Savoureuxさんの行った（口コミ）お店一覧

圧巻のトレイス白トリュフコースです

峯村康資シェフの究極フレンチを堪能しました

初めて伺ったレフェルヴェソンス さん 店内はシックな黒の内装と落ち着いたライティング。 窓から見える緑とのコントラストが鮮やかです。 ルネサンス「再興」というタイトルのランチのコースは 最初のウエルカムドリンクとして金杯でいただくワインからスタートしました。先ず最初の 歳時記〜器、見た目から想像つかない美味しさを感じました。これから召し上がる方の為に、ここはあえて料理のコメントは差し控えておきます。どの料理もサプライズの連続に唯々感動しながら最後のお抹茶の美しいお点前まで堪能させて頂きました。 サービス共に最高のおもてなしのレストランです。

空間だけではなく地産地消の素材とシェフのコンセプトにワインが秀逸でした

この地だからできる新潟ガストロノミー

安定のスペシャリテは勿論最高ですが　その他のメニューも更に素晴らしいです

杜の都のCuisineはフレンチと和のフュージョンでした

青森のオートクチュールフレンチ　ここでしか得られない青森地産地消の幸せに感謝

気の置けないお友達と broc長谷川稔Lab.でディナー 最初の雲丹とジュレから始まりめくるめくワインのペアリングがお料理に合わせて進んでいきます。 今回は内容をメモしないでその時のお友達との会話を愉しんだのであまり素材とか産地、調理法などは記載できませんが、イノベーティブなフレンチに没頭できました。幸せな時間を過ごさせて頂き感謝です。 次回の予約をとったのですがそれが5月30日 緊急事態宣言下で酒類の提供も出来ないと言う事で和えなくキャンセル移転に伴い次の予定も入れられず残念です。移転後にまた伺いますのでよろしくお願いします‍♂️

初めてのQuintessence 期待通りのお店でした。 店内の撮影はできなかったのですが、 さすがの演出と12品のコース料理には 岸田修三シェフのイマジネーションが形になった世界がめくるめく季節の食材と供に繰り広げられ、一品一品に込められた想いに感動しました。 三ツ星レストランを体験出来た事は貴重な経験でした。 また気の置けないお友達と一緒に素敵なディナーをここでいただきたいと思いました。

期待以上の美味しさに次回の夢をみるのでした

日曜日のお昼に新宿中村屋Grannaさんで 予約して娘とランチしました 中村屋さんのビルの8階にあります 11時30分開店です 広々したスペースの開放感あるフロアがとても心地良く メートルさんの対応も一流です 軽くランチしたかったので シェフのおすすめコースはパスして ランチコースをセレクト ランチコースでは 下記の中からメインをセレクト出来ます 私はやっぱりA娘はBをセレクトしました A. 中村屋純印度式カリー B.季節の野菜カリー C．鮮魚のポワレ ベルモット香るバターソース長葱のフリットを添えて D.北海道産ポークの煮込みとキャベツのつも 冬野菜とともに E． ボロネーゼ～塩尻産メルローたっぷりのボロネーゼ～ F．牛テール肉の煮込み G. 黒毛和牛のビーフシチュー　+2,200円（税込） H. 国産牛フィレ肉のステーキ　+3,300円（税込） ペアリングせずにスパークリングワインをオーダー 新潟のワイナリーと言われたけど 山形の高畠ワイナリーの シャルドネスパークリング嘉です 先ずは嘉で乾杯です　 ドライでいい口当たり お料理を邪魔しません オードブルの白菜と海老のテリーヌが とても美味しくびっくりです スープの淡路島の玉葱スープは手間がかかっていて 味わい深く甘味と旨みのバランスがよく メインの期待感がマシマシです 上でもやっぱり中村屋さんの インド式カレーが食べられるのは 嬉しい限りです スパイシーで最高です チキンも柔らかく骨付きなのが嬉しい 骨の周りのお肉ってやっぱり美味しいです ルーとお肉のバランス カレーとご飯のバランスや カレー似合うご飯の炊き具合とか ご飯の粘り気と質がベストバランスです やっぱり好きだなぁ デザートのバニラアイスとベリーソース フルーツは爽やかで 食後のコーヒーも香り高く コーヒー専門店並みでとてもいいです さすがの老舗高級店だなぁと実感 是非お勧めです とても美味しくいただきました ごちそうさまでした また伺います ランチコース 4,950円（税込） -オードブルー 白菜と海老のテリーヌ －スープー 淡路島産玉葱のスープ - メインディッシュー 右記より一品お選びください ー デザートー 季節のソルベ または 苺のコンフィとブランマンジェ、ミルクアイス添え（+550円） コーヒー／紅茶 *ソムリエおすすめワインペアリングセット2種 2,200円（税込） （スパークリングワイン、白ワインor赤ワイン） 新宿中村屋Granna

リーズナブルなランチセットがとてもおいしかったです

東京駅を一望できる素晴らしい景観と美味しいランチのカジュアルフレンチをいただきました

恵比寿のオシャレランチはフワフワの泡オムレツ

佐渡島の浦島さんに宿泊 付属のフレンチレストラン ラ・プラージュさんで フレンチディナー️ 地産地消のオーベルジュ なかなか美味しゅうございました ソムリエさんもいらしたのでワイン・佐渡地酒のペアリングをお願いしました 佐渡のお酒 北雪YK35純米吟醸も美味しかったです ごちそうさまでした♪