお馴染みの焼鳥、鰻巻きをつまみながら、冷たいビールと凍結酒を流し込みました。 蒲焼きを注文しましたが、やはり尾花の鰻は美味しかった。 鰻の値段が上がっても客足は減らない凄いお店です、しかしね昔の品書きにあった蒲焼きの大、中串がなくなってしまったのが寂しくてたまりません。あぁ大串蒲焼きもう一度食べたい。
2018/09訪問
1回
今日は2度目の訪問でした、前回は予約せずに行ってしまい入店まで少し待ってしまいましたので今回は予約を入れて伺いました。鰻を注文して焼き上がるまでの時間を鰻巻きとお燗の酒で待つ事に、それでも蒲焼きが来るまで40分くらいかな？2人でお燗を4本いただきながらの待つ時間が何とも言えず待ち遠しくワクワクする時間、蒲焼きが運ばれて来てからは早い早いあっと言う間にふわとろの大サイズ鰻をペロリと平らげて、その間約5分もなかったかな。安定した職人仕事の鰻、今日も美味しかった。非の打ち所がない完璧な仕事だね、素晴らしい。
2019/09訪問
1回
久々のフレンチ
2012/05訪問
1回
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