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道の通りがかりに17:00と早い時間にも関わらず、何名か並ばれているのを見てぶらっと参戦しました！ 軍鶏のを使ったスペシャルラーメンや、博多では必ず頼みたい餃子が売り切れと悲しい状況もあったものの、全部載せのラーメンをお願いしました。 しっかり豚骨の味は有るのにまろやかなスープはどんな人でも美味しく頂けるんじゃないかと思いました。全部載せですが、通常のラーメン的に用意してくださり、残りのチャーシューや海苔は別添えで頂けるので自分のペースで食べられます。 チャーシューも薄切りがスープとうまく馴染んで美味しいですし、海苔は香りが強めの海苔でアクセントになります。後はシンプルな煮卵とワンタンが入っていました。かなり贅沢です。 替え玉も元々の面も両方バリカタにしたのは違いを楽しめず失敗だなと思ったものの、とっても美味しい豚骨ラーメン体験でした。 お店の方も皆さんとても愛想が良くハキハキと声を出されて働かれていてとても気持ちが良いです。また来店して軍鶏のメニューに挑戦したいです！！
2025/10訪問
1回
博多で最近人気のラーメン屋さんと伺いました。写真を撮り損いましたが、入り口には博多華丸・大吉のお二方のパネルも有りました。 しかし、知らない間に福岡空港のグルメコーナー大増強されてますね…びっくりです。ラーメン屋さんもたくさん並んでいて、他にも有名うどん店や、美味しそうなお店がたくさん。なんなら空港にだけ来てトンボ帰り、も有りかな、なんて思ってしまいました。 魚介豚骨が有名なお店とのことなのですが、個人的に魚介が苦手なため、最後の最後まで迷いましたが、普通の豚骨をチョイスしました。チャーシュー麺を選択して、シンプルにチャーシューとネギのみのトッピングです。驚くほど臭みが無くスッキリした味わいで、これなら豚骨苦手な人も食べられそうだなと感動しました。 最初は普通の麺で、替え玉をバリカタに。主張の少ない優しいスープなので、普通の柔らかい麺の方が合うかもな、なんで思いました。スープの温度を考えると、バリカタ or 固めでオーダーして、替え玉を普通にすると良いかもですね。
2025/10訪問
1回
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同じ駅に有る素敵なテニスショップThe Clubhouseに立ち寄った後に、何か美味しそうなお店は無いかなと食べログ検索。 素敵なステーキとご飯のお店を発見してお邪魔してきました。メニューは煮込みステーキと土鍋ご飯の定食1本の潔さ。お肉の量で価格が変わるシステムです。150gがスタンダードのようですので少し多めの200gでお願いしました。 柔らかいヒレ肉に優しいお出汁のメインのステーキはとてもとても優しい味で、ステーキと呼ぶのを躊躇ってしまうぐらいで、かなり和食としての仕上がりを感じる味わいでした。基本はお出汁で頂きつつ、薬味として添えられた西洋カラシや、机に用意されているお醤油やコショウ等で味を変化しながらお肉を楽しみます。 もちろんお肉も美味しいんですが、それ以上に心に残るのは土鍋ご飯です。もっちりしたご飯が粒立って、どんどん食べてしまいます。最近炭水化物は抑えようと心がけていたんですが、美味しくてついつい2回もお変わりしてしまいました。それだけお代わりするとステーキ200gがちょうど良いですが、やはりスタンダードの150gが適正値かもしれません。 ご飯が美味しくついついおかわり進む中、ステーキのお出汁が冷めて、急速に温度を失うのが残念です。あつあつお出汁の追加、或いは、熱した石皿での提供等お考え頂けると、最後までもっと楽しめるかもしれません。 ただ、本当に美味しくて、ご飯にうるさい知り合いにオススメとしてリンクを送りました。