越前市のちょうさんさんの作成したまとめ記事一覧

2022年中も引き続いて憩いのマンデーを中心にモーニングを味逢っています。9月～12月迄に、新たに7軒のお店を初心しました（再訪は4軒）。ふくいでお得キャンペーンで利用したホテルの朝食も5館入っております。まだまだ福井には素敵なモーニングが有りますね。　『美味しい（美味い）は当て字？？？』について

　福井グルメと言えば「おろし蕎麦」「ソースかつ丼」「越前がに」などといろいろございます。個人的には福井の「カレー」も侮れないと思っております。そこで、2025年もカレー街道をブラブラさせていただいておりました。AIモードを訪ねて

【福井県】2025年11月中旬～12月末まで14軒（初心10軒・再訪4軒）のモーニングを味逢いました（トータル426軒）。その情報を少しでも皆さんにお福分けできるようにMATOMEてみました。 AIモードを訪ねて

　 越前市の武生地域は、400年以上の歴史を持つ「越前おろしそば」の発祥の地だと言われております。蕎麦の栽培は勿論の事、それ以上に手打ちのお蕎麦屋さんの名店が非常に多い地域です。その数多い手打ちお蕎麦屋さんをピックアップさせていただきました。30軒『発祥地』

2012年より始めた福井県内の蕎麦の食べ歩きが、2020年の2月にようやく300軒に到達しました。その後もコロナを避けながらぼちぼち歩いております。そして、2022年の後半（7～12月）で新たに12軒訪問する事が出来まして、合計350軒に到達しました。　『素晴らしい』について

【福井県】2025年4～5月で13軒（初心12軒・再訪1軒）のモーニングを味逢いました（トータル375軒）。その情報を少しでも皆さんにお福分けできるようにMATOMEてみました。 『美味しい？』について（再）

2012年より始めた福井県内の蕎麦の食べ歩きですが、2024年7月に500軒に到達しました。そこから更に進んで、2025年5月末までに計550軒目、続けて555軒目も達成しました。　そこからまた更に少しばかり前進しました。　AIモードを訪ねて

　2012年より始めた福井県内の蕎麦の食べ歩きですが、コロナでペースダウンしながらも、2022年末ギリギリで合計350軒に到達しました。次の目標は2023年中の400軒到達です。　　　戯言：『素晴らしい』について

2012年より始めた福井県内の蕎麦の食べ歩きですが、2024年7月に500軒に到達しました。そこから更に進んで、2025年3月までに計540軒目、5月末までに計550軒目、続けて555軒目も達成しました。　　『素晴らしい』について

　「江戸の食の四天王」と言えば、鰻・寿司・天ぷら・蕎麦なのですが、これが全て私の大好物なのです。『私の前世はもしかして江戸に住んでいたのかもしれない。』と思うことがあります。今回は、この中の蕎麦と（握り）寿司が仲良し小好ししたお店をご紹介します。

2019年1月から始めた福井県内の「珈琲豆物語」がようやく百軒目に到達しました。6年半ちょいかかりました。ここでは後半の20軒を紹介しています。　　『珈琲豆として初心』について

　一度やってみたかった“昭和オムライス”特集。蕎麦、モーニング、珈琲豆・・・。色色と福井県の美味しいをMATOMEてますが、小さい頃好んで食していた“昭和オムライス”、原点に戻って探しております。勿論、大盛狙いです。AIモードを訪ねて

　福井の冬の風物詩に、「水羊かん（丁稚ようかん）」を食べる独自の食文化があります。今回は、私の住んでいる越前市を探ってみました。2016年１月現在、14軒です。

　2016年に福井県内で27軒のマンデーモーニングに出逢わせていただきました。その中からちょうさん好みの14軒のお店をご紹介します。　『私の好みのモーニング』

　2012年より始めた福井県内の蕎麦の食べ歩きですが、コロナでペースダウンしながらも、2022年末ギリギリで合計350軒に到達しました。そして、9月末に400軒に到達しました。そこで・・・

　2017年に入りまして、はや５カ月が過ぎようとしております。もう既にいつもの年よりクオリティーの高いマンデーランチに巡り逢えた事に感謝をさせていただいてます。その中から、私が実際に目で食べた和ランチを厳選しました。『私の目はいつ？何？に感動したのか？』

　2023年中も引き続いて憩いのマンデーを中心にモーニングを味逢っています。1月～4月迄に、新たに11軒のお店を初心しました（＋再訪2軒）。福井では素敵なモーニングがまだまだ見つかりますね。　『美味しい（美味い）は当て字？？？』について

福井と言えば「越前おろし蕎麦」があまりにも有名です。しかし福井の蕎麦はそれだけではありません。そのひとつひとつをご紹介出来たらと思いまして、食べ歩きをしながら時々投稿させていただいてます。その中間報告として福井市内の手打ちお蕎麦屋さんの「べっぴんさん（逸品）」をまとめてみました。25軒 おろし蕎麦

　前回、福井県内の食べログ部門別トップ店を掲載しましたが、今回は我が越前市に絞り込んでみました。あの店この店全てが皆さん御存知の有名店です。ただし、このトップ内容には地元民としてはちょびっと疑問が残ります。　『「命」の卒業を先延ばしする為に・・・』

福井県のWESTから二番目に位置している「おおい町」の成海地域にある『うみんぴあエリア』内に、『 SEE SEA PARK』さんが、2022年7月16日誕生しました。味逢った「食」5軒の美味しいＭＡＴＯＭＥです。