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2025/12訪問
1回
今日は一日上野でお仕事。今日のお目当てはレストラン香味屋さんだが、いつも午前中の終了時刻が分からないので事前予約することが出来ず、仕事終了と同時に電話するが満席でお断りと言われて久しい。しかし今日に限って早めの昼休みをいただくことが出来たが今度は開店前になってしまうので早すぎる、しかしまずはかけてみようと電話したところ入店可とのことで炎天下の中をえっちらおっちら訪問。とは言うもののダイエットに取り組んで2週間目、待望のメンチカツにオムライス、そしてセットメニューを頼むことに。 すると待っておる間によろしければと言われて手渡された味の手帳、パラパラとめくってみると、どうやら味の手帳を応援する名店会に加入されているようだ。 まずはセットメニューのサラダから。普段野菜サラダは何もかけないが名店ということでかけていただくことに。野菜はシャキシャキでドレッシングがマッチしてなかなか美味しい。 続いて名物のメンチカツ。1個か2個か悩んだ末に次にいつ来られるか分からないことに気づいて2個にしておいた。作りたてで猫舌の私には熱いがホクホクでナイフを入れると勿体なくも肉汁がじゅわ〜っと出てしまうので、なるべく出さないように工夫しながらいただくことに。そしてオムライス好きの私が思わず唸るほどの逸品はボリューム満点、ダイエット中の身には厳しすぎるが気にしないで味わおうと美味しくいただくことに。 ラストはセットメニューのコーヒー。 午後の仕事の時間になってしまったので時間に余裕を持っていただけなかったのが残念だ。 機会があれば是非再訪したい。ご馳走様でした。
2025/09訪問
1回
今夜は取引先の会社の暑気払いにお呼ばれで築地の六貫さんを訪問。時間ギリギリになってしまったがオンタイムでなんとかお待たせするのは回避できたが、みなさまも今し方到着したようで、早速乾杯。個室が三つに分かれているので一斉のご挨拶はナシのようだ。まずはビールから。築地駅から歩いてきたので一杯目のビールは美味しかったが、健康に気遣って一気飲みは我慢。二気飲み?にしてあとは日本酒で。 今日はすっぽんのコース料理とのこと、人生三度目のスッポン料理だ。流石京味系の名店、一つひとつのお料理は言わずもがな、途中で大好きな鰻も出てきて大満足。〆はご飯だけではなくすっぽんスープのラーメンもいただいて感触大満足、ご馳走様でした。
2025/07訪問
1回
My top 100 favorite coffee shops 今夜は取引先の会社の暑気払いにお呼ばれしたが、待ち合わせ時間には少しあるので、最近自分に課しているリラックスタイムを味わおうとコーヒー葵さんを訪問。こんなところに道があるの?という細い道を進み、水撒きをしているおじさんを横目にこんなところにコーヒー店があるの?というところにひっそりと佇むコーヒー葵さんを発見、期待が高まる。 恐る恐る扉を開けるが中には客も店員も見当たらず扉を閉める。ひょっとして水撒きおじさんがご店主かもしれないと思ってこちらを気づかせようと試みるが無反応、この方ではないのかと思い再び扉を開けると暗い店内に女性店主が顔を出される。中に案内されて見渡すと、とにかく夕方なのに薄暗い店内は和の雰囲気が醸し出されていて、通常のコーヒー店とは明らかに違う。 コーヒー店巡りの初心者なので常識的なことも知らないので恥ずかしい限りだが、初心者だから誰かに教えていただがなければ進歩がない。こちらだったらいろいろなことをお伺いしても良いかもしれないという気持ちになります、他にお客もないことからいろいろと教えていただくことに。 まずは今日は浅いケニヤをいただくことに。 とにかく雰囲気が良いので良い時を過ごせる空間だ。再訪決定、ご馳走様でした。
2025/07訪問
1回
こんやはない遠方からのお客様の接待にお呼ばれしてご相伴にあずかることに。お店は「あの」銀座ひらやまさん、お初の名店を目指して満を持してオンタイム前に訪問。お初のドシロートの私、てっきり肉料理が来るかと思いきやスタートは鮑やウニ、トリュフと魚介系からのコースはいと美味し。飲み物もビールから白ワイン、そしてお肉料理に向かって赤ワインへと進んでゆく、ハンバーグもいと美味し、ステーキに至ってはキョーレツな美味さ。サラダにガーリックライス、そして〆のドルチェは4種盛。元フードファイターの私、二十年前に来たかった。大満足でご馳走様でした。
2025/06訪問
1回
My top 100 favorite coffee shops 喫茶店巡りVol.1 今日は午前午後移動日。あまりにお腹が空いていたので、午後に激しく働かなければならないことを鑑みて移動先近くでたらふく食べたあと、少しだけでもリラックスした時間を取ろうと喫茶店に行こうと決めた。今まで御茶ノ水の老舗の喫茶店と言えば、恩師に連れられて40年前に行ったミロ派であったが今回はの老舗の喫茶穂高さんを初訪問。 これぞ喫茶店。学生がコーヒー一杯で一日中居るようなスタバとかドトールとは一緒にして欲しくない。 窓の外が工事中になっているのが残念だったが大満足。また必ず来よう。ご馳走さまでした。
2025/06訪問
1回
My top 100 favorite Ramen Shops 今日は大坂出張中、ランチに向けて大阪の宿題店のひとつである中華そば桐麺総本店さんを訪問。少しお昼を回ったところで、お店の前に行くと待ちの人数は10人はくだらず、外対応のお兄さんから先に食券を買って並ぶように促される。なかなか感じの良い方だ。せっかくなのでシンプルで冷やしをいってみよう。噂通りの美味さに感激でご馳走様でした。 期間限定で東京でも出店していると外対応のお兄さんから教えてもらって退店、新宿にも行ってみよう。
2025/04訪問
1回
My top 100 Favorite Bars ちょうど一年前に二次会会場移動中にはぐれてしまいフラフラしている時に発見したが閉店直前で入店不可、一年後に満を持して電話で営業を確認して時間内に訪問。 マンションの入口に小ぢんまりと佇むという表現がまさにうってつけ。中の暖簾の真ん中を上に捲り上げて中の様子が見えるようになっている。どう見ても常連さんのような雰囲気の方がひとりマスターと話をしているところにお邪魔することに。 席数はわずか六席、奥にトイレ。各席は取り外し可能なアクリル板で仕切られており、椅子に座ると背中が壁につきそうなくらいのタイトな作り。入口付近の客がトイレに行こうとすると一列の座った客が背筋をピンと伸ばさなければならない感じ。 最初はビールと言いたい人のために瓶ビールもあるようだが日本酒BARなんだから最初から日本酒で行ってみよう。初めてのお店はマスターのオススメで行くのがお店を知る近道との信条から今日はおまかせで。Instagramに書いてあるとおり、グラスに60ccワンショット売りとのことで、何気に飲み過ぎてしまう危険が! 突き出しは写真撮るの忘れたが三種盛。アテもそこそこあるようだが今日は時間がないのでもう一品で打ち止め。 駅からは大きな道路を渡って一本向こうの通りなので完全な地元密着型の2軒目、マスターとの会話を楽しむといったコンセプトになるだろう。穴場のお店発見!
2025/01訪問
1回
今日は熊本で仕事だが、夜は打ち合わせのために博多に移動、コースのアラ鍋をいただくために先方からお招きいただいた相撲茶屋大塚さんを訪問。2階奥の若松の部屋はご店主の四股名とのこと。いや博多は河豚が美味しいのはもちろんだが、そもそもアラ鍋自体を食するのが初めての経験だが、美味しいのなんの、シメに残ったスープを何杯もいただいてしまった。 ちなみにこちらは美味しんぼさんにも登場され、女将さんも描かれている。関取さんの椅子も置かれており、入口には土俵を模した神棚が。そして一階の地面はまさに土俵そのものとのこと。 舌もさることながら目も味わい豊かに堪能させていただいた。も一度是非伺ってみたい、ご馳走様でした。
2024/11訪問
1回
今夜は直前のお誘いではあったけれども、予約が取れない名店のお招きにあずかることができたので、遠方の職場から新富町の味ひろさんに駆けつけて晩御飯を。 季節ものということで松茸がこれでもか!というくらいふんだんに顔を変えて提供して来られる。〆の雑炊まで私ごときの筆の能力ごときでは何一つコメントすることができない絶品の数々。雑炊はおかわりまでしてしまった。ご馳走様でした。
2024/10訪問
1回
今夜はお招きにあずかり新富町の味幸さんを訪問。地図を見ると駅から一直線のつもりが、どう見てもマンションの中になってしまうためしばらくウロウロしてしまったが、実は最後のワンブロックでちょうど裏側に回ることにようやく気づいてなんとか味幸さんに一番に到着。 ド迫力のある親方から一番遠い入り口の席で皆様をお待ちしていたが、間も無く到着されて真ん中の席に移動させてもらうことができた。 泡から始まり白ワイン、そして焼酎は芋と麦をストレートでいただいてみる。出てくるモノは一品ずつ丁寧な仕事をされており、一ヶ月前の手術が無事終わって生きてて良かった感を堪能させてもらうことに。うなぎも大好きなんです。そして噂の魯山人をいただいて、デザートまでコース料理を堪能させていただくことになる。食レポの上手い方のように気の利いたことが言えないのが残念至極。ご馳走様でした。
2024/08訪問
1回
今日は下谷で一日お仕事。定時で上がることができたのでまずはバスで浅草へ。ディナータイムにはまだ早いとケーキセットをいただき、これまたバスで金曜だから夜の永明さんを目指して、大島駅前の永明中華そば店さんを訪問。今日はスープも具材も海老だ。永明さんの麺は中華そばという名の如し。今日も美味しく完食、ご馳走様でした。 今日は池袋で仕事だが、午後スタートなので、久しぶりに永明中華そば店さんを訪問しようと回り道で大島で途中下車。開店と同時に入店。相変わらずご店主は台風が来ても飛びそうもないご立派な体格だがめちゃくちゃ美味いラーメンを出してくれる。今日は某店の味をそのまま再現したオーソドックスな一品をいただいてみる。美味くて完食、ご馳走様でした。 My top 100 favorite Ramen Shops 今日のお昼は雨の中をマッサージに出かけるために街まで出るついでに足を延ばして大島の永明中華そば店さんを訪問。 こちらは近くの5510さんが今年の春に移転したお店で、新大橋通り沿いに出張って来られたのでまたもや人気店になるのだろう、と思いながらA1番出口を出て左方面に新大橋通りを歩いてゆく。たまにしか来ないと碁盤の目のような街づくりは下手すると正反対の方向に行ってしまうので要注意だ。これを見て参考になる情報は「A1番を出て左」これのみになるだろう。 さてまっすぐ歩いてT字路の左を見ると前の店舗の5510の派手な看板が目に入り、シャッターには空き店舗の紙が貼られている、そこを少し過ぎた左手に新店舗はある。 入店すると奥に向ったカウンター、店主が動き回ることでダイエット効果を狙ったに違いない。先客2名、私のすぐ後にも1名、いずれも常連さんの雰囲気を醸し出している。 レギュラーのオーソドックスは醤油ということだが、かえしが貝ということで塩をチョイス。限定に弱い私はワンタンにしてしまう。スープは貝の味がしっかりついており、余裕で完食。隣の方からエキストラの牛テールがトロトロだという声がいくつも聞こえてくるので、とうとう誘惑に負けてライス付きを頼んでしまった意志の弱い私。 いずれも美味しくいただいてご馳走様でした。
2026/02訪問
3回
今日のお昼は札幌の宿題店であるセミーナさんを訪問。フォローしている方がいかれたことがあるとの情報を見てピックアップしておいたのだが、地産地消にしてみるのはいつ行くの?今でしょう!という気分でお昼休みにちょっと足を伸ばしてみた。直前の電話だから席がないかなと思ったが、どうぞということで開店時間に合わせて入店。 折角だからcoopセットにして、パスタはオンシーズンということで、+3,000円で積丹産の塩水ウニの冷製パスタをチョイス。いやこれは美味過ぎ。メインは白糠産エゾシカのローストで。こちらも柔らか肉で大満足。ほとんど倍額の豪勢なランチになってしまった。笑笑 ご馳走様でした。
2024/06訪問
1回
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
さっぽろ(札幌市営)、大通、西4丁目/ラーメン、油そば・まぜそば
My top 100 favorite Ramen Shops 今日は札幌。この前来ることができなかった宿題店のJapanese Ramen noodle Lab Qさんを訪問。11時オープンということなのだが開店には間に合わなかったので、二回転目を目指して11:06に到着。スラスラと地下に案内していただき、ラッキーと思ったのも束の間、どうやら事前に整理券を配布しているらしいことが発覚。さて、どれくらい待たされるかと思いながら自販機で特製塩と焼売を注文してお店に入ると、正面カウンターの後ろに正方形にテーブルが配置されており、整理券がないとその後ろの椅子に座って並ばされる。「前のグループと1席あけて」と言われながら、前の方たちが1組2組と案内される度に奥にズレて座らされる。ようやく席に案内されたのが11:43分。整理券の方々がまだ食べ始めてないことから、いったい食べ始められるのはいつのことやらと思いながら観念してひたすら待ち続けることに。11:56ようやくトッピングが到着、焼き海苔は別箱で炙られながら 12:04にようやく塩特製と焼売が到着。 スープが美味い。さらにチャーシュー含めて具も一つひとつが美味、12:18に完食。
2024/06訪問
1回
今日の晩御飯は仕事先の会長のお誘いで一年ぶりの味享さんを訪問。何をとっても美味い、美味すぎる。今日は筍をドカンと焼いたものを見せていただいた。その他、大好きなほたるいか、はらこ飯も美味し過ぎ。ドリンクはビールからワインにいって最後は定番の日本酒と続いてご馳走様。 今夜はお取引先からのお誘いで味享さんを訪問。 スタートのじゅん菜から和食の名店の風情がタップリ。ドリンクはビールを平らげてからワインに移行、一つひとつ丁寧に仕事されており、やはり和食が良いなとあらためて痛感させられる。 そして日本酒の飛切りが極めて危険、スルスル入ってまさに上善如水。ご飯も美味しくて、普段は炭水化物を夕食に摂らないはずが3杯もいただいてしまった。ご馳走様でした。
2025/04訪問
2回
今夜は池袋で慰労会に忘年会を兼ねての会食、既に一軒目でお腹いっぱいだったが、二軒目は一軒目から歩いて2分とかからない角を曲がった一軒家のバーを訪問することに。ドアを開けるとわずか6〜7席の空間は私がバーの修行を受けた名店と作りが若干似ていて、思わず当時のことを思い出しエリを正すことに。ロンググラスからフルーツのカクテルをお願いして〆にはドライマティーニを。 最高の空間、ご紹介まことにありがとうございました。