suibaraさんの行った（口コミ）お店一覧

わんたん醤油らぁめん+肉めし＠らぁめん倉井 数年前から何度か行こうと思って臨休などで振られ続けていた宿題店にやっと行けた。 目黒のビブグルマン維新出身の店主で無化調の淡麗系。 スープは山水地鶏、名古屋コーチン、近江黒鶏、地頭鶏を使用しているそう。上品な鶏油の香りからボディも上品でライト目だけど奥行きがある感じ。好きなタイプ。 麺は京都の棣鄂の22番細ストレート。喉越し良く、少し時間がたつと小麦の香りがスープに調和してくる。 チャスは吊るし焼きかな？薫香するバラとモモの2種類。 肉めしはタレが甘くなくて美味い。さすが米も美味い。 店内のEPRAKの発券機で整理券を発券。QR読み込みで順番が確認できる。 全体的にスープも麺もパンチは弱めだけど上品な無化調。課長慣れ人とか、味濃いめの新潟県民には物足りなさを感じるかも知らんけど、俺は好きな方向性。 ごちそうさまでした！

ラーメンチャーハンセット＠なみ福 Hi-STANDARDの難波さんの店。 オープン以来ずっと行きたかったなみ福にようやく行けました。 ラヲタの俺の青春の神が創ったラーメン。期待と不味かったらどうしようって勝手に不安になってたけど、ちゃんと美味かった。 煮干しの芳醇な香りもエグ味なく、油が全く浮いていないクリアな黄金色のスープ。まさにstay gold笑 そこに乾物系と動物系などが下支え。ひやむぎの様なストレート細麺。柔らかいバラチャ。 シンプルでクラシカルなほっこりするラーメンだった。 浜茶屋を改装した店舗で角田浜を一望でき晴れの日は佐渡島も見える抜群のロケーション。 夕日が最高に綺麗そう。まさにBRAND NEW SUNSET。夕日の時間まで営業してないけどw 難波さんに会えたら良いなと思ってたけど流石に居らず。 っとまぁ、長くなりましたがハイスタ世代の私は十分楽しめました。 ごちそうさまでした！ #ラーメンチャーハンセット #なみ福 #角田浜 #チャーハン #醤油ラーメン #ラーチャン #新潟ラーメン #新潟グルメ #巻グルメ #西蒲区グルメ #Hi-STANDARD #難波章浩 #NAMBA69 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #チャーシュー #noodle #noodles #noodlelover # #飯テロ #デリスタグラマー #ごちそうさまでした #instafood #yummy

新潟市の古町にある、あがの割烹 千原六助で地元飲み会。 前に訪れた時よりも数段レベルアップしている気がする。美味い！ 地元の食材をたくさん使用した春を感じる料理はどれも美味しかった。 こっちの物価はよくわからないけどコスパも良く、常に満席で終日予約でいっぱいなのも納得。 店主は同郷ということで高評価してるわけじゃないw ごちそうさまでした！ 〜オーダー〜 ホタルイカのなめろう そらまめの炭火焼き 芹とセロリのおひたし たけのこの土佐煮 汐スルメイカ天ぷら ふきのとうの天ぷら くわいせんべい 7k 千原六助さんで二年以上ぶりに弾丸で地元飲み会に参加 やっと飲むことができました。料理を味わう間もないハイペース。皆さん相変わらずの飲み方ですw 先輩お誕生日おめでとうございます ごちそうさまでした。 #千原六助 #新潟 #あがの割烹千原六助 #古町 #新潟グルメ #阿賀野市 #下町友愛会 #飯テロ #デリスタグラマー #ごちそうさまでした #instafood #yummy #グルメ #美味しい

ラーメン＠福竜軒 これぞ昔ながらの中華そば。 美味い。 所謂新潟あっさり醤油だろうか、ここは煮干しは感じず、澄んだ動物系の優しいけど奥深さと引きのあるスープ。麺もクラシカルな細縮れ麺。ちゃすは適度な食感でスープにマッチする味付け。 昭和レトロな店でご夫婦でやられてる。 特徴はないんだけどなんかふと食べたくなる系のラーメン。 ごちそうさまでした！ #ラーメン #福竜軒 #古町 #醤油ラーメン #昔ながらの中華そば #新潟あっさり醤油ラーメン #新潟ラーメン #新潟グルメ #古町グルメ #白山グルメ #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #チャーシュー #noodle #noodles #noodlelover # #飯テロ #デリスタグラマー #ごちそうさまでした #instafood #yummy ワンタンメン＠福竜軒 昔ながらの中華そば。ワンタンメン600円というコスパ。奇をてらわない、落ち着く味で普通に美味い。 ごちそうさまでした！ #福竜軒 #ワンタンメン #ラーメン #中華そば #ワンタン #雲呑

新潟の古町での飲み会前、時間があったので 「Side by side Spice Stand」でスパイスカレーを食う。 ミールスは本日のカレーから一種を選べるスタイルで、 ジンジャーポークマサラをチョイス。 サンバル、ラッサム、ダル、アチャール、パチャディ、パパドが並ぶワンプレート。 ライスはちゃんとジャスミンライス。 ジンジャーポークマサラは生姜とカルダモンがしっかり効いていて美味。 ラッサムは酸味がマイルドで、ダルはシャバめでスープのよう。 サンバルの野菜も旨い。 それぞれを味わった後、パパドを砕いて混ぜ混ぜ。 これがまた最高。 プレートをオーダーするとホットチャイが1杯サービス。 さらにカルダモン焼酎のソーダ割りも美味かった。 おしゃれなカフェのような店内で雰囲気も◎。 古町でスパイス補給するならここ。 ごちそうさまでした！

新潟の古町にあるビストロmicoで飯を食う。 お通しのポークシチューから美味い。 ハンバーグも美味かった。 カジュアルな雰囲気のビストロで、パスタもあり。イタリア産などの手頃なワインも多く、お酒も美味い。 ごちそうさまでした！

新潟駅万代口にある鳥さわ系列のFC店の鳥澤。 ダメ元で当日予約なしだけど凸してみたら入れてくれた。 12本と〆の食事のおまかせコース。 近火強火の鳥さわが新潟で味わえる。鳥はどこのブランドだろうか。 はつもとがジューシー。ちょうちんも美味かった。 〆の食事は4種類から選択する感じでそぼろ丼をチョイス。 普通に美味くてクオリティも高いけど、FC店って感じかな。 ごちそうさまでした！ 10k

青島チャーシュー＠青島食堂 司菜 南万代店 万代の青島食堂で長岡生姜醤油を食ってみる。秋葉原はいつも激混みなので新潟市内で行ってみたけど、ここも結構並んだｗ こちらの店舗は初。10年以上前に朱鷺メッセのは行ったことあったかな。 醤油がたった切れのあるスープで思ったほど生姜は感じずほのかに香る程度。鶏ガラ豚ベースのトラディショナルな醤油ラーメン。若干アレは感じてしまう。いいんだけどね。 黄色みがかったプリモチな中細縮れ麺も昔なからと行った感じ。 オーダーしてから切る味のしっかりついたシャーシュー。 ごちそうさまでした。 #青島食堂 司菜 南万代店 #青島ラーメン #万代 #長岡生姜醤油ラーメン #醤油ラーメン #新潟ラーメン #新潟市ラーメン #新潟グルメ #新潟市グルメ #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #noodle #noodles #noodlelover #ramen #japanesefood # #飯テロ #デリスタグラマー #ごちそうさまでした #instafood #yummy #グルメ #美味しい

triple@Curry shop B. 新潟でスパイスカレーを食う。 ハイスタの難波さんがインスタにあげてて気になってたお店。 あいがけtripleでバターチキン、野菜、ひよこまめのキーマをオーダー。美味い。バターチキンが秀逸。野菜はさつまいも入りで甘め。 オサレな店内。やちむんの食器もいい感じ。 新潟のカレーと言えば万代バスセンターの黄色いカレーが有名だけど、あえてスパイスカレー。 目的のラーメン屋が臨時休業でこちらにきてみたけど美味かった。 ごちそうさまでした！ #CurryshopB. #新潟 #カレー #スパイスカレー #やちむん #新潟グルメ #飯テロ #デリスタグラマー #ごちそうさまでした #instafood #yummy #グルメ #美味しい

PLANT5横越店内のフードコートにあるビザ屋さん。 オーダーしてからから店内のガス釜で焼き上げる本格ナポリピザ。 無添加にこだわた地元の食材を使ったピザは想像以上に美味しかったです。 マルゲリータをテイクアウトでオーダー。 フードコートだから正直舐めてだけど、ちゃんと美味かった。 ごちそうさまでした！ #PizzeriaMAKITAYA #横越 #pizza #PLANT5横越店 #テイクアウト #フードコート #新潟グルメ #新潟市グルメ #江南区グルメ #横越グルメ #飯テロ #デリスタグラマー #ごちそうさまでした #instafood #yummy #グルメ #美味しい

特醤油@モン吉 地元から帰る途中で寄りました。 無化調で自家製麺で好きなやつです。嗅覚障害であんまり繊細な部分は理解できませんでしたが、今度は万全でまた行きたい。 ごちそうさまでした！ #モン吉 #横越 #特醤油 #無化調 #醤油ラーメン #自家製麺 #新潟市 #新潟市グルメ #江南区グルメ #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #noodle #noodles #noodlelover # #飯テロ #デリスタグラマー #ごちそうさまでした #instafood #yummy #グルメ #美味しい