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どんたく 中崎町、大阪梅田(阪急)、東梅田/お好み焼き、鉄板焼き
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夜の点数:5.0
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2025/10/22 更新
梅田の街中、ちょっと奥まった場所に構えるお好み焼き店「どんたく」。平日18時の開店と同時にふらっと立ち寄ったが、予約なしでもすんなり入れたのが幸運だった。とはいえ、席に着いてしばらくすると次々にお客さんが入ってきて、すぐに満席に。さすがの人気店だ。
注文したのは、店の看板メニュー「ミックス玉」⭐️。目の前の鉄板で手際よく焼かれ、仕上がったそれは、立ち上る湯気とともにジュウジュウと音を立てながら目の前に運ばれてきた。とろりとしたソースの艶、かつお節の舞、青のりの香り、そして全体のふっくらした厚みと焼き目のバランス。そのビジュアルだけでもう心を奪われる。
一口食べると、ふわふわ&とろとろの生地が舌の上でほどける。この食感が絶妙で、しかも生地全体のまとまりが素晴らしい。紅生姜がさりげなく効いていて、甘めのソースとピリッとアクセントになるからしマヨネーズのバランスも秀逸。味に一切のくどさがなく、ずっと食べていられる仕上がりだ。
具材も手抜かりなし。エビやイカは大ぶりでぷりぷり、豚肉はジューシーながら重たすぎず、全体をしっかり支えている。特にミックス玉の名前に恥じない豪快さで、どこを食べても「当たり」の箇所があるのが嬉しい。
目の前で焼いてくれるライブ感も特筆すべきポイント。焼き上げる手際が見事で、焼き上がりのワクワク感も倍増する。ボリュームも十分で、一枚食べ終える頃にはしっかりと満足感に包まれる。
奥には6人がけのテーブル席もあり、予約すればグループでゆっくり楽しむこともできそう。
大阪らしい空気感の中で絶品お好み焼きを味わえるこの店は、観光客にも自信を持ってすすめられる。もちろん地元民にも愛されているのがよくわかる。
次回は名物のとんぺい焼きもぜひセットで楽しみたい。ここは“絶対に再訪”と誓いたくなる一軒だった。