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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2024/12/01 更新
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2024年11月訪問
京都のラーメン激戦エリアに佇む
人気の名店へ伺う。一乗寺駅から徒歩10分程度
民家を通り抜けると通り沿いに店舗があります
まったく初めてのスタイルのラーメン店。
スープがドロドロと白濁しておりほぼ固体の状態でサーブされレンゲが立った状態でも
維持できるくらい。
隣の方達がそのビジュアルで撮影しており
私は食べ始めてしまい後悔が残る
メニューは6種類
・鶏だく
・赤だく
・黒だく
・魚だく
・海老だく
・だく郎
唐辛子は、ハーフでオーダーするとこのような
状態でサービスされる。
かなりクセになる味わい。トッピングの煮卵の
素材の良さに驚き。タマゴかけご飯が
人気メニューとしてあったのも納得。
また、シャキシャキの白髪ネギ本来の
美味しさの素晴らしい事。さすが京都。メンマは
大きな枕木タイプが2本。
通常のラーメンよりも熱々ではないので
サクサク食べられるのと食べる鶏スープと言う
表現になりそう
かなり後から、ボリュームが体内で追いかけて
くるので、1日じゅう満腹感で過ごせるほどでした。
記憶に残る唯一無二の美味しい
素晴らしいラーメンでした。