「そば」で検索しました。
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初見参 うまい ワカメ蕎麦にミニ天丼最高
2018/11訪問
1回
今日は池袋で夜まで仕事だったのでディナーは中村十割蕎麦の麺兵衛池袋東口店さんを訪問。濃厚卵のカツ丼とそばのセットを注文。チェーン店の蕎麦はどちらかと言うとベッタリの茹で過ぎが多いのでたかがチェーン店と侮っていたが、こちらはそばの茹で方が絶妙でコシがしっかり効いている、驚きだ。作り手さんによりけりなのだろうか?
2025/12訪問
1回
My top 100 favorite curry restaurants 今日は一日中上野でお仕事、いつも13時過ぎになってしまうお昼ご飯が今日は12時過ぎに可能になったので、炎天下ではあるが小腹を空かせる目的を兼ねて少し遠出をしてみよう、目指すは東嶋屋さんだ。国道4号線の右側をを奥の細道を下るが如く?ひたすら歩き続けるとようやく見えてきた東嶋屋さん。扉を開けると元気の良い声が迎えてくれる。カウンターに座るよう促されたが、メニューを見る必要もなく注文するのはカツカレー、あの有名な黄色いカレーだ。手前がカウンターで奥が椅子席、お昼時なのにあまりお客さんは入っていなかった。 ようやく黄色いカレーにお目見えするが、猫舌の私にはアツアツ、とろみがあってとても美味しい。老舗のカレーの味を堪能してご馳走様でした。
2025/07訪問
1回
My top 100 favorite soba restaurants きょうのきょ夕食は虎ノ門大坂屋砂場さんを訪問。 お昼が軽かったので帰りに寄りたいなと思っていた。夕方は16:30〜だから、お店の前の長椅子に20分ほど座ってのんびりしていた。 ようやく入店。季節ものにも心奪われたが、今日は納豆そばを食べると決めていたので浮気せずに大盛を注文。 なかなか美味しかった。帰ろうとした時にようやく蕎麦湯が到着。蕎麦湯だけ飲んでご馳走様でした。
2024/06訪問
1回
My top 100 favorite soba restaurants 蕎麦好きな私の宿題店、ようやく達成。 噂どおり予約なしの飛び込みではかなり待たされる。 茶室のような別室で待たされることかなり、先客三組四人の次の五番目。小説をだいぶ読み進めることができた時点で前の三組が入り、残りは私と私の次に外で待っていた人が加わって二人で待つことさらに、ようやく入店した時には相当な空腹状態になっていたので、希望していたフルコース近くをいただくことになってしまった。 当初予定の海老の味噌漬け焼きとつまみにしんをいただけなかったので、残る そばがき 卵焼き とうふそば 汁なしそば を急遽変更、温かいお蕎麦を加えることにして、花巻そばをはさみ、とうふそばを粗挽きせいろに変更。 そばがきは二十年前に蕎麦職人の指導で仕事で蕎麦をうったがうまくできず、そばがきになって以来、まるで自然薯のようなもちもち感は自分で作ったそばがきとは似て非なるもの、とろろ好きな私としては予想を超えた美味しさ、薬味をのせたり醤油をつけたりといろいろな楽しみ方をさせていただいた。 玉子焼きは四分割にしておろしをつけたりしながら食べ進む 花巻蕎麦は黙っておいていかれたのでしばし待ってみたが現れないので、せいろと汁なしを注文することにして食べて良いかを確認して蓋をあけていただくことにした。 つゆまで完食。 せいろもお行儀良い量で、汁なしと合わせて少食となった自分のお腹にはちょうど良い。 そば湯とお茶をいただいて久しぶりにお腹いっぱい。
2022/06訪問
1回
My top 100 favorite soba restaurants 麺の中で何が一番好きかと言われれば迷わず蕎麦と答えるほど蕎麦好きな私、浅草などではわざわざ行ったのだからと二軒を梯子して食べ過ぎで晩ごはんが食べられなくなっても食べてしまい、次は食べすぎないようにしようと言いながら、離れた店を選んで腹ごなしに歩いて枚数を減らしてでも二軒を梯子してしまい呆れられているが仕方ない。死んだら蕎麦はもう食べられないのだ。 さて、今日は長年の宿題店であった「天ざる・天もり発祥の店」で名高い砂場をようやく訪問。 ざるともりの違いは、一般的にはきざみ海苔がかかっているのが“ざる“、ないのが“もり“、だから“ざる“が少しお高いと聞くことが多かったが、実はお店によって違う。砂場さんは値段が一緒だし、聞いてみないとわからないから、メニューには書いてあってもいつものように店員さんに聞いてみたところ、「そばの芯だけを挽いた更科粉を玉子でつないだのが“ざる”、一方で挽きぐるみ粉等のそば粉を二八の割でつないだのが“もり”ということだった(→ホームページに書いてあった、ちなみに神田まつやさんでは、同じ質問をしたら「わさびの有無」と仰っておられた)。 さて実際に双方食べ比べてみた。どちらを先に食すかは悩んだが、メニューに書いてある順番で、ざる→もり、の順で食してみた。ちなみに大ざる→大もりであることは言うまでもない(が誰も知らないのでいちおう書いておこう)。 “ざる“の蕎麦は、自分が日頃食している一般的な蕎麦とはだいぶ違う印象で、サッパリしているというか、蕎麦らしくない麺であった。“もり“の方が自分が日頃食している蕎麦に近かったが、上品な味だった。 食べ比べてみると違いは如実であったが甲乙つけ難いというか、もはや別の蕎麦なので、砂場さんではこれからも毎回一枚ずつ頼むことにしよう。
2022/04訪問
1回
My top 100 favorite soba restaurants 仕事が終わってようやくお昼ご飯。 行きは米沢系で乗り換えの際にお弁当だったのでお腹が空いて餓死寸前。 蕎麦好きだという私の情報を仕入れてくれていたらしくこちらにご案内してくださる。 平日の午後はほとんどお客がおらず、ご自慢の前回の東京オリンピックの品々と鯉を解説していただけた。 もちろんお蕎麦も美味。 今度は温泉に入りたい。
2018/09訪問
1回
今日は日曜日にもかかわらず仕事に駆り出されて、白金高輪に到着。少し早めに到着したので、お昼を食べてゆこうと考えて、宿題店の夢呆さんを訪問。初めてのお店では大抵せいろを頼むのでせいろにも惹かれるが、せっかくなので店の名を冠した夢呆を頼んでみよう。朝ごはんを食べてなかったから蕎麦も野菜も多めにしておこう。さらに玉子焼きも外せないだろうと追加で注文。 まず到着の玉子焼き、美味い、蕎麦も期待できると思っているうちにお蕎麦も到着。野菜のシャキシャキに蕎麦がマッチしていてなかなか美味しいぞ。 お会計はカードは五千円以上ということで久しぶりに現金精算、ご馳走様でした。
2024/11訪問
1回
今日は高田馬場に出かける用事があったため、お昼は高田馬場の宿題店である手打そばもりさんを訪問。狭い店内は椅子が8個くらい。三密推奨時代はどうされていたのだろうと心配になった。 初心者だからまずは三色そばを注文してみる。やっと出てきたのが変わりそば、不思議なことに頼んでもないのに大盛が出てきた。続いてせいろも大盛で、田舎そばも大盛と言われた。 お支払い時はちゃんと大盛りの値段になっていた。 最後の田舎そばは塩でも食べられるとのことで、塩でいただいてみる。 ご馳走様でした。
2024/06訪問
1回
今日は池袋でお仕事なので、久しぶりに松楽さんを訪問。昨年末は年越しそばを食べに行くことができなかったので、新年初の訪問となる。外は寒いので三代目のご店主のお勧めで今日はせいろではなくて釜揚げ。お肉は鶏で野菜はいつものようにマシマシマシ。あったまる。ご馳走様でした。 My top 100 favorite soba restaurants 今日のお昼は池袋の松楽さんを久しぶりに訪問で。 初めてきた時からずっとせいろ一筋で来ていたが、この前から違うメニューもいただいてみようと考え直して、今日は釜揚げせいろなるものを食してみよう。野菜をマシマシマシにするのでお蕎麦はミニにサイズダウン。二年前まで特盛を食べていたなど信じられない。 お湯があまりに熱すぎて猫舌の私は苦戦しながらなんとか完食、量の問題ではなくアツさの問題なのだ。これはこれでアリなんじゃないだろうか。 ご馳走様でした。 今日は池袋で仕事なのでかなり遅めのランチ目的で松楽さんを訪問。 いつも肉せいろばかりで、たまにカツ丼セットにしたことはあるけれど、肉そばと釜揚げをいただいたことがないことに今更ながらに気づいたので、今日は浮気せずに肉そばを注文。お野菜も汁蕎麦の上に乗っかるので、せいろのようにすべてシャキシャキとはいかないが、汁に浸して食べることができるので、これはこれでアリかもしれない。次回はいよいよ釜揚げに挑戦だ!ご馳走さまでした。 今日は池袋東口でお仕事。お昼はお蕎麦の気分なので閉店時刻に名店松楽さんを訪問。名物のせいろ、お肉は鶏と豚のミックス、野菜をたくさんいただきたいので野菜をマシマシマシつまりクアトロ盛、その代わり蕎麦を減らして小盛にして注文。野菜のクアトロは流石に見映えがする。ほとんど蕎麦はなくて野菜をいただいた感じで健康になった気分、ご馳走様でした。 今日はいけふで仕事だったので、久しぶりに松楽さんを訪問。最近はいつもせいろばかりなのだが、今日は店頭にカツ丼と汚い字でオススメであるかのように書いてある。笑 久しぶりにカツ丼メインにしてみるかと、ハーフサイズではなくカツ丼をフルサイズにして、代わりに蕎麦を少なめにして野菜はマシマシにしてみよう。 これもなかなか良い感じ、ご馳走様でした。 今夜は池袋で夜遅くまで仕事なので、松楽さんを訪問。歳のせいかもはや「蕎麦MAXで野菜マシマシマシ」はキツくなってきたので、どちらを減らすかを熟考して、野菜を残して蕎麦を削ることに。野菜マシマシマシに蕎麦は小盛、元フードファイターの自分にこんな日が来るとは思わなかった。今夜も完食、ご馳走様でした。 今日は久しぶりの松楽さんを訪問。健康を気遣って大食い満腹を卒業したいと願う今日この頃、ということで松楽さんでも食べすぎないように、お蕎麦はなんと小盛にして、野菜はいつものようにマシマシマシ、スタイルはせいろで肉はミックス。よく噛んで味わっていただけばお腹も空かずにすむだろう、これでじゅうぶん。ご馳走様でした。 今夜は昨夜に続いて池袋。昨夜は天候不良で稲光と豪雨になったので悪化せぬうちに帰宅したが、今日は天候は大丈夫そうなので、久しぶりに松楽さんを訪問。担当医からの指示は半分守ってアルコールはなし、ただし痩せろという指示には?、いつものようにせいろの大盛、肉はミックス、野菜をマシマシマシを注文してしまった。野菜が多めだから良いだろうと考えたが、久しぶりの松楽さんのこの組み合わせは食べる量が減っている私には少しキツかった。なんとかよく噛んでゆっくり食べて完食したが、次回から「こそ」は蕎麦を減らそう。中、並、小、まずは中にしておくか。満腹至極、ご馳走様でした。 今日は池袋で仕事だから、久しぶりに蕎麦でも手繰ってくるかと思って、松楽さんを訪問。 流石に夜は食事というよりは飲みの客で賑わっている。 ギリギリ8時台だから「いつもの」を注文して、せいろの肉ミックス麺大盛で。 今日は疲れ切ってるからサクサクいただいて帰ろう。ご馳走様でした。 今日は池袋で仕事があるので、お昼は久しぶりに蕎麦を食べよう、やはり野菜をたくさんいただきたいとなると松楽さん一択になる。 いつものようにせいろでお肉はミックス、蕎麦は大盛、野菜はマシマシマシで。ご馳走様でした。 今夜は池袋でお仕事、少し早く終わったのでお昼に野菜不足だった影響か無性に野菜を食べたくなったので松楽さんを訪問。 三度カツ丼をいただいてカツ丼の美味さを知ってしまったのでついついカツ丼を頼んでしまいたくなる誘惑を振り切って、蕎麦のデフォルト野菜マシマシマシの四倍量に麺が大盛、これくらいで止めておかないと駅まで歩くのがキツくなってしまうわさ。 正面のお客さんがどうやらレモン杯のデカいのを飲んでいるようだが、ここでマネするとロクなことにならないので、珍しく誘惑に負けずに蕎麦のデフォルトで。今度はカツ丼に飲みで来てみようっと。ご馳走様でした。 野菜不足になっていることを憂いて、今日のお昼は池袋なので久しぶりに松楽さんを訪問。 せいろの豚鶏ミックスは大盛のお蕎麦専門、野菜はマシマシマシの4倍量で紅生姜で味付けしてツユにはつけずにシャキシャキとそのままいただくのがデフォルト。今日は人参が少なかったかな、当然完食、ご馳走様でした。 今夜は夜も池袋で仕事をするために都内を回り回って戻ってきたが終わりが遅くなってしまった。絶賛ダイエット中につき、この時間帯にラーメン屋に行くわけにはいかないので、なんと本日2回目の松楽さんを訪問。と言いながら夜メニューではほとんど食べることができないカツ丼がまだ出せるとのこと、ついせいろに加えて頼んでしまった。 さて蕎麦は余裕で食べられたがカツ丼をどうしよう、悩んだ挙句テイクアウトに変更してもらったため、挫折感を抱きながらご馳走様でした。 今日のお昼は池袋なので松楽さんを訪問。 松楽さんのお蕎麦は野菜マシができるから健康的でダイエット中の自分にはとてもありがたい。いつものようにおススメのせいろを頼んだが、後から来たサラリーマン風の男性が肉そばを食べていた。帰りにお会計の時に厨房を見てみると、通常のザル蕎麦のようなものが見えるので四代目に聞いてみるともりそばらしい。たまには蕎麦オンリーも良いかもしれないと思いながらご馳走様でした。 池袋に用事ができたので今日のお昼は松楽さんへ。 この前食べたカツ丼セットがあまりに美味しかったので、ダイエットしてはいるものの、蕎麦と言っても野菜がほとんどにしているからという理由をつけて今日もカツ丼のセットにしてみる。 前回はキツイかなと思ったが今回はそこそこするりと食べられた。朝ごはんを食べていなかったからか?ハマりそうで怖い。 ご馳走様でした。 今日は池袋で仕事なので迷わず松楽さんを訪問。 お昼の時間を回りそうだから途中で電話をして閉店ギリギリに入店。 いつものように、せいろで肉は鶏豚のミックス、野菜はマシマシマシの4倍量を頼んだのに、ご店主がニコニコカツ丼を持って出てこられて、蕎麦は減らしておいたよー、とのこと。 ダイエット中なのでとブーたれてみたけれど、蕎麦屋のカツ丼は美味しいんですよね、ダイエット中で量を食べていないので食べ切れるか心配だったがなんとか完食,ご馳走様でした。 癖になりそうでコワイ、、、 今日のお昼は池袋なので松楽さんを訪問。 先日他のお客が食べていたカツ丼、カツ煮があまりに美味しそうだったので、いつものせいろを断念してカツ丼セットを注文。 カツ丼はハーフサイズ、蕎麦も大盛りにしなかったのでだいぶ空腹ではあるが、ダイエットには良いかもしれない。今日もご馳走様。 今晩は池袋なので仕事終わりに松楽さんを訪問。 いつものように、せいろの肉は鶏豚のミックス、野菜はマシマシマシの4倍量で蕎麦は大盛。 いつものように一人黙々食べていると看板になったのでご亭主が出てこられてしばしの歓談、隣のテーブルや向かいのテーブルの方々まで巻き込んでのしばしの飲み会に発展。 おかげで松楽さんではお初のアルコールをいただくことに。なんとか終電前の電車に乗り継いでおやすみなさい。 今日は池袋だからお昼は最近定番の松楽さんを訪問。大晦日に来たいところだが来られないので今日が年越しそばのつもり。 釜揚げにしてみようかとも思うが、若旦那のオススメでいつものように幸せいろを頼んでしまう。 開店66周年だから大盛無料ということで、せいろの大盛。野菜はマシマシマシ、お肉は鳥豚のミックスで。お野菜たっぷりで健康的。今年もたくさんご馳走様でした。 見渡せばたくさんのメニューがあるから来年は全メニュー制覇を目指すとするか、、、 今日は池袋なので、お昼は池袋名物の幸せいろを目指して松楽さんを訪問。 幸せいろは「幸せ色」の掛け言葉なのか、それとも「幸せ・せいろ」を縮めたものなのか、などと考えているうちにお蕎麦到着。 野菜をマシマシマシの4個分にするともはやトングがつけられてくるがいつも箸でモリモリ食べている。 お誕生日後なので食べ過ぎ厳禁だけど野菜だからよいだろうなどと勝手な言い訳をしてみる。 どこまでこのペースを維持できるか? 自分との戦いだ!と考えながらのご馳走様。 今日は池袋なのでお昼は最近のマイブーム??の松楽さんを訪問。 ヘルシーに野菜を食べようと決心しての入店なのでメニューはいつものミックスのせいろをベースに野菜をマシマシからマシマシマシにして四つ分、野菜をマシたぶん蕎麦を控えめに大盛で止めておこう。 いやー、マシマシマシはかなりの量で次郎系のモヤシを彷彿させるタワーになっている。この上に乗った紅生姜を絡めながら野菜はツユにはつけずにいただくのが良い。次回は人参を細工して出して下さいと頼んでみるか。ご馳走様でした。 今日は永田町で働いた後、池袋に移動して働くことになったので、晩御飯は最近ハマっている松楽さんを再訪。夜は大抵店じまいの時間帯の訪問だが、今日は口あけの客になった。今日は予約も3組くらいあるようで、壁沿いの席にしておいた、 一昨日も来たので覚えていただいていたのか?「いつもの」と注文してみたが、心配になって、「野菜マシマシで蕎麦大盛、肉はミックスのせいろ」と確認してみたが、お蕎麦をつけたが鶏肉が出てこない。恐る恐る「鶏肉がないのですが、、、」と申しでたら快くすぐに鶏肉を持ってきてくださった。 そんなやりとりをしている間に予約客以外にも次々とお客さんが来訪、相変わらずの大人気店だ。 バイスサワーのメガを頼みたい衝動に駆られたがグッと我慢、お蕎麦をいただいていつものように大満足で退店、ご馳走様でした。 今日は仕事で池袋。お昼ご飯を食べていないのでとにかくお腹がぺこぺこだ。こんな時にヘルシーで満腹感を得るためには松楽さん一択だ。 いつもと違う席に座ったら、プレミアムモルツのコマーシャルとして四代のお写真の載ったポスターが貼られているのが目に入る。今の社長さんは平成の三代目、いつも笑顔の快い好青年は令和の四代目とのことだ。初代は大正、二代目は昭和となっていたので、五代目は令和の次ということになる。社長さんも長生きしなくちゃね。 今日もいつもの野菜マシマシでお腹いっぱい。神泡を頼んだら完食できなかったかもしれない。ご馳走様でした。 今日のお昼は池袋だから最近どハマりの松楽さんにランチ終了ギリギリに訪問。 ここのお蕎麦のトッピングで最近の定番は野菜のマシマシだ。ベースはオススメのせいろは確定。変わるのはお肉で、今日は鶏と豚のミックス、そして蕎麦の量だ。夜であれば超盛にいきたいところだが、まだ午後の仕事があるので眠くなってはいけないから、今日は大盛で止めておこう。 今夜の晩御飯は池袋、最近の流行は松楽さんのお蕎麦。 先日お昼に訪問して、午後に眠くなってしまうのを避けるために少し抑えたけれど、今日は夜なのであとは帰って寝るだけだからフルパワーでいただくことを決心しての訪問。 せいろで肉は鶏と豚のミックス、野菜はマシマシでお蕎麦は満を持しての超盛だ。 あれ、前回いただいた時よりも盛りが大きい気がするが、、、 立派な盛りは休んでしまうと食べきれないので、サクサクテンポを一定にして食べてゆく。 なんとか完食! 社長さんも出てきて、恐れ入りました、というお言葉をいただき満腹感半端ない状態で帰路に着くことになりました、ご馳走様でした。 今夜の晩御飯は松楽さん。 今夜はいつものようにせいろにして、健康のために?野菜はマシマシで蕎麦は大盛。一日中忙しかったのとお昼を少食にしてあったため、とにかくお腹が空いていたが、野菜をマシマシにしたので蕎麦は超盛にする勇気がなかったが、サクサク食べ進めて途中から超盛でも良かったかなと。 テレビの真正面に座ることができて、プロ野球パ・リーグのクライマックスシリーズのオリックスV.S.ロッテを見ることができた。ちょうどロッテの反撃開始の時間ではあったが、酒も飲まずに長居することもできないので泣く泣く退店。 次回は一食目の時は迷わず野菜のマシマシで蕎麦は超盛で行こう。 今夜は池袋なので最近のマイブームに乗っかって今日も松楽さんでの晩御飯。 周りはコロナ禍明けで飲み会になっている中、ひとり壁に向かって蕎麦を食す。 松楽さんは蕎麦なのに野菜トッピングになっているのが美味しい。今日もご馳走様でした。 今夜は金沢の仕事から池袋に移動してお仕事帰りはお蕎麦をいただきたくなって松楽さんに足を伸ばしてみる。 夜はお初なので勝手が分からず尋ねてみたところ、基本的には蕎麦は同じとのこと。野菜が無性に食べたくなったので今日は野菜をマシマシにしてみよう。お腹空いて入るけれど流石に特盛は自信なし、ということで大盛で豚鶏のせいろで。やはり松楽さんのせいろは美味い! 週末に風邪をひいてしまってパブロン滋養液を飲んでやり過ごしたので、すっかり野菜不足になってしまっていることを危惧して野菜を食べようと今日のお昼は久しぶりに松楽へ。 あまり食欲もないから野菜はマシマシを断念してマシで止めて、肉は鶏と豚のミックスにして蕎麦をつるりと手繰るとしよう。 野菜は汁にはつけず、そのままシャキシャキいただくのが好みのパターン。そしてつけ汁につけた蕎麦を手繰り、肉を食べて、また野菜をそのままシャキシャキいただく。マシマシにしておけば良かったと思うけれど、今日はお腹に優しくこれくらいが良いのだろう。 お腹の具合もちょうど良い塩梅になったので午後の仕事も無理せず頑張ろう。 今日のお昼は仕事のついでに松楽。 蕎麦好きな私は松楽さんの蕎麦にスッカリハマってしまって、池袋に行くと松楽さんの利用率がアップしている。 野菜マシで豚鶏の両方を注文するのはいつものことだが悩むのは毎回麺の量。徳盛に行きたいところだが、健康のためと言いながらついつい怯んで大盛で止めてしまっては帰り道にしとけばよかったと後悔するのを繰り返している。いずれにせよ美味しいのに変わりはないのだけれど。 今日のお昼は久しぶりに松楽。 満腹になるまで食べるのは良くないと先週兄貴に言われたのを機に少しだけ減らしてみようかなと考えて大盛りにしてみた。野菜はマシにして健康的に行こう。 腹八分目になった気がするが実際はどんなものか、、、。 今日のお昼は久しぶりに松楽でお蕎麦。 ランチタイムギリギリに到着。 せいろで、蕎麦特盛に野菜マシ、肉は豚肉と鶏肉の合い盛りで。 だんだん特盛がキツくなって来ている。いつも次回こそ食べすぎない様にと思うのだが、目は食べたくて、食べられると錯覚をおこし、実際に食べては後悔するのを続けている。父による腹八分目の教えを実践しないと早死にしてしまうだろうから、次回からこそ頑張ってみよう。 今日のお昼は友人から紹介された久しぶりの松楽。 蕎麦に野菜という不思議な組み合わせではあるが、とにかく美味いので、近くにあれば毎日でもお昼に食べに来たいお気に入りだ。 肉せいろを迷わず選択、この前からワンランクアップの超盛、肉は豚と鶏のミックスで。野菜をマシにするのを忘れて途中で追加をお願い。 ラストは蕎麦湯を入れて完食。 お初の超盛、恐るるに足らず⁉️未だフードファイターの名残はあるかな。→と言いつつ二駅歩いて帰ろっと。 今日のお昼は松楽でお蕎麦。 蕎麦好きな私は最近池袋に行くとお店が開いていれば松楽一択だ。 今日も迷わず松楽に入店。いつもは空いているのに今日は少し混んでいて、相席でも良いですよとご親切なご夫人に声をかけられ着席。 肉はいつものように合い盛りで、お蕎麦はもちろん特盛の野菜マシで今日も大満足。