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#馳走一十さん美味しかったので行きたかったお店 #サスエ前田さんのカツオに心奪われて #広島から静岡焼津へ引っ越し #アジの胃袋から綺麗な芝海老 #おおおメジ鮪美味すぎモノが違う #静岡の野菜の時代がきた #シェフの友人がデザインした店内 #この壁の色すき #前田さんの定置の得意の泳がせ #いつもすごいアジ全然ちがう好き #サスエ前田魚店まで歩いて数分 #前田さんと西さんのタッグも最強 #まっくろくろすけサバ #山口県岩国市の肉職人沼本120カット #すんごい切るね #食べてる藁で香りづけ肉まで美味いんかーい #もち麦玄米リゾット最後まで美味 #この食材とこの技術でこのお値段 #素晴らしい末恐ろしい
2025/04訪問
4回
#藪蕎麦宮本 #宮本晨一郎 #御三家のひとつ藪蕎麦出身でみなさんがご存知の通り柏竹やぶ創始者で蕎麦界のレジェンド阿部孝雄さんに蕎麦打ちを教えたのも宮本さんだ 知らんよ #池之端藪蕎麦に15歳で住み込みで入る #東京上野の不忍池近くにあったが6年前に閉店 #宮本さんは修行時代の話をしていた「店の近辺には寄席や花街があるから噺家や芸者衆もよく来てね。華やかだったよぉ。夜道を歩くと見番から三味線の音が聞こえてくる。いい時代だった。戻りたいぐらいだよ」 #鬼滅の刃の話ではない #蕎麦の道67年御歳82歳 #機械で挽くざるそばと #手挽きそばを頼むいわゆる黒い殻ごと挽く田舎蕎麦 #蕎麦は細切りなのが宮本さんの美学もはや芸術だと蕎麦好きは言っていた 誰よ #1枚の量は少ない #赤ちゃんでも足らんよ #蕎麦の量は三箸半つまり3口と半分がこの店の流儀 #6枚ください #手動の石臼で挽く挽きぐるみの蕎麦 #手間ひまかかる気持ちのこもったお蕎麦ひとり5千円でも大満足 #香りも旨みも素晴らしいので何もつけずそのまま食べてしまう #そばつゆも鰹の本枯れぶし出汁とカエシがバランスよく最高に美味しい 平ざるの下には一滴たりとも水が落ちない #家族3人でやっております #奥様はおっとりした天然の可愛いおばあちゃんでほっこりする接客 #すごく丁寧な接客のチャキチャキな娘さんに裏でギャンギャン言われてます #これも愛嬌 #家族仲良し #厨房からギャンギャン丸聞こえ #これも名物 #めちゃくちゃ量が少なくてめちゃくちゃ高いのでみんな来なくていい #僕が食べまーす #一般向きではない蕎麦好き向き 蕎麦とは奥深く高級な食べ物だ #日本一フォロワーの少ない食スタグラマー
2025/12訪問
3回
#サウナしきじ #サウナーの聖地 #きゅ〜 #薬草風呂薬草サウナ #入り口から香る薬草のにおいがたまらん #ここで気分は最高潮よだれがでる #やっぱり早速薬草サウナ #壁には初心者は低音火傷をするので無理しない危険と脅し文句 #轟音を響かせ薬草の香りとともに蒸気が噴き出し #まさに地獄に閉じ込められてるかの光景 #数分たつと熱気で気管が熱くて呼吸ができない #少しでも動くと空気に触れ耳がちぎれる火傷状態 #動いたら焼け死ぬ #出る瞬間ドアまでダッシュしないと数秒で焼け死ぬ #ドアまでの歩数をイメージしダッシュする余力を残しておかないと焼け死ぬ #外から見てるいると煙まみれの人がポンポン飛び出してくるので面白い #蒸し焼き機 #ポンポン #焼け死ぬ #ごまちゃん #きゅ〜
2023/02訪問
3回
2022/01訪問
1回
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