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岡本庵葭川公園、千葉中央、栄町/とんかつ、日本料理、居酒屋
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昼の点数：4.3
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2024/09/23 更新
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創作和食 ステーキ とんかつ 岡本庵
訪問日：2024年7月21日
所在地：千葉市中央区富士見
品名：限定特上棒ひれかつ定食
価格：2640円
休日のランチで訪問しました。
JR千葉駅東口から千葉都市モノレールの葭川公園駅方面へ進み、富士見通り沿いの日土地千葉ビルの2Fにあります。
美味しいとんかつを食べたくなり、検索してみた結果、このお店に訪問した次第です。
開店早々に行ったのですが、既に満席近くのお客さんが入っていました。
カウンターに案内され、限定特上棒ひれかつ定食をオーダーしました。
少々高価格だが、ヒレカツが人気だと評判になっていたのでこれにしてみました。
厳選された豚肉と、更に希少な部位を長時間熟成して旨味と柔らかさを引き出し、旨味を逃がさないように低温で揚げられたひれかつ。
噛んだ瞬間、豚肉の旨味がジュワッと広がります。
ヒレなので脂身は無いが、こんなに豚肉の旨味が感じられるトンカツはお目にかかったことがない。
内容と旨さに、この料金を払っても十分に満足できました。
とても美味しくいただきました。
ご馳走様でした。