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【ラーメンなのにエレガント。まるで“飲めるスープのイタリアン”。】 栄の久屋大通パーク内に佇む、スタイリッシュなラーメン店。 「ドゥエ イタリアン」と聞いて、「ラーメン？イタリアン？どっち？」と戸惑うのは最初だけ。 ひと口スープを飲んだ瞬間、すべてが腑に落ちる。 黄金色のスープは、まさに名前通り。 まろやかで上品な塩味、雑味ゼロ。 それでいて、しっかりと旨味が立っているから驚く。 名物の「らぁ麺フロマージュ」は、モッツァレラチーズとラーメンの異色コラボ。 最初は半信半疑でも、気づけば虜。 スープに溶け出すチーズのコクが、ラーメンの概念を軽く飛び越えてくる。 店内はカフェのように洗練され、女性ひとりでも入りやすい雰囲気。 “ラーメン＝ガッツリ”のイメージを覆す、軽やかで新しい一杯。 まさに“食べるラグジュアリー”。 五感で味わう、イタリアンとラーメンの美しい邂逅。
2024/03訪問
1回
名古屋
2025/01訪問
1回
【名古屋で出会う、“映え”と“味”の二刀流カフェ】 栄駅から少し歩いた先、 まるでNYのカフェを思わせるスタイリッシュな空間が広がる「ESPRESSO D WORKS 名古屋」。 人気のパンケーキはふわしゅわ系で、口に入れた瞬間、 **雲？いや、これは“食べる空気”だ。**と錯覚するレベルの軽やかさ。 その一方で、エスプレッソの濃厚さや食事系メニューは意外なほど本格派。 女子会やデート利用が多いが、 朝から一人でゆっくりコーヒーを楽しむにも心地よい雰囲気。 スタッフの接客も丁寧で、気配りが行き届いているのも好印象。 「映えるだけじゃない、ちゃんと美味しい」 そんなおしゃれカフェ、名古屋で探してるならここはかなりアリ
2025/01訪問
1回
昭和の洋食店で味わう、王道×安心の味噌カツ 名古屋・伏見エリアで「味噌カツ」といえばここ、広小路キッチンマツヤ。 老舗の風格ただよう店構え、どこか懐かしく、あたたかい空気が流れる。 名物の味噌カツは、まさに**“ザ・王道”**。 衣はカリッと、豚肉はジューシー。 そこにたっぷりとかかる濃厚な八丁味噌ソースは、甘さ控えめでコク深く、最後まで飽きずに食べられる絶妙なバランス。 お皿の上には、サラダ・ポテサラも添えられ、 **「名古屋の昭和定食ここに極まれり」**という完成度。 お昼どきはサラリーマンや地元民で大にぎわい。 ふらっと立ち寄っても、ホッとする。そんな**“心の定食屋”**。 味噌カツ初心者も、通も、大満足の一皿。
2024/03訪問
1回
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名古屋の名店「野嵯和」。 ご夫婦で切り盛りされる温かな空間でいただく料理は、どれを取っても一級品。 盛り付けの美しさ、素材の活かし方、魚の火入れ具合に至るまで非の打ち所なし。ソースの余韻、締めの炊き込みご飯まで心を掴まれる美味しさ。 またひとつ、大切な人を連れて訪れたい店が増えました。