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1回
昼の点数：3.8
2025/03 訪問
昼の点数：3.8
具沢山で味も好みな家系
らーめん+炙り豚バラ+ライス(二周年イベントサービス)
2025/03/02 更新
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今年15杯目。初訪問。
前から食べたいと思ってて、上野に支店が出来た時コレは行かねばと思いつつ、はや2年。ようやく機会がらあり訪問。土曜の上野だけに混んでるかと思いきや、11時くらいだからなのか、ちょっと繁華街からは外れた場所だからなのか、開店直後に着き2組目でした。
らーめんとレビュー見てて美味しそうだった炙り豚バラ、あとマストアイテムのライスを注文。たまたま二周年の日だったのでライスは無料になりました。ラッキー。
卓上にある色々な味変アイテムを確認してたら、程なく着丼。
まずはスープ。豚骨(鶏ガラ？)がしっかり効いてて濃厚。油多めにしてた事もあり中々こってりだけど、そこまでクドくはなく個人的にはちょうど良い濃さでした。他の方のレビューにある通り、普通でも醤油が強く塩味は強め。他の店では濃いめを頼む事が多いのですが薄めでも良かったかも。麺は安定の酒井製麺。
具ですが、チャーシューは味も大きさもオーソドックスなら感じ。炙り豚バラは見た目通りのお香ばしさと味で食べ応えもあり、これは頼んで正解！
ほうれん草は追加してたっけ？と思うくらいな量でお得感あり。ネギは珍しく上に乗さた盛り付けで、家系しては多め。海苔は見た目は薄っぺらいに見えますが案外しっかりしてました。
ライスはしっかりなら量で、かっぱやラーメンの具と合わせて食べるのにちょうど良い量。
途中、すりおろしの生姜で味変。家系ですりおろし生姜と合わせた事はなかったのですが、中々良いですね。最後に酢を入れてスッキリさせつつ完食です。
期待より好みなら味でしたし、機会がらあればまた食べたいと思った一杯でした。
ごちそうさまでした。