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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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2024/08/14 更新
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知人の紹介で初訪問しました
80歳台のお婆ちゃん１人で切盛りしてます
なので昼２時間 夜２時間だけの営業です
メニューも多くは有りません
それでも満足度の高い素晴らしいお店でした
先ず目を引くのがカウンター
全面に鉄板が敷いて有る事
こんな鉄板焼の店は見た事無い
お婆ちゃんの話しでは18mm厚の鉄板らしい
長年の営業で焼けて油が染み込んだ鉄板は
美しく光ってるなぁ と感じました
石亭焼＆イカを食べました
たくさんの野菜から出るハズの水分は皆無
ベチャベチャにならず 眼の前で
サーロインステーキをカットして
野菜の上に乗せる
そして自家製のタレに漬けて食す
これが30年以上続くこの店の食べ方。
今まで食べてきた鉄板焼のお店の中で
１番好きかもしれん！もう多くは語るまい。
お婆ちゃんが１人で切り盛りするお店なので
多人数で訪問したり待ち時間に
イライラしたりそんな人は遠慮して下さい
お婆ちゃんと ゆっくりお話ししながら…
そんな時間を過ごせる方にお薦めな店です
お婆ちゃん いつまでもお元気で！