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2023/06訪問
1回
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前に日本橋本店のどら焼きを食べたときにも思いましたが、日本中のどら焼きのベンチマークがうさぎやなんじゃないかな、と思う。ドラえもんが好きなどら焼きの形してますし。 まず、粒の形がしっかり残っていながら、水分量高めで柔らかいあんこ。あずきの風味が個性として仕上がってます。ありきたりなあんこの味じゃありません。今日製造の粒あんだとしても、購入後7時間経過していますから、炊き立て、というわけでもない。 ものすごく美味しい。 カステラ生地は、ふんわり柔らかいながら、若干のもっちり感も併せ持ってます。 今日私がいただいたものは、少し形がいびつなため、あんこと生地のバランスが悪いところがありましたが、たまたまでしょう。 岡山玉野の某店、大阪難波の某店のどら焼きも美味しいですが、うさぎやが最高峰かと思います。 ちなみに、これでうさぎやは、日本橋本店、上野店、阿佐ヶ谷店を制覇。 違いは微小ですが、違いはありますね、間違いなく。 阿佐ヶ谷はどら生地がしっかりもっちり 日本橋は記憶にないほどスタンダードなザどら焼き 上野は、上記のように水分量の多めの柔らかあんこにふんわり生地でした。 新評価基準（この記載ないクチコミは旧基準） 5点＝殿堂入り 4.5点＝遠くにあってもまた食べに行きたい 4点＝何度でも行きたい 3.5点＝また行くレベル 3点＝機会あれば行く 2点＝再訪はしないかな 1点＝絶対行かない
2022/08訪問
1回
ぼたもち目当てで訪問
2022/10訪問
1回
1回
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