椎茸昆布さんの行った（口コミ）お店一覧

2024/12月訪問 クリスマス間近の週末、 並びが少なかったので 初訪問 ・キャラメルピーカン:¥726 ・クロワッサン:385 ・コムン流ミルクフランス:¥473 ・生ハムとカマンベール:¥748 クリスマスマーケットに並びながらパクついたが 想像以上の美味しさで衝撃が走りました。 レジに並んでいたときに 1人あたりの購入点数が多いなと 感じていましたが即納得でした。 全体的に上品な味わいで、 どっしりとした感じではなく 食べ応えがありながらも軽さのある 新感覚を受けました。 特に生ハムとカマンベールに関しては、 上質な素材をふんだんに使用しており 素晴らしい味わいの複雑さが重なり合う 本当に素晴らしい一品でした。 とにかく、全てにおいて考えられて丁寧に 作られているなとゆうのが非常に伝わる 印象をうけました。 パンに関しては、とにかく練習・センス・向上心 がとても伝わる品々。 またパンだけでなく店舗づくり、スタッフと 全てにおいて気を配られて、考えられて作られて いました。 翌日も行ってしまいたくなる久しぶりに 心から感動出来るお店に出逢いました。

想像の上を行くラーメン

本場ソウルを上回るダイナミックなケジャン

2025年2月訪問 毎年、お誕生日をお祝いいただく 素晴らしいレストランです。 もう10回目を迎えてしまいました。 シェフのこだわりのケーキが毎年、 非常に楽しみで仕方がありません 素晴らしい空間でサービスされる メニューは全て計算されつくした ストーリー仕立てになっており まさに芸術の域です 今年も素晴らしい感動を ありがとうございました

2024/12訪問 いつも銀座のラパンサに伺っており中目黒の店舗は 初入店でした。 中目黒とゆうロケーションのため銀座よりも 客層も若めでワイワイした感じでした。 が、お料理はどれも本当に素晴らしく 名物のブニュエロにはじまり 人生至上最高のピンチョスに出逢いとなりました バゲットの厚さも3種異なり、ほのかな トーストの塩梅といい素晴らしい完成度でした。 また、イベリコ豚も油のサシの入り方が素晴らしく 感激が止まりません 最後にシーズナブルメニューの卵とじパエリアを いただきましたが、サルシッチャの素晴らしい味わいが追いかけてきて本格的スペインフルコースとなりました。 最後にチョコレートケーキをオーダーしましたが 目の前でビターチョコソースをサーブしてくださり スペインで食べたチュロスを思い出しました 本当に素晴らしいの一言では表せられない 素晴らしいラインナップでした。

2024/12月訪問 美味しいタイ料理を展開する大人気の ビアさんのランチのみの店舗 上品な店構えで客層もとても良かった 東京Xガパオライスは甜麺醤のような 味噌味風の味付けだがバジルもしっかり 入っておりかなり食べ応えがあります。 付け合わせのスープも非常に味わい深く とても美味しいスープでさした。 他、店内の内装やカトラリーなどの センスの良さも含めて素晴らしいお店でした。 途中、ビアさん本人もご友人達と食事を楽しんで いらしてお目にかかれて嬉しかったです。 機会があれば夜の部にもぜひ行ってみたい

うわさ以上の美味しさ

激レアな炒飯の日

素晴らしいスパイスと世界観を体感

国産キャビアから始まる完璧なお品書き

2024年12月訪問 友人の紹介にて訪問 今回はワインの持ち込みにてお願いする ワンオペスタイルの素晴らしいお店 味わいも本格的ながら素晴らしいメニュー構成 久々に感激した店舗でした。 店主の人柄も素晴らしく カウンターがあるので1人でも訪問しやすく 家の近くにあったら毎晩通ってしまいそうな‼︎ いや、引越して毎日通いたいな そんなお店でした。 とにかく！素晴らしいに尽きるお店です。 流行って予約できなくなると困るな笑

2024年10月訪問 もう何度も定期的に通っている アロセリア・ラ・パンサ スペイン語で「たいこっぱら」の意味 スペイン料理の中でも米料理をメインにした レストラン。 いつも楽しみにしているシーズナブルメニュー 今回も素晴らしい味わいでした。 秋刀魚のパエリアも今のシーズンのみ とゆう事でチョイス。 前回のうなぎのパエリアが素晴らしかったので 少し不安ではありましたが、 お米への火の通り加減。秋刀魚の味わい全てが計算されており大満足でした。 パエリアは特製の鉄鍋ごとサーブされますが いっぺんに皿にシェアせず、その都度 食べる分だけ、お皿に盛り食べた方が味が落ちずに鉄鍋の味わいを満喫出来ます。 お試しください

ローズウォーター香る本場のビリヤニ

なつかしの板そば

クォリティ高い炭火焼き

2025/4月訪問 ずっと長年行きたかった土山人へ 行ける機会があり訪問 素材のクォリティが素晴らしく お蕎麦以外の一品料理も素晴らしかった。 名物のすだちそばの(冷)は5月からとの事で 温麺でいただく。 お蕎麦の美味しさは、言わずもがな 丁寧にとられた透き通った昆布出汁でいただく のは、贅沢の極みと感じました。 すだちも、同じサイズの箇所のみを美しく ぜいたくに使ったまさに‼︎日本の美を表しす 素晴らしいお蕎麦でした。 また再訪必ずしたいです

2025/3月訪問 ちょうど時間が少し空いたので 前から気になっていたこちらへ訪問 日曜日の夕方でピークタイムを かなりずらしたので15分ほどで入店できた。 チーズバーガーにハラペーニョ レモネード をオーダーした サイドのポテトを細切りが皮付きを聞かれて 皮付きをチョイス。 隣のオーダーの慣れた人は さらっと和牛バーガーとバナナシェイクと店の シグネチャーメニューをサラッと頼んでいた カリカリのバンズ。ボリューム感とジューシーバランスさのバランス完璧な完成されたバーガーでした 和牛でなくてもかなりのボリュームと バランスの良い仕上がりで素晴らしい味わいでした カトラリーや雰囲気も懐かしいアメリカを思い出す 良いお店でした。 ずっとこのクォリティを維持して欲しいな 次回は和牛バーガーにチャレンジを胸に誓い ご馳走様でした。 このあたりは、外国人向けのガイドブックに 載っているのかインバウンドがものすごい行列をしているお店がたくさんありすっかり変わってしまったなとゆうのが印象的。

2025年1月訪問 ブラッスリーは11時00からオープンだが 手前のブーランジェリーで好きなパンを 色々眺める。 平日なのにも関わらず11時前にはかなり 行列が出来ていた。そしてランチは11時30からとのことでしたが、久しぶりにオニオングラタンスープをいただく。 やはり本格的な味わいで感無量。 物価高な昨今、あまり値上げしないで 運営している様子は素晴らしく感激。 ずっと変わらないで欲しい。 帰りにいくつかパンも購入 ・ショソン・オ・ポム ・カスクルートジャンボンフロマージュ ・フィセルオブール このフィセルオブールが素晴らしいこと。 バターのジュワ〜感が押し寄せさすが‼︎ オープン当時からのシグネチャーと 謳っている銘品です。 素敵なパリの雰囲気と味わいを懐かしく 感じた日となりました。 また近いうちに再訪したいです

2024/12月 初訪問 クリスマス近い平日の夜、 表参道はイルミネーションで賑わい 混雑覚悟にて訪問しましたが 並びなしのすんなり入れてラッキーでした。 気になっていた酢辣麺は売切れとの事で がっくりしていましたが気を取り直し スタンダードメニューの ・焼チーズ麻婆麺 ・2辛 ・痺れ増し ・パクチー 追加にてオーダー 想像を超える美味しさで衝撃が走りました 巷でチェーン展開している麻婆麺人気店の 味がわたしは、好みでなかったので 期待していなかったのですがまったく 別物でした‼︎ 添加物が少ない作りなのかな。 素材本来の美味しさを引出しつつ 非常に丁寧に作られているのが 伝わる味わいでした。 ぜひ‼︎再訪したいです 痺れ増しの山椒のクォリティの高さを ぜひ‼︎感じていただきたいです 痺れがあまり得意でない方は、 テーブル調味料の 山椒オイルで問題ないと思います。 痺れ、辛さ、旨み三位一体な素晴らしさをぜひ‼︎ 体感してくだあ

2024/12月 初訪問 素晴らしいパフォーマンス　 うどん本来の美味しさは言わずもがな 注文してからサービスされるタイミングが 素晴らしい完璧なタイミング 名物の谷やスペシャルと迷いましたが 海鮮スペシャル 大葉の天ぷら だし巻き卵 を注文したところ だし巻き卵が出て間髪入れずに 2人ぶんのうどんが同じタイミングにて サーブされ感激しました。 うどん、天ぷら、盛り付け、サービスともに 素晴らしい完成度の高いお店でした。 次回は、人気のお揚げの大きな 「きつねうどん」をぜひ‼︎ チャレンジしたいです また、再訪したいです