3回
2025/10 訪問
限定牡蠣ラーメン
限定牡蠣ラーメン+チーズリゾット用ライス
2025/10/04 更新
2025/08 訪問
夏らしい一杯
今年63杯目。4ヶ月半ぶりの訪問。
タイミング合わず中々行けてなかったのですが、冷やしが終わっちゃわないうちにと思い行ってきました。
平日の13時ちょっと前だったせいか、ギリギリ並ばずに座れました。お目当ての冷やし牡蠣塩つけ麺を大盛(無料)で注文。
見た目はデフォの牡蠣塩らーめんをそのままつけ麺にした感じ。実際食べてみると、らーめんのような牡蠣のアヒージョ感はなくさっぱりですが、牡蠣の出汁はしっかりしててとても美味しいです。
麺は細麺で大盛なせいか結構ボリュームあります。
バラ海苔やチャーシューはらーめんと同じ印象ですが、海ぶどうがさっぱりしたつけ汁によく合い食感的にもアクセントになります。もっと欲しいくらい。
スープ割りはないっぽかった(確認はしてない)ので、そのまま完飲しちゃいました。
夏バテした胃腸でもスルッとイケる、夏らしい期待通りの一杯でした。
ごちそうさまでした。
冷やし牡蠣塩つけ麺(大盛)
2025/08/31 更新
2025/04 訪問
1杯で2つの味わい
今年23杯目。初訪問。
あのむかんが東東京エリアに出来たとの事で、オープン２日目に行ってきました。
昼過ぎだった事もあり、雨なのに15名くらいの並び。30分くらい並び入店。オーダーはLINEで注文する形式。そのうち券売機が入るらしいです。
オープン価格の牡蠣塩に味玉と替玉を注文。程なく着丼。
まずはスープ。コレはもう牡蠣のオイル漬けですね。表面にたっぷり浮いてる油がかなり牡蠣風味でラーメンと思えない味わいw美味しかったのでしばらくスープ飲んじゃいました。麺は博多ラーメンのような麺で麺量は思ってたより多め。硬めで注文したのですがしっかり硬めでした。個人的には硬めが好きな私でも普通で良かったのかも(特に替玉)。チャーシューや味玉は薄めな味付けで肉や卵の味がしっかりしている感じ。
途中、牡蠣ペーストを混ぜたのですが、最初のインパクトが強かったからか、そんなに牡蠣がブーストした感じはなく、むしろ食べ進めるうちに塩ラーメンの顔を出してくる印象でした。
バラ海苔も良いなと思いつつ完食です。
錦糸町もどんどんラーメンが充実していきますね。
個人的に行きやすい場所なのでまた行ってみたいと思います。
ごちそうさまでした。
牡蠣塩ラーメン+味玉+替玉(写真なし)
2025/04/13 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
今年73杯目。1ヶ月ちょっとぶりの訪問。
限定牡蠣ラーメンを食べてみたくて、やってるうちにという事で訪問。平日11:30に行ったらまだ空いてました。
牡蠣のスープを楽しみたいと思い、チーズリゾット用ごはんを注文。
ラーメンは通常メニューと同様に牡蠣アヒージョのような味わい。細めで硬めの麺と合わさり、とても美味しいです。限定である牡蠣はやや小ぶりでバターでソテーしてあり、臭みもなく贅沢な味わい。
チャーシューは薄く大判でレアなもの。今日はやや臭みがありました。
麺を食べ終わったところでリゾット用ライスを投入。スープを大事にし過ぎたせいか、スープ多めになりあまりチーズ感はナシ。ライスにスープ掛けた方が良かったかな？
ブドウ山椒で味変しつつ、完食です。
期待通りの一杯でした。次はしらすご飯食べてみようかな。
ごちそうさまでした。