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今夜は取引先の会社の暑気払いにお呼ばれで築地の六貫さんを訪問。時間ギリギリになってしまったがオンタイムでなんとかお待たせするのは回避できたが、みなさまも今し方到着したようで、早速乾杯。個室が三つに分かれているので一斉のご挨拶はナシのようだ。まずはビールから。築地駅から歩いてきたので一杯目のビールは美味しかったが、健康に気遣って一気飲みは我慢。二気飲み?にしてあとは日本酒で。 今日はすっぽんのコース料理とのこと、人生三度目のスッポン料理だ。流石京味系の名店、一つひとつのお料理は言わずもがな、途中で大好きな鰻も出てきて大満足。〆はご飯だけではなくすっぽんスープのラーメンもいただいて感触大満足、ご馳走様でした。
2025/07訪問
1回
今夜は直前のお誘いではあったけれども、予約が取れない名店のお招きにあずかることができたので、遠方の職場から新富町の味ひろさんに駆けつけて晩御飯を。 季節ものということで松茸がこれでもか!というくらいふんだんに顔を変えて提供して来られる。〆の雑炊まで私ごときの筆の能力ごときでは何一つコメントすることができない絶品の数々。雑炊はおかわりまでしてしまった。ご馳走様でした。
2024/10訪問
1回
今夜はお招きにあずかり新富町の味幸さんを訪問。地図を見ると駅から一直線のつもりが、どう見てもマンションの中になってしまうためしばらくウロウロしてしまったが、実は最後のワンブロックでちょうど裏側に回ることにようやく気づいてなんとか味幸さんに一番に到着。 ド迫力のある親方から一番遠い入り口の席で皆様をお待ちしていたが、間も無く到着されて真ん中の席に移動させてもらうことができた。 泡から始まり白ワイン、そして焼酎は芋と麦をストレートでいただいてみる。出てくるモノは一品ずつ丁寧な仕事をされており、一ヶ月前の手術が無事終わって生きてて良かった感を堪能させてもらうことに。うなぎも大好きなんです。そして噂の魯山人をいただいて、デザートまでコース料理を堪能させていただくことになる。食レポの上手い方のように気の利いたことが言えないのが残念至極。ご馳走様でした。
2024/08訪問
1回
今日の晩御飯は仕事先の会長のお誘いで一年ぶりの味享さんを訪問。何をとっても美味い、美味すぎる。今日は筍をドカンと焼いたものを見せていただいた。その他、大好きなほたるいか、はらこ飯も美味し過ぎ。ドリンクはビールからワインにいって最後は定番の日本酒と続いてご馳走様。 今夜はお取引先からのお誘いで味享さんを訪問。 スタートのじゅん菜から和食の名店の風情がタップリ。ドリンクはビールを平らげてからワインに移行、一つひとつ丁寧に仕事されており、やはり和食が良いなとあらためて痛感させられる。 そして日本酒の飛切りが極めて危険、スルスル入ってまさに上善如水。ご飯も美味しくて、普段は炭水化物を夕食に摂らないはずが3杯もいただいてしまった。ご馳走様でした。
2025/04訪問
2回
ずっと行きたかった曇り風々、 全然予約が取れない雲風々、そしてなんとか二回目の雲風々は、90になった父を連れて、お誕生日のお祝い旅行を初めてやってみた。追加料理を加えたらお腹いっぱいで苦しくなってしまった。お部屋に帰ってサプライズでお誕生日のケーキを。 そしてお誕生日のお祝いにApple Watchをあげてセッティングまでやった。 お料理についてはもはやコメントは不要というくらい何を食べても美味しかった。 狩野川沿いの雲風々、父は狩野川台風のことを年のみならず日付まで覚えていて話をしたためにホテルの方々が驚いていた。帰宅したら父が自分で作ったお手製の物差しを見せてくれたら、裏にその日付が書かれていた。 そんな脅威的な記憶力を誇る父であったが、1ヶ月も経たずに急逝してしまったため、最後の旅行になってしまった。 美味しい美味しいと言いながら食べていた父の笑顔を見ることはもうない。いつか心が落ち着いたらまた食べにきたい。
2022/04訪問
6回
My Top 10 Favorite Unagi Restaurants 私のうなぎ百名店探しの旅:訪問No.17、エントリーNo.6 食べログ訪問2千店を記念?して、過去に遡って訪れたうなぎ専門店の記録を追いかけてみよう。 エントリー条件:①うなぎ専門店、②うなぎ専門店でなくてもうなぎを食べるために訪れた店であれば対象、③コース料理の中でうなぎが出てきたところは原則エントリー対象外、ただしデリシャスであればエントリー対象、このルールで1995.3.24を皮切りにスタートしている。 昔の上司に連れて行っていただいた。かなり美味しかったが、当時はまだ写真を撮る習慣がなかったので写真なし、ご馳走様でした。
2021/04訪問
1回
行きつけの河豚やで初めてAnaphylaxieショックを起こした私、それ以降、アニサキスでAnaphylaxieを起こしてしまう私。大好きな生鯖はもう一生いただくことはないと思っていた。 しかし福井の出張でこの店に遭遇してしまう。大将は99%保証してやると言ってくれるが、当然は100%ではないぞと釘を刺されてしまう。カバンにはエピペン、仕事は翌日午前中、運ばれたらドボンしてしまう。悩む。悩みに悩むが、だいたいアニサキスなんてのはみりゃぁわかるんだという大将の一言を聞いて食すことを決意。何年かぶりの生鯖、あまりの美味しさにおかわりしてしまった。
2019/04訪問
1回
My Top 10 Favorite Unagi Restaurants 今日は今年から月一の上野でのお仕事になったのでお昼は十年越しの宿題店である入谷鬼子母神門前のだやさんを訪問。去年までは定休日の月曜日だったので訪問のチャンスがなく、先月は5分遅れでお昼の時間に間に合わず入店できなかったので、午前中の仕事を必死で終わらせてなんとか閉店時間15分前に滑り込むことができて、2階に通してもらうことができた。 それが功を奏したのか?つい先ほど霞ヶ浦の黄金天然鰻が入りました、裏メニュー?の特別メニューのパウチに載せられないほどの超レアな筏焼きがありますがいかがでしょうか?などと選択の余地がないご提案をされる。 待ち時間は今から45分程度とのこと。午後の仕事にちょいと食い込みそうだが、ちょうど前日土浦の鰻屋に行き損なったこともあり、これは天のお導きだと勝手に考えて迷わず注文。ここまでのレアモノであるならば、調理前の御姿を一目見たかったけれども、生来の奥ゆかしさに加え?ただでさえ午後の時間に食い込みそうなので時間がなかったことでリクエストを断念、また会う日まで。 あっという間に時間は過ぎて60分弱かかったが、初見参。食べやすく包丁が入れてあるのでありがたい。塩焼きにしたのだが、そのままと山葵をのっけて、風味をつけてそのままと山葵をのっけての四パターンにしてよく噛んでいただいてみる。 美味し過ぎて絶句。 大将もご挨拶にお越しいただき感激! 再訪決定、ご馳走様でした。
2025/05訪問
1回
今夜は先輩と三年越しのお約束を果たすために鈴なりさんでディナー。鈴なりさんには開店間も無くから通い続けているが、大きな店舗の階層が最近2回、今回はカウンターの位置が90度変わるという大改革でカウンターの数も半減しているので時間に余裕を持ってのカウンター予約。冬なのでビールをやめて焼酎のお湯割りでスタートしたものの二杯目からは冷で飲み進めることに。お料理はいつものように季節感感じる一品のオンパレード、〆のお食事もあまりのおいしさにおかわりしてしまいお土産のおにぎりが小さくなってしまった。苦笑 今日もご馳走様でした。 今夜は遠路はるばるお越しいただいた友人のおもてなしで鈴なりさんを訪問。友人には博多の名店でご馳走になっているので東京では妙なお店には連れてゆくことができないので鈴なりさんであれば間違い無いと思いチョイス。一階奥に拡張してから初めての訪問でだいぶのご無沙汰になる。一階奥は個室が二つになったのでカウンターが今までとは90度回転して席数も少なくなっていた。 お料理は相変わらず、季節を感じさせる一品の数々。ドリンクビールの後はいつもの如く日本酒をおまかせで。そしてまた飲み過ぎてしまった。ご馳走様でした。 明日は法事の周年祭だから、今夜は遠方から集まってくれた親戚をおもてなしするために鈴なりさんを訪問。コロナ前に行っていた周年祭の主催者はコロナ禍の最中に周年祭をされる側になってしまったので、今年は祀られる側が二人の周年祭ということになる。 鈴なりさんお初の顔ぶれは出てくる料理出てくる料理のあまりの美味しさに舌つづみを打ちまくり舌が痛くなっていたようだ。一番人気はやはりウニの玉地蒸しだった。当然か。 一日一合に制限されているアルコールも今日はごめんなさいして兄貴に付き合おう。あっという間に時は過ぎて、新宿からのロマンスカーに間に合うようにお開きに。ご馳走様でした。 今夜は久しぶりの鈴なりさんへ訪問。 ドリンクはグラスビールから日本酒へ。もはや昔のように一升酒は飲めないから、ちょこっとずつ行こう。 どれもこれも仕事してあるから美味しくいただくことができたが、何回来ても私の一番人気はウニの玉地蒸しだ。今日もコースを堪能、ご馳走様でした。 今夜は久しぶりに四谷三丁目の鈴なりさんを訪問。鈴なりさんに行くのはたいてい曙橋ではなくて四谷三丁目駅なのだが、何度行っても南番出口から出るかわからなくなってしまい、とりあえず目の前の出口からでては地上に上がってガックリしながら信号待ちをすることになってしまうのが通例だが、今日は運良く一発で信号待ちなしに歩き始めることができて気分が良い。 鈴なりさんは一に料理、二にお酒の種類の豊富さ、三にご店主村田さんや女将さんとのトークの三拍子を楽しむのだが、2階の部屋ができたので今日は2階でいただくことに。狭い階段を上がるとカウンターと個室が2つ。今日は三のトークはなかったが、二つだけでも十分愉しめた。ご馳走様でした。 久しぶりの鈴なりは相変わらず混んでいる。 一階も二階も満席だ。お皿はクリスマス仕様でお酒も進む。最初の3枚は取り損なったけれどあとはきちんとメモライズ。明日の朝もおにぎりだ! 今日は母の法事で親戚たちが集まってくれた。 父の後輩を筆頭に50代の従兄弟たちと、田舎の従兄弟の子供さんも参加してくれて、とても楽しい時間を過ごすことができた。 お料理は相変わらずの美味しさで、11品にお食事、オマケ、デザートのコースを堪能した。 そういえば、今日はお酒を全く飲まず、叔父のとった焼酎ボトルをいただき、皆はビール三昧だった。お酒を全く飲まなかったのは初めての経験。 いつも飲みすぎて翌日身体が重いが今日はそうでもない。笑 今日は父の五十日祭。 父の後輩、従兄弟やその連れ合い、従兄弟の子どもたちが集まってくれた。鈴なりさんには毎年母の周年祭でみなが集まってくれていたが、この二年はコロナ禍で集まれていなかった。父は昨年から延期になった母の十年祭を楽しみにしていたが、残念にも今年から祭られる方になってしまった。 従兄弟の子ども二名は鈴なりさんはお初で、何を食べても美味しいお料理に舌鼓を打っていた。やはりうにのたまじむしが一番人気だった。私も初鈴なりであまりの美味しさにおかわりしてしまったほどだったから。和食は舌で味わう味だけではなく、目でも味わうところが良いのだが、振り返ると二十代三十代の頃はそうは思えなかったかな。当時は質よりも量、芸術よりも量だったから。 次は百日祭,父の同僚や教え子の皆さんに集まっていただくことになっている。楽しみだ。 緊急事態宣言の合間に
2026/01訪問
28回
今日は夕方から池袋で仕事だったので訪問先の方とご一緒にお勧めのまんまるさんを訪問。いやぁうなぎ料理が美味いのなんの、乾杯ビールの後にお酒もガンガン進んでしまい、4種類も飲んでしまった。特にうなぎの串はすべて堪能、おすすめのたたきポン酢も美味い、美味すぎる!ご馳走様でした。
2025/11訪問
1回
My Top 10 Favorite Unagi Restaurants 私の美味いウナギ探しの旅:訪問No.X、エントリーNo.Y 食べログ訪問2千店を記念?して、過去に遡って訪れたうなぎ店を振り返り中 エントリー条件:①原則うなぎ専門店、②コースの中にうなぎが出てきた場合は原則エントリー対象外ただしデリシャスであればエントリー対象、③ うなぎ専門店でなくても訪問しても評価4.0未満はエントリー対象外.④うなぎ専門店ではなくてもうなぎを食べる目的で訪れたら場合はエントリー対象、⑤昔は写真を撮らなかったので、写真がなくてもうなぎを食べる目的で訪れたらエントリー対象。このルールでss.tt.uuを皮切りにスタート お目当てのお店が定休日で小雨がぱらつく中で駅まで歩いている途中に静岡のうなぎ卸専門店の直営ということで安くて美味いが期待できるうなぎ専門店見つけてフラリと入店。お昼時なので満席、うな重でボリュームを期待して天竜川を注文、それにウナ肝も一本追加。間も無く到着したうな重はうなぎの完全な二段重ね、物価上昇の中では値段相応、きっと以前は破格のお得感だったことが想像できる。いわゆる豪勢なお店ではないが美味しくいただけるお店と思われる、ご馳走様でした。
2025/07訪問
1回
石垣の最初の夜は國光さんへ。なかなか予約が取れない名店のようだ。ドリンクは瓶ビールのあとは遅ればせながらの七周年?を祝して泡をあけてあとはなぜかウイスキーだったり。出てくるお料理は片っ端から美味しくて次から次へといただきましたが、今日のベスト3は、第3位に私の好きなホタルイカ、第2位はママがプロデュースしたカレー、そして映えある第1位は太刀魚。カレーは無水でドロっとしていて濃厚、あまりに美味しくて5箱買ってきてしまった。ネットでも注文できるようなので、なくなったら追加で注文してみようと思う。ご馳走様でした。
2025/06訪問
1回
今夜は札幌で晩御飯。うにをたらふく食べてみたいということで、宿題店の函館うに むらかみ日本生命札幌ビル店さんを訪問。 お昼に顔を出そうとしたがタッチの差で間に合わず、夕方来てくださいと言われたが、満席だったらあまりに残念と考えて、地下鉄降りてすぐに電話してみたが、今のところ大丈夫ですという言葉を信じて行ってみたら外に団体客(おそらくインバウンド)が2組、こりゃあ困ったなと思ってダメ元でお店から聞いてもらったら、2組とも大人数だったので、一人の私を先にカウンターに通したいと言ってもらえて、すぐに入れてもらえた、ラッキー。 さてお味はというと、醤油なんて全くいらない、このまま味わうべしというのが適正なコメントになるだろう。ご馳走様でした。
2024/06訪問
1回
今夜はあの京味系列の名店貴山さんを訪問。全員揃うまでお茶をいただきながら、時間になったので生ビールでスタート。料理が美味し過ぎるが私の拙い表現力では描き尽くすことができない。日本酒も勧められるままに4種類もいただいてしまってだいぶ飲み過ぎ。待ちに待った日が来てとてもとてもの大満足。ご馳走様でした。