辛口リースリングさんが投稿したSIZZLE（東京/吉祥寺）の口コミ詳細

大好きな吉祥寺の鉄板フレンチ「シズル」。

ランチに予約して訪問しました。カウンター。

この日も満席です。駅から遠いのにすごい人気だな。

満席なのに、シェフとソムリエさんの２人でこなすとはすごい。

いつもランチコースは私オリジナルです。メインを相談。

そして、アミューズ、前菜のレギューム、メイン（ブイヤベース）

自家製フォカッチャ、コーヒー。

メインは肉料理か魚料理かを、私がチョイスします。

肉と魚の両方いただくときもありますが、今回は魚だけ。

魚料理がブイヤベースで嬉しい。今回もノンアルコールビールです。

アミューズはデザートのかわりにいつも出してくれます。

今回は栗のクレームブリュレみたいな料理の上にフォアグラのソテー。

栗のソテーもありました。フォアグラがたっぷり。

フォアグラには少し甘さと組み合わせると、さらに美味しいですね。

ワインに合いそう。シェフが「まだワイン辞めているの？」と。

「はい。ずっとかも」と答えました。

それからレギューム（カボチャのムース、野菜、蟹、イクラなどなど）

蟹がたっぷり！これはサービスかも。嬉しいです。

そしてメインのブイヤベース。温野菜へ別盛りです。

ルイユソース（卵黄やニンニク、オリーブオイルなど）もかけてありました。

スパイシーなスープがまろやかになります。ジロール茸ものっていました。

これも嬉しい。下からリゾットもでてきました。

自家製フォカッチャと一緒にいただきます。満足のランチ。

忙しくしているソムリエさんとシェフとはあまりお話できなかったけれど

カウンターで、シェフが調理している様子を見ながら

満足のランチをいただきました。

間を空けてしまいました。

吉祥寺の病院から向かいます。

とても楽しみにしていました。シェフに会うの久しぶり。

ソムリエさんも。そして料理にについては、シェフと相談。

デザートのかわりに、フォアグラとアメリカンチェリーの

ソテーを出してくれました。

美味しいな～。甘酸っぱいチェリーとフォアグラ合いますね。

それからいつものレギューム。オマール海老のムース、

蟹、いくら、トウモロコシ、オクラなどなど。

やっぱり美味しいな。好きです。

それから甘鯛の鱗焼きと酸味がある冷たいソース。

鱗がパリパリと香ばしい。夏らしい爽やかさ。

温野菜は別皿で、ブロッコリー、茄子、など。

デザートに梅の甘煮をいただきました。これも美味。

久しぶりにシズルの料理を堪能しました。

今年初めてのシズル。訪問した日も満席でした。

吉祥寺で人気の鉄板フレンチです。アミューズはレアに焼いた帆立。

いつもお願いしている前菜のレギュームはオマール海老のムースや

蟹、いくら、野菜などなど。シェフが「蝦夷鹿好き？」と。

サワラと蝦夷鹿、両方少しずついただきました。蝦夷鹿はブルーベリーのソースで。

サワラも蝦夷鹿も火入れがいいですね。コーヒーもいただき、大満足。

接客も好き。定期訪問しているお店です。

１２月、ランチにシズルに訪問。クリスマス前の混む前にと訪問しました。

カウンターに座ると、シェフが「クリスマスメニュー食べてみる？」と。

もちろん、食べたい！って答えました。私のためのクリスマスメニュー。

まずはこぼれスパークリングワインから。たっぷりです。

最初にアミューズ、みかんと燻製帆立のサラダ仕立てをいただきました。

それから大好きな前菜のレギュームをいたきました。大好きな一品。

これはクリスマスコースには入っていないかも。

私は毎回いただきます。魚介と野菜、ジュレなどが入ったワインにあう一品。

今回は牛蒡のソース、車海老のムース、蟹、イクラなど豪華なクリスマスバージョン！

魚料理は白子のソテーとと真鯛のソテー。スープドポワソンのような

魚介の旨みたっぷりのソースでした。とても美味しい。

自家製フォカッチャをソースで楽しみました。

そして最後はフォアグラと白菜と牛テール肉のスープ仕立て。

牛テールがほろほろに柔らかく、白菜の甘がいい。フォアグラも美味しい。

最後にコーヒーとチョコレート。少し早い、豪華なクリスマスランチでした。

来年も通うと思います。大好きなお店。

久しぶりの訪問。今回もカウンターで1人。とても落ち着く雰囲気です。

現在はランチはパスタがなく、帆立のソテーでした。

シェフが「美味しい和牛フィレのいいのが入っているよ」と。

３つのランチコースがありますが、私は前菜盛り合わせではなく、

レギュームというカクテルにしてもらっています。魚介、季節の野菜、

コンソメジュレなどが入った前菜。これが大好きでして。これが美味しい。

私はデザートのかわりにアミューズを出してくれます。

まずは美味しそうなフレッシュなポルチーニ茸を見せてくれました。

大好き！美味しそう。ソテーとフリットの２種類。香りも食感もいい。

チーズがふりかけてありました。とても満足。

それからレギューム。野菜はスナップエンドウ、プチトマトなど。

魚介は蟹、イクラ、雲丹のペーストなどなど。

ワインとゆっくりといただきます。それから肉厚の帆立のソテー。

茸やジャガイモが一緒に鉄板で炒められていました。少しレアな帆立。とても美味しい。

パスタもいいけれど、こういう一品は嬉しい。そして、お願いした黒毛和牛フィレ。

すごく柔らかくて、味が濃くて美味しい。上質のお肉とシンプル調理とソースの美味しさ。

コーヒーはいただかず、お店を出ました。ここは駅から遠いけれど、行く価値があるお店。

いつも満席です。ソムリエさんのカジュアルな接客も好き。ワインも美味しいです。

【オリジナルランチコース】

・アミューズ：ポルチーニ茸のソテーとフリット

・前菜：レギューム（魚介のカクテル、蟹・イクラ・蟹のペースト・カリフラワーなど）

・帆立貝のムニエル

・黒毛和牛フィレ肉のステーキ

お気に入りの鉄板フレンチ。今回も1人でランチに訪問しました。

ランチコースですが、メインを選べます。そして前菜はレギュームという前菜を

プラス料金でお願いしています。これが美味しい。デザートのかわりにアミューズ。

今回のアミューズは鱧のフリットでした。さくっとしていて美味しい。

そして夏のレギューム。いつも美味しい。夏期のパスタもやっているので

パスタを少量でお願いしました。雲丹のカルボナーラ。いくらとトビコがたっぷり。

シズルのパスタ、美味しい。そしてメインは牛にしました。夏の焼き野菜もいい。

火入れもよく、ほどよいサシがいい。ブルーベリーソースでいただきました。

生姜、塩も添えてありました。焼き野菜も美味しく、満足のランチ。

ここは美味しいな、鉄板フレンチは楽しいです。

吉祥寺と三鷹の間ぐらいにある鉄板フレンチ。

お盆時期も営業していて、ほぼ満席！あらかじめ予約してランチの訪問です。

まずはスパークリングワインからスタート。

枡にもたっぷりのこぼれスパークリングワイン。

そしてアミューズは鰻の白焼きに、鰻の出汁で使くった

小さなライスバーガーのようなもの。

これが香ばしくて鰻の出汁が効いていて美味しい。鰻は皮がかりかり。

鰻の骨もありました。アミューズが豪華です。

それから前菜のレギューム。いつもさっぱり美味しいんです。

蟹、トウモロコシ、海老のソース、イクラ、オクラなどなど。

ジュレも美味しく、白ワインとゆっくりといただきます。

そして雲丹カルボナーラ。イクラとチーズがのっていて、これは夏期だけで

パスタによく絡んで、夏はこのパスタを盛り込んでもらいます。

そしてメインは魚にしていただきました。真鯛だったけ？

生姜の青唐辛子のソースがたっぷり。私には辛い～だけど美味しい。

ワインをもう一杯オーダー。辛いソースには白ワインが必要です。

このソースはクセになる感じ。焼き野菜も美味しかったです。

この日はコーヒーはナシで。シェフともソムリエさんとも少しお話できました。

この日もカウンターで、忙しそうなシェフとソムリエさんを見ながら

美味しいワインと料理をいただきました。シェフ、料理ジャンルにこだわらず

また、さらに美味しくなったよう。毎月訪問するのが楽しみなお店。

吉祥寺から駅から離れたフレンチレストラン。三鷹と吉祥寺の中間にあります。

この日も満席。私はカウンター。シェフが「パスタ食べたいって言ってたよね」と。

コースにパスタが入っているものもあり、夏は雲丹の冷製パスタもあるんです。

「雲丹のパスタ食べたい！」と即答。以前にも何度か食べたことがあります。

とても美味しいんです。久しぶりにシズルでパスタもいただきました。

まずはフォアグラのソテーから。ダークチェリーと合わせていました。

美味しい。甘酸っぱいチェリーとも合うんですね。

フォアグラがふんわりカリっと美味しい。

そして私が好きなレギューム。夏バージョンでした。

とうもろこしのスープにコンソメジュレ。おくら、雲丹のソース、おくらなど。

とてもさわやかで美味しい。暑い夏も涼しい気分になります。

それから雲丹の冷製パスタ、強く冷水に〆てあるので、とてもパスタの食感がいい。

そのパスタに上手に絡んでいます。これは美味しい。

あまり冷製パスタは食べたいんですが、これは何度食べても美味しい。

さらに美味しくなっていたような気がします。そしてメインは真鯛。

冷たいトマトソースと合わせていました。ジャガイモのピュレとも合います。

自家製フォカッチャもいつも美味しい。美味しく楽しくいただきました。

ここは美味しい。居心地がいい。

いつもカウンター席で。ホッとする鉄板フレンチ。

お気に入りのお店です。今回もランチ。満席でした。

３０８０円のランチコースの前菜盛り合わせのかわりに、

いつもレギュームという一品にプラス料金でお願いしています。

そして最近はこぼれスパークリングワインからスタート。

デザートのかわりに、アミューズを一品プラスしてくれます。

レギュームは、蟹、雲丹、海老、いくら、海老の殻から出汁を取ったジュレなど、

大好きな一品。からすみがうつわのふちにあります。これも美味しい！

メインと選べるんですが、今回はお魚にしました。あさりの出汁を使った一品。

大きな焼きヤングコーンがサービスで添えられていました。

ヤングコーンが皮ごと。このひげが好きで、ギリギリ食べられるところまで食べることに

夢中になってしまうんです。甘くて美味しい。ソースはフレッシュなトマトもあり

さっぱりしたもの。とても美味しい。ここの自家製パンも美味しいんです。

接客も好きで、もっとおしゃべりをしたいけれど、いつも満席。

シェフの優しさが伝わってくる美味しい料理がいただけます。

最近予約がしにくくなってしまった吉祥寺のフレンチ。

カウンターが空いていたので、ランチに1人訪問しました。

いつものレギュームとメインの魚。デザートのかわりにフォアグラと筍の料理。

この日はこぼれスパークリングワイン８８０円からスタート。

アミューズの筍が香ばしくてとても美味しい。フォアグラはねっとり。

白ワインに変えて、レギュームに。あん肝と桜エビなどなど。

いつも美味しいなって思う一品。普通のコースは前菜の盛り合わせ。

これも美味しいんですが、私には量が多すぎて。自家製パンも美味しい。

そして魚料理は、ハマグリ出汁のトマトとバターとクリームベースのソース。

とても美味しい。いつも美味しいなって思うけど、今回は特に美味しいと感じました。

接客も素晴らしくて、料理が美味しくて、居心地がよくて。

ワインが美味しくて。私にとって最高のお店。

吉祥寺駅から少し歩くけれど、行く価値があるフレンチレストランです。

１週間前ぐらいに予約をしてランチに訪問しました。

いつも美味しく、楽しい、リラックスできるお店。

いつも前菜盛り合わせをレギュームにしていていただきます。

蛍烏賊、桜エビ、山菜と、春のレギュームです。美味しい。

その前にいただいたのは稚鮎のフリット。衣にチーズや米粉を混ぜてあるそうで

軽く、チーズの風味がいい。食材にもこだわっていて、どの料理も美味しい。

今回は退院して初めて、お肉、牛肉をいただきました。

シンプルに鉄板とオーブンで焼いてあるお肉、程よいサシで、激美味しい。

ソースにも凝っていて、爽やかさが光る味わい。

フォンを丁寧にとり、手抜きのない料理だから美味しいはず。

今回は白ワインもいただきました。やっぱり美味しい。

この日は、デザートまでいただいてしまいました。

カウンターで憩いのひとときでした。

お気に入りのフレンチレストラン。いつもカウンター。

今回のアミューズはオニオングラタンスープ。

玉ねぎが甘い！チーズがこんがり。

シェフに「オニオングラタンスープって手間がかかりますよね」と言うと

「そうなんですよ。２日間かかりました。玉ねぎを焦がさないしないとダメだから

つきっきりでいないとダメなんです」と。甘くなってきた仕上げごろが

一番焦げやすいそうです。そんな手間をかけてオニオングラタンスープだから

玉ねぎの甘さが身に沁みます。そして、いつもの前菜レギューム。

今回は甘えびの頭で出汁をとってムース、ミル貝、イクラなどなど。

いつも満足。レギュームはコースに＋料金です。

そしてメイン料理は穴子にしてくれました。

こんがりと。蒸してから焼いているので、ふわふわ感もあります。

少しスパイシーなソースがいい。蛍烏賊もありました。

比較的店が空いていたので、シェフやソムリエさんとおしゃべりできて

コーヒーでちょっとゆっくり。ここの自家製パンも美味しいです。

シンプルだけど、モチッとしていて、少しの甘さと料理にも合う感じが好き。

駅から少し歩くけれど、おすすめのお店。ランチコースは３０８０円～です。

年明け初めてのシズル。ランチの訪問です。

今回もカウンターで1人。いつものランチコースで。

前菜の盛り合わせをレギュームいう前菜に変更。

デザートナシで、一品前菜を入れてもらっています。

メインは魚料理。いつもの私コースです。

この日のレギュームは、甘えび、甘えびの出汁からのムース、カリフラワーなど。

美味しい！大好きな一品です。その前に魚料理は真鯛と白子。

ポルトガルだったかな、ちょっとピリッとしたソースが、真鯛と白子に合う。

２種類のソースで、美味しくいただきました。

シェフとソムリエさんとのおしゃべりも楽しい。

とても居心地がいいんです。今年もたくさん訪問するだろうな～。

２０２３年も大変お世話になったレストラン。

今年の師走も大忙しのようで、でもクリスマス近くに予約して訪問。

夜からクリスマスメニューになるというランチタイム。

シェフが「河豚の白子が入ったよ」というわけで、お任せで。

アミューズは白子のオーブン焼き。とろっと美味しくて香ばしい。

それからレギュームはたっぷりの蟹と白子やいくらカリフラワージュレなどと豪華！

「クリスマスバージョンです」とシェフ。なるほど。

カリフラワーなどの野菜にしても、マリネしてあったり、

ひとつずつ手間がかかっているんです。だから美味しい。

それからメインは白子のリゾット。身、皮、白子など、すべて使っているので

とても深みがある！河豚の身って、火を入れても、こんなにぶりぶりなんだ！

こういう食べ方は初めて。最近河豚の刺身を食べることが多かったのですが

フレンチも美味しい！ちょっと目からうろこ状態。

最後にコーヒーと共に、息子さんが焼いたというシュトーレンをいただきました。

シュトーレンはパサパサしたイメージだったんですが、しっとりと美味しい。

栗のペーストが中に入っていて、カット面も映えるな～。

今まで食べたシュトーレンの中で一番美味しかったです。

シェフの血筋を受け継いでいるんですね。

ソムリエさんとも楽しくおしゃべり。

来年もたくさん通うであろうフレンチレストラン。

吉祥寺駅から、少し歩くけれど、必ず満足できるお店です。

みなさま良いお年を。

シェフの料理もソムリエさんも大好きな吉祥寺のお店。

駅からけっこう遠いのに、いつもランチは満席。

そしていつもカウンター。いつもデザートなしの私のコース。

今回のデザートの代わりは、帆立のポアレと焼きリゾットでした。

ソースも美味しい。そしていつものレギューム。

蟹といくら、マッシュルームなど、ちょっと秋のレギュームになっていました。

大好きな一品。シェフが「魚が鰤だけどいい？」と。

ちょっとレアに鉄板で焼いた鰤と焼き野菜。ソースも美味しい。

シェフとソムリエさんが、忙しいのに、私のおしゃべりに付き合ってくれます。

秋からはからすみのパスタのよう。これも美味しそう。

気持ちが落ち込んだたときに行くと、

いつも晴れた気持ちになれるフレンチレストランです。

今回も当日予約で1人でランチへ。大好きなお店です。

シェフに「あまりメニュー変わってないけどいいかな」と言われたんですが

いいんです。お気に入りのメニューは毎日でも食べたいんです。

いつもの私メニューは、デザートの代わりに一品前菜、前菜のレギューム、

メインの魚料理、コーヒー、自家製フォカッチャをひと口サイズに。

いつも一品前菜が美味しく、今回はフリット。ソースも美味しい。

レギュームは蟹は雲丹、ジュレ、野菜などが入ったカクテルのような感じの料理。

これが大好きで、ソースも素材も、季節で変わります。

メインのお魚は爽やかな冷んやりとしたソース。

シェフとソムリエさんとのおしゃべりも楽しい。

今回もランチタイムは満席。ずっと通い続けると思うお店です。

ここのフレンチレストランもいつもカウンター。

いつも満席なんですが、カウンターはけっこう空いているんです。

当日予約でOKでした。オープンカウンターで鉄板フレンチなので、

カウンターから調理の様子を眺められるんです。

最近は、デザートの代わりに前菜１品、もう一つの前菜にレギューム、

メインは魚料理、コーヒー。自家製フォカッチャは少しで。

前菜は大好きなフォアグラでした。まわりがカリッとしていてソースも好み。

リンゴが合いますね。そしてレギュームはコンソメジュレなどのカクテル。

蟹やコーンソース、夏野菜などでした。いつも美味しいって思います。

真鯛は、こんがりの鉄板で焼いて、冷たいソースでいただきました。

酸味があるソースで爽やかでなつらしい。ソテーしたゴーヤ、サツマイモ、茄子。

ソースにはおくらや山芋、などが入っていました。

香草の風味もいい。夏のフレンチも好きなんです。

コーヒーをいただきごちそうさま。

夏期だけやっている雲丹の冷製パスタも美味しい、気軽に行ける鉄板フレンチです。

1人ぼっちの夕食、家の1人夕食はイヤだったので、

1人外食、でどこに行こうか。。。

最近オープンした近くの居酒屋さんとも考えたんですが、

お酒を呑まなくなってから、ちょっと行きにくくなってしまいました。

そこで、愛犬ベルのお散歩を済ませてから、馴染みの鉄板フレンチレストランへ。

早めの夕食だったので、コースではなく、アラカルトでお願いしました。

ランチはいつも満席なんですが、ディナーはゆっくりと、落ち着ける静かな雰囲気。

カウンターに1人座り、オーナーシェフとソムリエさんと、楽しいおしゃべり。

前菜は焼き穴子ととうもろこしから作ったこんがりと焼いた餅のようなもの。

香ばしくて美味しい。そしていつもいただくレギューム。

今回は、トマトベースで爽やか。ウニや枝豆などいろいろ入っていて食感もあり深い味わい。

美味しいな～。夜もいいな～。そして、まだ食べられそうだったので

もう一品前菜をお願いしたら、鮑を焼いた、肝ソースのピリッとした料理が出てきました。

鮑大好き。唐辛子や香味野菜をみじん切りにして炒めたものが肝ソースと一緒に

鮑の上にのっているので、今までいただいた鮑とはちょっと違う味わいで美味しい。

辛さをマイルドにするサツマイモが鮑の殻の下にありました。合う～。

すべてが美味しくて大満足。こういう夕食もたまにはいいな。

今回はママ友たちと４人でランチ。久しぶりに会う友人たち。

娘が幼稚園時代からの家族のお付き合い。

不思議ですが、娘たちの小学校がみんな違うのに

ママたちだけがずっと仲よしでいたんです。

そしてレストランを決めるのは、ずっといつも私。

今回はみんなの思い出の地、吉祥寺のレストランにしました。

そのレストランは、いつも1人でランチを

カウンターで楽しんでいる鉄板フレンチ。

シェフもソムリエさんも料理も大好きなお店なんです。

是非、友人たちと行きたくてこのお店を予約し、今回はテーブル席。

私が大好きな前菜、レギュームだけを事前に４人分オーダー。

後は色々なコースがあるので、コースやメインなどを選んでもらいました。

３人の友人はウニのカルボナーラが入ったランチコース、

私はメインのみのコースにしました。メインは３人が魚、1人が豚肉。

それぞれに好みのものを選べていいですね。

前菜の盛り合わせを変えてもらった

レギュームをみんなが美味しいっていってくれて嬉しい。

メインの魚も美味しかったな。接客も気さくで気が利いています。

テーブルもゆっくりできていいですね。

訪問した日も満席。楽しい時間だったので、あっという間に時が過ぎました。

美味しくいただき店を出たのですが、まだ話足りずに、２店目へ。

こちらのフレンチが食べたくなって、前日に予約。

訪問した日も、テーブル席は満席だったのですが、

カウンターは空いていました。よかった。

いつものように、ランチコースに、前菜の盛り合わせの代わりに、

レギュームという魚介が入ったカクテルのような前菜に変えてもらいました。

メインはお魚。いつもシェフに料理はお任せでお願いしています。

いつもデザートの代わりにアミューズをいただくのですが、

今回は、デザートのシャーベットまでサービスでいただきました。

アミューズは蛤の一品。エディブルフラワーも彩られていて、可愛らしい盛り付け。

蛤のスープとオリーブオイルとの組み合わせが素晴らしい。

いつもデザートの代わりに出してくれるアミューズが、いつも楽しみ。

今回のレギュームは、鰹、雲丹、イクラ、野菜たち、ジュレ。

いつも満足。この一品大好きなんです。

そしてメインの魚も、焼き具合が絶妙にいい。

付け合わせもシンプルだけど美味しい。

フレッシュトマトのソースは少し甘さも感じて爽やか。

アスペルジュ・ソバージュ　アスパラガスの緑が鮮やかでみずみずしい。

帰ってからググったら、なんとアスペルジュ・ソバージュ　アスパラガスは

アスパラガスの仲間ではないそうです。一つ賢くなりました。

自家製フォカッチャも美味しいんですが小サイズでお願いしました。

デザートのシャーベットはグレープフルーツなので、爽やかな酸味があり

私にとっては嬉しいデザート。コーヒーと共にいただきました。

カウンターが好き。1人でのランチが最近多いので、特にシェフやスタッフさんと

おしゃべりができるカウンターのあるお店が大好き。

夏季にかいただけない、冷製ウニのカルボナーラのメニューも始まったようです。

これも美味しいですよ。

癒されたいときに、行きたくなるフレンチレストランです。