katka(かてぃか)さんが投稿したバウワウ（宮城/広瀬通）の口コミ詳細 [食べログ]

25回目

2025/08 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

最後のコーヒー

パウワウで飲む最後のコーヒー

ごちそうさまでした

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2025/09/07 更新

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24回目

2025/08 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

喫茶バウワウ

ビールを一杯いただきました

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2025/08/12 更新

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23回目

2025/07 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

喫茶 BOWWOW

いつものお店で
いつものコーヒー

大切な自分時間

P,S, 土日中心の不定期な営業となっております

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2025/07/15 更新

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22回目

2025/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

a Cup of Coffee.

ほっとするひととき
ホッとする一杯のコーヒー

ぼくにひつようなもの

ごちそうさまでした♪

P,S,
店主の都合により
おやすみが多くなります
ご了承くださいね

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2025/05/11 更新

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21回目

2025/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

感謝を込めて

エリッククラプトンが
コンサート前に食べに来た伝説のお店

その主が僕に淹れてくれた
最後のカフェオレ

沢山の感謝の気持ちを贈ります
ありがとう

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2025/04/15 更新

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20回目

2024/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

BOWWOW風セット

数十年同じものを食べても飽きないスープパスタ
我が家のセカンドキッチンみたいなもので
和やかにランチが出来るいいお店

P,S,
最近は諸事情によりお休みが多くなっているから
電話してから向かうのが一番いいと思います

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2025/01/31 更新

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19回目

2024/10 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

大辛トマトソース

いかとあさりの大辛トマトソース

ランチは馴染のBowwowで
トマトソースパスタランチ

ノンアルコールのモレッティはフルーティーでビールとは別の美味しさ

自家製マヨネーズの酸味を含んだリッチテイストがじゃがいもとぴったり

パスタは挑戦者求む的辛さなんだけど
魚介の旨味やトマトソースの甘さを引き立てる味わいのヒトサラ

ごちそうさまでした

PS
諸事情により定休日が多いので
電話してから来店することをお勧めします

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2024/10/26 更新

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18回目

2023/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

The　Spaghetti　of　BOW・WOW　♪

小雪ちらつく仙台の町
そんな頃に食べたくなるパスタがある

バウワウでパスタのランチ
BOWWOW風を注文

ニンニクとおだしが醸し出す香りが食欲を促す
しいたけやベーコンそしてソーセージから旨味が溶けだしリッチテイスト

アルデンテの麺はかツンとくる固さがあってまさに日伊合作のスパゲッチｗ
この店の基本ともいえるスープパスタで寒さ吹き飛ばすヒトサラ

ソーセージやベーコン等メニューによって原材料に化学調味料が入っているから無化調とは言わないけれど
調理過程で化学調味料を使っていないヘルシーな料理を提供しているお店
やはり食べなれた味で美味しかったです

ごちそうさまでした♪

P,S,
主の都合によりお休みが多くなっている事と
閉店時間が変わることもあるので
電話で確認してからの来店をお勧めします

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2024/01/27 更新

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17回目

2023/10 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

魚貝スパイシーなトマトソースパスタ

雨の日曜日
やることがない

部屋の掃除や家事に食品の買い出しを終えて
アウトレットなどウインドウショッピングした後
バウワウでランチを取ることにした

この日は肌寒かったこともあり
いかとあさりの大辛トマトソースを注文
麺の茹で時間などもあるので15分くらいかかって提供される

初めは手作りマヨネーズがかかるサラダ
週替わりスペシャルではないからトマトはつかないけど
昔はスペシャルを食べないことが多かったから
これが僕にとっての普通だ

食べ終わったころ
合いを見てパスタが提供される
見た目はオイリーだけどオイルがスパゲッティに絡まって旨辛な口当たりだ

イカとアサリが入っているほか魚介の風味で
トマトの酸味甘味とうまくまじりあって辛さと共に口に広がる
パスタも程よい硬さの茹で加減で一口食べると
もうひとくち食べたくなってしまうｗ

あっという間に完食して
火照った口中を
ホットドリンクで癒すか
アイスドリンクで冷やすかｗ
少し考えてからアイスコーヒーで落ち着いた

辛いもの好きにおすすめの一皿
ごちそうさまでした♪

P,S,
主の都合によりお休みが多くなっている事と
閉店時間が変わることもあるので
電話で確認してからの来店をお勧めします

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2024/01/05 更新

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16回目

2023/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

季節限定の一皿　

ランチはバウワウで秋味
たらこ,いか,いくらのパスタ

いくら漬けがたらこに負けてないから美味しさの相乗効果をもたらしています♪
ごちそうさまでした♪

P,S,
主の都合によりお休みが多くなっている事と
閉店時間が変わることもあるので
電話で確認してからの来店をお勧めします

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2023/10/16 更新

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15回目

2023/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

たらこいか

この日はライドに出発して数キロでゲリラ豪雨に直撃
雨宿りを強いられそれが終わってしばらくしてもう一度にわか雨にふられたから
近場で利府経由で塩竈をまわって帰路につきバウワウでランチした

たらこいかスパゲッチのセット
たらこいかなんてパスタソースで十分って思うかもしれないけど
アルデンテに茹で上がったスパゲッチにうまく熱を入れると
いかの甘みがたらことバターのソースにマッチして
プロがつくる一皿になる

手作りのマヨネーズは
いつもながら茹でたじゃがいもにぴったり
ぼくが自宅にマヨネーズを置かないのも
ここで何十年とマヨネーズを食べているからかもしれないｗ

最後にコーヒーを飲んでしめる
今は並盛でも大満足だけど
若い頃は大盛食べても足りなかった事等を懐かしく思い出して店を後にした

ごちそうさまでした♪

P,S,　
諸事情により定休日が多くなっているが
週末はできるだけ開けるようにするとのこと
店に電話確認してもらえると助かるとのことです

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出かけてすぐからバス停で雨宿り

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東北新幹線次世代新型試験車両「ALFA-X」が小さく見えます

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最後は晴れて青葉城址

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2023/09/28 更新

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14回目

2023/08 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

辛いトマトソーススパゲッティ

雨がふったりやんだりのお昼
ライドすることもなくランチはパスタ

辛いトマトソーススパゲッティを注文
シーフードトマトソーススパゲティなのだが辛い
昔はマスターが「辛いですけど大丈夫ですか？」と確認するほどだった

アサリとイカのシーフードでトマトたっぷり
ちょっとオイリーなんだけど
シャープだからオイルの重さを感じさせないところがさすがの一皿

食べ終わるころには口の中が結構すごいことになった
正に旨辛なスパゲッティ
辛いののフリークにもおすすめできるけど
辛さは選べない「おまかせ」だから
唐辛子の辛さに自信のある辛いもの好きに食べてほしい

マスタードが入った自家製マヨネーズのホッとするポテトサラダも
火照った体をクールダウンさせるアイスコーヒーも相変わらず美味しい

最近はマスターも高齢になってお休みが増え不定休に休むこともある
出来るだけ週末は開けるようにしているので
確実性を求めるなら週末に行くことをお勧めしたい

ごちそうさまでした♪

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2023/08/17 更新

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13回目

2022/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

アサリとオクラのスパゲッティ　2022年コロナ禍のレビュー

この日
日本の蔵王ヒルクライムエコ2022
宮城蔵王大鳥居から御釜まで約20kmのヒルクライムレースに参加した

冷たい雨が止まず山頂近くなると大ぶりになり過酷な状況だった
知人は表彰台に立つもレース後の下りで落車救急車のお世話になった

僕は無事に下山し途中でバイクを水洗いしてから帰宅
僕をシャワーで洗った後バウワウに向かった

あさりとオクラとアンチョビのパスタ
今日のランチはご褒美めしw

ニンニクと2種類の唐辛子で冷えた体もあたたまる
とぅるっとぅるのオクラと
アルデンテのスバゲッティを噛んだときのカツンと軽く歯に当たる食感が好き

今日も結構なお手前
ごちそうさまでした♪

P,S,
主の都合によりお休みが多くなっている事と
閉店時間が変わることもあるので
電話で確認してからの来店をお勧めします

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2023/12/15 更新

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12回目

2021/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味3.7
- | サービス3.7
- | 雰囲気4.3
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

NEWS　BOWWOWのお休みが変わります

この日は
あさりとイカの大辛トマトソーススパゲッティ

数種の具材で構成されるトマトソースは
イカにあさりと相性の良い
レッドホットペッパーオイルが爽やかさを引き立て
ブラックペッパーで味を引き締める
結構スパイシーでシャープなトマトソース

アルデンテのゆで加減が持つ
コシとは違う固さを楽しめるパスタも相変らず美味しい一皿でした
辛い物が好きな人に食べてほしいですねw

P,S,
2022年5月より定休日が変更になるそうです
毎週水曜日定休日は変わりませんが
第二第三は翌日の木曜日も定休日で連休になるそうです
心配な時は電話で確認してから食事に行ってくださいね

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2022/05/21 更新

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11回目

2020/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味3.7
- | サービス3.7
- | 雰囲気4.3
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

この日のスペシャルは大好物

2020年11月の話です

手作りマヨネーズのかかったポテトサラダスタート
（混ぜてあるばかりがポテサラではありませんw）
ここのディジョンマズタード入りマヨネーズ昔っから好きなんです

この週のスペシャルパスタは
「卵黄とニンニクとアンチョビのスパゲッティ」
大好物ですw

考えてもみてください
TKG好きの日本人がとろりとした
卵黄ソースのパスタを嫌うはずもありません

そしてヨーロッパの魚醤の素ともいえるうま味の詰まったアンチョビ
これをつなぎ合わせるガーリックの刺激
それだけで十分美味しさが伝わるでしょう

ねっとりとしたソースがパスタに絡んだしっかりした味わいで
噛めば麺には」ほんのりと芯を残したアルデンテ
カルボナーラのチーズと卵黄より和に近いポジションのうま味が口に広がります
そしてニンニクの後味で食べた後味がイタリアンと再認識できました

いつもやるわけではありませんが
メニューに載ることがあればぜひとも注文してほしい一皿です

P,S,
今年も乾燥の季節がやってきますね
僕が手放せないのがリップバーム
家用は少し硬いけれどウッディーな香りが落ち着かせる
MARKS&WEB冬限定の缶入り
車用はお気に入り無臭で保護力ばっちり
L'OCCITANEチューブ入り
この二つで唇の乾燥をストップしたいです

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2021/10/06 更新

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10回目

2020/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.7
- | 雰囲気4.3
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

パスタ

2020年11月
バレエの発表会があり姪だけ先に福岡に帰るため
空港まで送る途中BOWWOWでパスタを食べた

僕はBOWWOW風
姪と姉が何を食べたか覚えていない

今回マスターご夫婦に二人の来仙の理由を伝えたら
30年以上前から母のことも知っていたのでとても驚いていた

酸と粒マスタードの軽い刺激のあるマヨネーズのサラダ

スパゲッティの茹で加減もうっすら芯の残るアルデンテ
ドライガーリックを用いたスープの塩梅もよく
あっという間に食べ終わり
いつものとおりとてもおいしかったことは覚えている

空港までもドライブのようで楽しかったけど
未だに母が家で留守番しているような気持になっていて
開錠し家に入る時ようやく現実に引き戻された

これから先も
当分はそんなものだろうと思う

P,S,
母が旅立つ前にしていたことは料理だったらしく
もやしを甘辛く炊いたのが冷ましてあった

自治体によっても違うけど
火葬の時小銭も含めた金属をいれてはいけない決まりがあり
遠刈田の叔母が蝋燭を持たせたほか
母がとっておいた
姪が昔描いたお絵かきや母が姪に描いて見せたイラスト
姉が福岡からよこしたバースデーカード
僕が旅先から母に宛てた絵葉書
それらを母が作ったきんちゃく袋に入れ
自分が育てていた四季咲きのバラ等を花束にして一緒に持たせた

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絵葉書は母が好きだった青の時代のピカソの自画像　母の手料理と

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2021/12/24 更新

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9回目

2020/10 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味5.0
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.3
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

紅葉見物後のたらこイカスパゲッティ　2020年10月の話

2020年10月18日
仙台から旧笹谷峠の県境まで紅葉を見ながらライド
この日一緒に走ったチームの若者たちは
レースにも出ちゃうくらい恐ろしく速い体重も軽くイケメンぞろいw

おじさんはついていけないので
釜房ダム近くの休憩ポイントで休んでもらってる間に僕が先行逃げ切りの山登りを始めて
相当休んでもらってから追いかけてもらって何とか一緒にゴールできましたw

頑張ってて紅葉どころの登りじゃなかったから
解散後の下りはゆっくり山を眺めて帰ってきて
支度してから街へ向かいました

パスタランチがしたかったからなじみのBOWWOWへ
もう2時近くなっていて晩酌に響かないよう軽くしようと
（こういう考え方が脱メタボできない理由なんですねw（汗））
「たらこ・いか」のパスタをセットでオーダー
サラダとパスタがほぼ同時に届きました

おなかペコペコだったのでまずはパスタから
BOWWOWのパスタはぎとぎとしていないさらりとしたルックス
刻み海苔がいい香りを湯気とともに鼻先をくすぐります

パスタを巻いて口に運ぶとつるりとして
口当たりはプリッとしたセラミックダイスで作られた麺という感じ
アルデンテの歯応えが心地よく
かなりの太麺で咀嚼を繰り返すとパスタの味がじんわり口に広がりました

たらことイカの火の通し方もとても上手
イカは柔らかく甘みがありタラコも加熱したプチプチ食感とは違い
ソースのようにとろりとして舌触りがよく
お出汁やバターに軽い酸味もありながらタラコの味を邪魔しない軽い仕上がりの味付けは
なじみの食材なんだけどプロの仕事を十分堪能できました

サラダを食べても
自家製マヨネーズに入ったマスタードなど
軽いアクセントがあるおかげで味にオリジナリティーがあり
最後のサラリと飲めるコーヒーまで一気に楽しめました

18歳くらいから食べてるけど未だに食べ飽きることがないスパゲッティ
もはやおふくろの味といっていいかもしれません
最近パスタを作る機会が増えたけど
自分で作れば作るほど
プロのテクニックってすごいと感心させられた食事でした

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食後にカトラリーを6時に置くのが英国流のテーブルマナー　3時に置くのはフランス人のマナーです

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身長はほぼ同じなのに体重が半分くらいのイケメンたちから1時間程度アドバンテージをもらって山登りしましたw

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2020/10/20 更新

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8回目

2020/01 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味5.0
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.3
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

春の味

BOWWOWの週変わりパスタ
この週は「アンチョビと菜の花のスパゲッチ」

自家製マヨネーズがたっぷり載ったポテトサラダを食べ終わる頃
スパゲッチが届けられた

パスタの上にいためた菜の花とセンターにガーリックと鷹の詰めが乗っている
早速食べ始めた

さっと湯がいた菜の花をガーリックオイルでいためてある
日本のしょっつるがイタリアではアンチョビと言う感じ

食べるとかすかにほろ苦い早春の味が
アンチョビの魚貝風味ととても相性がよい

いつもながら噛み締めるとパスタの芯でかつんと当たるアルデンテ
これをかんでいるとイタリア人が好む食感は日本人と少し違うと認識させられる
もちもちとした食感よりしっかりした噛み応えが重視されるのだ

生パスタやニョッキでも同様で芯にコシというか抵抗があるものを好んで食べる
食べる事の充実感がそこで生まれているかのようだ

おいりっと辛いガーリックオイルに魚介のだしがするパスタというだけで
個人的に全面降伏美味しくない訳がないw

あっという間に食べ終わってしまった
食後のコーヒーを飲みながら
もう少しゆっくり食べればよかったな～なんて反省ひとしきり
けど美味しい物はどうしても早く食べてしまういけないくせの持ち主であるw

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2020/06/23 更新

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7回目

2019/11 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

バウワウ風は天上天下唯我独尊のスープパスタである

サラダに使われるマヨネーズは完全自家製で化学調味料は入っていない
入っているのは卵黄とお酢に油それから粒マスタードも入っている
濃い味だが酸味もありマスタードの風味も豊かで
刺激的なオランデーヌソース的な一面もありお土産に買う人も多い

サラダを食べた頃合を見てパスタが届く

このお店の名前がついたスパゲッチ｢バウワウ風」
定番の一皿だけど説明が難しい

作り方はベースにピーマンと椎茸やベーコンとソーセージにスパイスを入れてスープを作る
フライパンにバターとスープを入れて茹で上がったパスタを投入しスープを少し吸わせる
お皿にパスタを盛り付け具材を載せてスープをかけたら隠し味を数的いれて出来上がり

何十年も見ているけど注文がきてからこの作業をおこなう
常に出来立ての味わいでベーコンの風味だったりガーリックスパイシーなのに
和の一面も持っているところがお気に入りの理由かもしれない

化学調味料を使わずに調理するから家庭的でもあるし作れそうで作れない味の一皿
一度食べてもらうのが一番分かりやすいオリジナルな一杯である

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2020/03/07 更新

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6回目

2019/10 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味5.0
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.3
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク5.0 ］

ランチに食べて欲しい濃厚カルボナーラ

復活後BOW・WOWの人気はすごくて満席が続きました
久しぶりに時間をづらして来店

週変わりのスペシャルメニュー
カルボナーラを注文

酸味のある自家製マスタード入りマヨネーズが程よいアクセントのサラダ
食べ終わった頃合を見計らってパスタが届けられました

パスタに絡むのは玉子のソースはねっとりするほど濃厚で
荒挽き胡椒がソースの味を引き締めています

一緒に入っているのは厚切りベーコン
食べ応えがあって個人的にベーコンにだけタバスコを一滴たらし頬張って
ゆっくりと噛み締めワイルドな味を楽しみます

その流れで再びスパゲッチを頬張ると
ベーコンの味にアルデンテでこつんこつん歯ごたえがあって
ドライパスタのよさとソース味の一体感を味わうのがスーペリアな食べ方w

この日は並盛りをあっという間に平らげてしまいました
ランチに食べても背徳の味がするカルボナーラ

スペシャルメニューで提供する時期が決まっていませんので
メニューにあったらラッキーだと思って注文してみてくださいね

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2020/01/28 更新

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katka(かてぃか)さんが投稿したバウワウ（宮城/広瀬通）の口コミ詳細

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