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【アルモニービアン｜出汁茶漬け×イカ墨カレーの意外な組み合わせに感動！】 まさかの「イタリアンの名店」で出会える、出汁茶漬け＆イカ墨シーフードカレーの1時間食べ放題。 正直、“食べ放題”って聞くと味は二の次かと思いきや… どの一品も驚くほど本格的で、まったく妥協なしの仕上がりにびっくり。 イカ墨のシーフードカレーは、深みのある海の旨みがぎゅっと凝縮。 そして何より圧巻なのが、出汁茶漬けの具材のラインナップ！ 焼き魚、漬物、鶏そぼろ、薬味まで十数種類から選び放題で、自分好みの組み合わせを何度でも楽しめる。 お店の雰囲気は上品なのに、こんな遊び心あふれる企画があるなんて… 「コスパ良すぎてちょっと不安になるレベル」です。 がっつり食べたい人も、ゆっくり味わいたい人も満足できる、まさに“技あり”なランチでした！
2025/05訪問
1回
埼玉の雄、ここにあり。農と火の力が宿る、静かなる名店。 埼玉に、本気で“全国区”と呼びたいレストランがある。 その名はmodest（モデスト）。 家から近いのを理由に訪れて以来、気づけば虜に。 まず何よりも伝えたいのは、鮎のコンフィ。 これはもう、声を大にして言いたい。日本一。 火入れ、香り、旨味、食感──すべてが初体験レベル。 骨までホロリと崩れる鮎に、ただただ驚愕。 お店の横には自家菜園があり、採れたての野菜をそのまま皿へ。 新鮮というより、“生きている”野菜たち。 口に入れた瞬間、自然の力を感じるとはこういうことか、と実感。 そして、野菜に負けじと存在感を放つのがELEZO社のお肉たち。 生産者の顔が見える、こだわり抜いた素材を、 丁寧に、そしてワイルドに仕上げる火入れがまた絶妙。 ただの農園レストランじゃない。 素材と向き合い、火と遊び、記憶に残る“体験”を提供する店。 埼玉、いや日本が誇るべき一軒。 本当に美味しいものを静かに、真剣に、楽しみたい人にこそ訪れてほしい。
2024/06訪問
1回
オガサワラ
2023/02訪問
1回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2025 選出店
市役所前、松山市、県庁前/イタリアン、フレンチ、パスタ
名前のない
2022/08訪問
1回
パ マル
2023/09訪問
1回
西麻布の三ツ星フレンチ「レフェルヴェソンス」にて、味・サービス・空間すべてが調和した極上の時間を堪能。 目の前で美しく仕上げられていく料理、その一皿一皿がまさにエンターテインメント。素材の持つ旨みを最大限に引き出す技術と発想に、ただただ感服。 ホスピタリティも抜群で、心地よい距離感のサービスが心まで満たしてくれる。 “さすが三ツ星”と感じさせる説得力に満ちた体験でした。記憶に残る特別な食事とは、まさにこういうこと。
2025/04訪問
1回
【薫 HIROO｜素材の声を聞き、火入れで語る 静かなる名店】 広尾の静かな路地に佇む「薫 HIROO」。 一皿一皿に、素材と向き合う“料理人の対話”が感じられるコースをいただきました。 序盤から、豪華食材が惜しみなく登場。 けれど決して押しつけがましくなく、あくまで「素材そのものが主役」という構成。 パスタは絶妙な茹で加減に、ソースの絡みも完璧。 肉料理は火入れがとても上手く、カット面の艶と香りがたまらない。 噛むたびに広がる旨みに、思わず言葉が止まります。 何を食べても美味しく、**「素材の引き出し方ってこういうことか」**と唸らされる場面ばかり。 派手さよりも、じわっと深く記憶に残る味。 まさに、“大人のご褒美”として訪れたいお店です。
2023/12訪問
1回
先日、清澄白河にあるビストロ「Lol.（ロルドット）」へディナーに伺いました。こちらは若いオーナーソムリエが経営しており、接客の随所から「お客様を喜ばせたい」というサービス精神が伝わってきます。実際、スタッフの方々もとても感じが良く、温かなおもてなしに好感が持てました。 料理はアラカルトのみで、その日ごとの仕入れに合わせた旬のメニューが提供されます。シェフはフレンチやイタリアン、スパニッシュなど幅広い経験を積んだ方とのことで、各料理に独自のこだわりが感じられ、クオリティが非常に高いです。
2024/06訪問
1回
神保町にある「海老丸らーめん」は、フレンチの技法を取り入れたオマール海老専門のラーメン店です。看板メニューの「元祖海老丸らーめん」は、オマール海老の旨味を凝縮した濃厚なスープが特徴で、まるでビスクのような味わいが楽しめます。麺はスープとの相性を考慮した中太麺を使用し、トッピングには豚ロースや鶏チャーシュー、ラビオリ、味付け玉子などが彩りを添えています。また、スープを活かした「海老丸定番リゾット」も人気の一品です。店内はビストロのような雰囲気で、ワインやスパークリングワインなどのドリンクメニューも充実しています。ラーメンとフレンチの融合を楽しみたい方におすすめのお店です。   
2024/07訪問
1回
ミヤシタ
2025/02訪問
1回
ジビエ
2024/12訪問
1回
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