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神奈川県の武蔵小杉と新丸子の間あたりにある隠れ家感のある中華料理のお店。 店内は黒と木目を基調とした落ち着いた雰囲気で、カウンター席、テーブル席のほか個室もあり、今回は個室を利用しました。 アラカルトもありますが、コース料理は一品ずつ、多くの料理を提供する、ヌーベルシノワスタイルの創作中華です。 幻の和牛「土佐あかうし」やアワビ、フカヒレなどの高級食材が多く使われており、麻婆豆腐などの定番の中華料理も含めて、味付けも素晴らしく絶品です。 ワインセラーには常時90種類以上のワインを用意してあるとのことで、中華料理と美味しいワインとのマリアージュを愉しみました。 また是非行きたいです。
2024/12訪問
1回
横浜/関内（馬車道）の予約困難な焼き鳥屋さん。 使用している鶏は飼育方法で菌を保有していない希少な高級地鶏の神戸「高坂鶏」、店主の千田健介さんは横浜の焼き鳥の名店「里葉亭」「美鶏」で10年修行された、若くて勢いがある方です。 黒を基調とした広い空間と、コの字型のカウンター席はとても居心地がよく、つくねには目の前でトリュフをかけてくれたり、焼きおにぎりは炭をくっつけたりなどのパフォーマンスも面白く、美味しい焼き鳥を堪能しながら、楽しい時間を過ごしました。 焼鳥1000のロゴと合わせ、多くの人がやっている「1000撮り」は銀杏を一つ抜いて3つで撮るのが良いとのことです。 一緒に飲んだお酒はROCOCO Tokyo WHITEのビールで最高級の料理に合う、ふくよかな味わいのラグジュアリービールでした。ミシュランなどの高級料理店にも入っており、シャンパンの代わりを果たす華やかさと、料理を引き立てる深みをもった、これまでになかったビールで、料理とともに堪能しました。 美味しい Delicious ★★★★★ お腹いっぱい Full ★★★★★ また行きたい Eat again ★★★★★ 一昨年5月にオープンした横浜/関内の予約困難な焼き鳥屋さん。食べログ評点3.87、百名店。 使用している鶏は飼育方法で菌を保有していない希少な高級地鶏の神戸「高坂鶏」、店主の千田健介さんは横浜の焼き鳥の名店「里葉亭」「美鶏」で10年修行されましたが、まだ20代で若くて勢いがある、とても素敵な方でした 黒を基調とした広い空間と、コの字型のカウンター席はとても居心地がよく、つくねには目の前でトリュフをかけてくれたり、焼きおにぎりは炭をくっつけたりなどのパフォーマンスも面白く、美味しい焼き鳥を堪能しながら、楽しい時間を過ごしました 焼鳥1000のロゴと合わせ、多くの人がやっている「1000撮り」は銀杏を一つ抜いて3つで撮るのが良いとのことです
2025/01訪問
2回
会員・紹介のみ予約可能な住所非公開・予約困難の高級焼肉店「新進気鋭」グループが展開する、予約ができる予約困難焼肉店。 系列のお店は四字熟語がお店のスタイルを表現していますが、「暴飲暴食」は「焼肉を食べる日は、糖質制限やダイエット、禁酒は一旦やめにして、思い切って暴飲暴食しよう！」というコンセプトから名付けられました。 ・タン、サガリ、ミノ、塩3種盛り合わせ ・暴食カルビロース（ネギ塩） ・暴食カルビロース（特製だれ） を厳選された和牛等で提供しています。 また、ドリンクは全て99円（税込）という破格の値段でたくさんお酒を飲み、更に追加でお肉も注文し、暴飲暴食を満喫しました
2023/11訪問
1回
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鎌倉駅から徒歩10分の予約が取りにくいフランス料理店。 店内は広いコの字型のゆったりとしたカウンター。藤本シェフがワンオペで機敏に料理を作っており、そのライブ感を味わえ、また予約は3組のみで広々にテーブルを使うことができ、一緒に行った人と気兼ねなく会話をしながら食事ができます。 料理はコースで、蟹味噌ソースのバーニャカウダや、雲丹とフレンチトースト、手羽先などの料理も美味しく、シェフおすすめのワインも絶品でした。 シェフのトークも楽しく、本当に素敵なひと時を過ごしました また是非、ご訪問したいです。