「ケーキ」で検索しました。
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大阪が誇る安旨スイーツ
2023/08訪問
1回
薄墨羊羹のどら焼き、モナカは最高
2023/01訪問
1回
チョコレートマカダミア
2022/12訪問
1回
北海道グルメ旅の初日、ターゲットの中から最も気になったこちらをチョイス。事前に電話したところ、取り置きはしていないとのこと。まぁ、確かにそうですよね。こんな人気店で取り置きするにはスペース確保も管理も大変だ。 18時ぐらいには店に行けると思いますが、いつもその時間帯のケーキの在庫はどんな感じですか?という答えにくい質問にも「全く売り切れということはあまりないですよ」と出来る限り答えてくださったので、チャレンジすることにしました! 事前に調べていた通りの訪問の仕方。エレベーターで上がってみると、想像よりもバラエティ豊富な店内。18時ごろの訪問でしたが、並びはなく店員さんにいろいろ質問しながらゆっくり選ぶことができました。 特にフィナンシェの品揃えがすごい!数えてくださったら18種類プラス限定品。合わせると20種超えます。多分日本一じゃないですか?同時に揃えてるフィナンシェとしては? 賞味期限的に間に合うので、家で待ってる奥さんにフィナンシェやサブレなどを購入し箱に詰めてもらいました。 ●●実食 ケーキは事前にターゲットにしていた、ロイヤルティーヌがなかったのですが、もう一つ私の好みのザクザク系のマカダミアがあったのでそれを購入。 もう一つ、せっかく残っていた人気品のフェジェ、モンストルのどちらかを選ぼうかと思いましたが、カタラーナ好きなので、カフェ利用限定のカタラーナにチャレンジ。ケーキは1つにしました。 カフェのドリンクも凝ったものが多く、焼き菓子やケーキもシンプルなものが少ないのもよく理解できました。すごく研究熱心、かつ様々なフレーバーへチャレンジするお店なんだと思います。 あと、店員さんも素晴らしいですね。 カプセルモンスターの店員さん、カフェの店員さん、それぞれタイプは違いますが、商品知識も豊富で笑顔も素敵です。個性が見て取れて、人間観察の旅気分…逆にこちらも人間観察されてるかもですが(笑) 実食の感想 ◆カタラーナ これまで食べたカタラーナで1番美味しいかな?カフェ利用してまで食べて正解でした。 表面のカラメリゼはしっかり硬め。 それに負けないためか、中のカスタードブリュレも底に近いほど硬めで重厚。 そこの方を食べて思いましたが、バニラビーンズが相当入ってますね。閉店間際だったのでほどぼどで店を後にしましたが、混雑してなければもう少しゆっくり味の変化を確かめながら食べても良かったかな。 ◆紅茶 いろいろ説明してもらい、考えた末に選んだのは結局南国フレーバー。北海道をわざわざ選んで旅行しても南国が忘れない自分(笑) フルーツの香りと味がする酸味ある美味しい紅茶でした。クセは少ないですね。アナスタシアも気になるし、コーヒーも気になります。 カタラーナとセットで900円ぐらいかな。 サービスでフィナンシェくれました。これ、店頭で売ってるやつより賞味期限長いやん?出来立てのものをサービスで出してるのかな。 ◆マカダミア うーん、美味しい。 箱のシールの説明にありましたが、こちらのお店のケーキは「クレームオブール」バタークリームがメインです。冷たすぎるとバタークリームが固めの食感ですが、口の中で溶けていきます。もっと柔らかい食感でも食べたくて、常温で時間をかけて食べました。 結果、冷え冷えで食べてみたくもあるし悩みどころ。 とても美味しいバタークリーム。カスタードベースのバタークリームは、厚みの大きい層ですが美味しく食べれます。 下のマガダミアを使ったザクザクのマカロン層は、まさに私の好みのザクザク。美味しいです。ちょっと塩気が強い気がしますね。バタークリームに合わせるには少し塩気が強いかな、と個人的には思いますが、すごいケーキです。 他のも食べたいよー( ; ; )愛媛に支店作ってください笑 ◆焼き菓子 フィナンシェはグルテンフリー なんだろ、さっくりでももっちりでもなく、ずっしりじゅわー、って感じかな?見た目のボリュームより満足感あります。ゆっくり食べてるとその深い味わいが口の中で広がります。 フレーバーを感じるのは、フランス産ラベンダーのはちみつを使ってるからかな?お酒のような軽いクセの後にはちみつの甘さが追いかけてきます。 賞味期限当日に食べた嫁さんも、ここのフィナンシェは違う!作りが丁寧で美味しい!と言ってました。 ヘーゼルナッツフィナンシェ 底に柔らかいチョコが板状に入ってます ヘーゼルナッツブラウニー 中がジューシーな甘味。とても美味しいです。 ラム酒クッキー3個入り(サブレ?) ラム酒の風味が、思ったよりちゃんと残ってます。何よりクッキーのサクサク感がとてもハイクオリティ。 嫁さん曰く、アーモンドブールとクッキーの中間の食感、と言ってました。 クロッカン サブレやフィナンシェの方が好みか。あまり特徴が感じられませんでしたが、軽い食感で美味しかったです。 新評価基準(この記載ないクチコミは旧基準) 5点=殿堂入り 4.5点=遠くにあってもまた食べに行きたい 4点=何度でも行きたい 3.5点=また行くレベル 3点=機会あれば行く 2点=再訪はしないかな 1点=絶対行かない
2022/08訪問
1回
金次郎の生菓子について…
2024/12訪問
4回
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
東花園、河内花園/ケーキ、洋菓子、カフェ
ブラウン、エスカルゴ〜カマルグ塩
2025/10訪問
1回
生キャラメルシフォン これは珍しくもおいしい
2025/10訪問
1回
最高級なレーズンサンド
2024/10訪問
1回
栗に特化したカフェ
1回
広島もみじケーキ
2023/10訪問
1回
念願の北菓楼本店