「ラーメン」で検索しました。
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福島駅近くにある超有名店。 11時の開店と同時に訪問。近隣の同じく超有名店である燃えよ麺助が定休日のためもっと混むかと思ったが、開店時の客付きは6割程度で並ばずに入れた。 おそらく看板メニューである鶏煮込みそば大盛りにチャーシュートッピングで1080円、を注文。 なるほど、美味い。 スープはかなり濃厚な仕上がりで、スープとタレの中間って感じの濃さ。 チャーシューも薄めで柔らかめながら味の一体感がある。 三つ葉でちょっと感じるしつこさもさっぱり。 ものすごく完成度の高さを感じる仕上がりでした。 1個だけ難点を挙げるとしたら、スープの仕込みのせいか、ちょっと店前がくさい笑 ご馳走さまでした。
2019/05訪問
1回
江坂駅から5分くらい北に歩いたところにあるお店。店内は合計10席くらいの小さな所。 12時前に行ったところ、表には5人ほどの列。 並んでる間にオーダー聞かれるので、列の流れは非常にスムーズでした。 つけそばの特盛1000円、味玉トッピング100円を注文。 非常に美味しかった。つけ汁は醤油ベースのとてもサラッとした感じで、多くのつけ麺屋のように麺に絡みついてくる感じは全くない。 一口すすった時はちょっと薄いかなと思ったがそんな事はなく、優しい味でスルスル入っていく。麺自体がしっかりした作りなのが良いのかも。 つけ汁もそれだけを飲むと酸味と塩味がキツいのだが、麺と一緒になるとカドが取れて美味しさが残る。 あまり通らないエリアだけど、その分得した気分。 ご馳走さまでした。
2019/10訪問
1回
特製醤油。スープのクリーミーさが独特で癖になる味。 チャーシューもこのスープに合ってる。美味い。けど並ぶ
2018/03訪問
1回
二日酔いもあり、汗の出る汁物を体が欲していたので、久々に訪問。 一番人気かつ、自分の好みでもある白胡麻坦々麺800円、チンゲン増し無料、大盛り100円、温玉100円を注文。 以前から好きなお店だったが、前来た時より更に美味しくなってた気がする。 ここの坦々麺は白胡麻の辛さ普通を選べば、辛い！ということはほとんど無く、穏やかな味わいが特徴。食べ終わる頃にじんわり汗をかく程度なので、辛いのを求めてる人は辛さ調整を。 あと、香りも穏やか。たまに八角のにおいがきつすぎるお店もあるが、ここのは仄かに香る程度でほんとにいい塩梅。 あまりの美味さについつい替玉1玉150円も注文し、大満足。 お会計を頼むと850円と言われ、あれ？と思ったが、本日が4周年記念で割引サービスとのこと。おめでとうございます㊗️ ご馳走さまでした。 白と黒どちらも食べたが白の方が胡麻の風味が立って好み。キムチと白飯が食べ放題。
2019/10訪問
2回
難波の行列店。 平日11時20分頃訪問。店内に待ち席があり、開店前だが12人ほどの待ち。12時の段階では外にも待ちが出て、だいたい25人ほど。 中華そば大、肉増し、半熟玉子トッピングで1050円と、早ずし150円を注文。 鶏ガラベースのダシに、濃い醤油のスープ。 とにかく特徴的なのは、この色の醤油ラーメンにありがちなスープのトゲとか角を全然感じないところ。 旨味はしっかり感じるのにさっぱり飲める、不思議なスープでした。 ご馳走さまです。
2019/05訪問
1回
ご飯にちょうど良い鹿児島ラーメン
2022/10訪問
1回
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12月30日の忘年会後、三次会で突撃。年に一度の恒例行事的な感じ。 12時くらいだったが、店外にはちょい並び。 相変わらず濃厚だがスルスル入る。たらふく食べた後なのに替玉2回もしてしまった。 ここに似てるラーメン屋はあまり知らないので、ぜひこの味を守って欲しい。 今年も良い年末になりました。 ご馳走さまです。