hide0611さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

ランチ・ディナーの食べ歩きが趣味。全国的チェーン系はあまりアップしない。予算は激安店〜3万円目安。

主に行くエリアは、銀座、六本木、恵比寿、中野、新宿、赤坂が中心。

好きなものは、寿司、焼肉、中華&ラーメン、焼鳥、イタリアン。このジャンルはリピートする為評点が高め。ソウルフード「ラーメンショップ」には激甘採点。ニンニクや濃い味も激甘。

評価基準
4.0以上　個人的に殿堂入り
3.7以上　他人に紹介したいレベル
3.5以上　自分のリピート先リスト
3.4以下　同じ品ではリピートは無いお店
3.2以下　個人的嗜好に合わずリピートしない店
2.9以下　何か問題ある、アラート店舗

コスト x 味 + 雰囲気,居心地 + 評判

味とコスト重視でつけていますが、お店の雰囲気が良くデート向けのお店や、接待向けのお店の場合は、雰囲気やサービスも評価基準の割合を高めにしたりしています。

評価の高い狙い目予算
鮨:2.5万円位で収まる店
焼肉:1.5万円位に収まる店
焼鳥:1万円位に収まる店
イタリアン:1万円位に収まる店

アワード店、百名店、ミシュラン店、うんちく言えるこだわりのあるお店は、それだけで試す価値あり評点高め。