shinpei_jpさんが投稿したラーメン環2家蒲田店（東京/蒲田）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラーメン環2家蒲田店蒲田、蓮沼、京急蒲田/ラーメン

1回

昼の点数：3.8
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/07 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

直系の味を東京で

今年59杯目。初訪問。
近くに用があったので。NIBOSHIMANIAと迷ったのですが、最近立て続けに会社の人と話題になったこちらにしました。中途半端な時間でしたが、2-3名待ち。20分くらいで店内に入りほどなく着丼。
家系いう事でラーメンに海苔増しとライスで。好みは硬めのみ。
まずはスープ。鶏油がふわっと口に広がり、次に醤油がくる味わいで、さすが直系という感じ。個人的には濃いめ多めにしても良かったかな。麺は安定の酒井製麺。チャーシューは燻製の香りがふわりとするのもので、結構食べ応えがあります。ほうれん草は普通。
海苔はしっかりしててライスによく合います。
途中、ごまや刻み生姜、酢で味変しつつ完食です。
蒲田はそうくる機会はないのですが、行きたいラーメン屋や飲食店が多く、中々悩ましいですね。
ともあれ、大満足な一杯でした。
ごちそうさまでした。

ラーメン小+のり+ライス

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2025/08/15 更新

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