「中華料理」で検索しました。
1～14 件を表示 ／ 全 14 件
訪問は2回目で、今回はクリスマスディナーをいただきました。お店の雰囲気、ホスピタリティ、お料理、演出の楽しさは相変わらずの質の高さで、とても良い時間を過ごすことができました。 前回訪問時にパティシエの方が席まで来てくださり少しお話したのですが、とても繊細で丁寧に思いを込めて作られていることがよく伝わってきたので今回も期待していたのですが、相変わらずのクオリティーの高さで、コースの最後に気分がとても盛り上がりました。 皆さまも訪問される際は是非、デザートにもご注目いただければと思います。
2023/12訪問
1回
雰囲気も味も香港そのもの
2024/11訪問
1回
担々麺が美味しくなったかも
2024/04訪問
1回
上海で人気のお店の支店と聞いて、様子見に行ってきました。とりあえず、おすすめらしい蟹味噌小籠包と焼きそばを注文。 小籠包はかなり期待していたのですが、皮が厚め、スープ少なめで、美味しいけれど、この小籠包を食べるためにこちらのお店に来ることは無いかなと思うぐらいのお味でした。 ところが、見た目がシンプルなのもあって大して期待してなかった焼きそばがとても美味しくて、ペロッと食べれてしまいました。 こちらのお店は小籠包をおしてますが、もしかすると、小籠包以外に当たりが結構あるのではないかと期待が持てたので、また再訪しようと思います。
2023/06訪問
1回
悪くはないけど良くもない
2024/11訪問
1回
香港料理が大好きなので、最近オープンした香港市場さんにはとても期待して訪問しました。海老ワンタン麺、羽付き餃子、油淋鶏などを注文。海老ワンタン麺は香港のそれとは全く違い、あっさりした塩ベースのラーメンという感じで、海老ワンタンもプリプリした食感がなく海老風味のかまぼこが入っているようなワンタンでした。とても残念だったのは、油淋鶏は鳥の唐揚げに甘酢ソースを絡めただけのもので、同行した中国人の彼女も苦笑していました。 どの料理も味はそこそこ良くコスパも高いのですが、驚きや感動を期待はできないお店かなと思いました。
2024/01訪問
1回
料理もサービスも値段相応
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
20年ほど前に雑誌で紹介されていたのを見てからずっと訪店を夢見ていましたが、急に予定が空いた日に思い立って東京から車で4時間走り、念願の訪店を実現しました。 東京にあるインスパイア店とそれほど差がないのかなと思っていたので、過度な期待はしないように心掛けていたのですが、着丼してスープをひと口飲んでみるとインスパイア店とはまた違った上品かつインパクトのあるお味、なんとも言えない良い香りに、思わずにんまりしてしまいました。素材の雑味や臭みを全く感じず、良さをうまく引き出している辺り、すごく丁寧に調理されていると感じました。麺は流行りのコシのあるタイプではなく、柔らかくモチモチしたタイプで、刀削麺のような美味しさを感じました。杭州飯店は店名の通りラーメン専門店ではなく、中華飯店とのことで、そのバックグラウンドによって成し得たラーメンなんだろうなと感じました。 初訪店に20年以上かかったのに、今年中に再訪しようと思ってしまうほど素晴らしいラーメンでした。