「寿司」で検索しました。
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2021/10訪問
1回
山手線外の隠れ名店
2024/12訪問
1回
株式会社SEA AGENTが運営するまんてん鮨さんにお邪魔しました。 メニューは一切ないが、コースは夜の握りおまかせが6000円。ドリンクも希望を言えば出してくれる。 今回訪問のオクロジ店のほか、丸の内、日本橋にもある。西麻布や銀座のすし天、新宿、渋谷、六本木の天、その他もろもろ都内を中心に展開する12店舗はどこもコスパが高い。 本日の一品目 氷見の寒鰤からおつまみ⇨つまみとバランスよく、テーブル席にも1〜2貫づつで提供するお店の姿勢にも感心。 赤酢利用もシャリの出しゃばり感はなくあっさり。コース内には、馬糞ウニやいくらなどの高級部位も含まれ高コスパ。 とても満足でした。ご馳走様。
2022/11訪問
1回
羽田市場。流通を変え、市場を通さず全国のうまい新鮮な食材をダイレクトに届け安価で美味い魚を提供。テレビで特集もされ東京駅の回転寿司は毎度行列。今回は回らないお店のギンザセブン店にお邪魔した。コース料理1万円でお酒も込み。 赤酢のシャリを使ったマグロとしめ鯖の太巻き、マナガツオ西京焼き、ふき味噌、トラフグ刺身など魚料理10品。その後、大トロやウニなども含む10品の握り。 1番お安いコースの握りにもかかわらず高級具材もふんだんに使われておりトロやウニ、アナゴなどネタ大満足。シャリは赤酢がしっかり効いているので、バカ舌の自分には凄くマッチしている。 日本酒は淡麗系の軽い感じから、だんだんと辛口系のおすすめを銘柄を提供いただけるので、飲み過ぎ注意。 2022年、今年1番のコスパ高いお料理とお酒いただきました。 ご馳走様。
2022/02訪問
1回
活美登里寿司は、どこも混んで、1時間待ちが当たり前だが、ここのお店は狙い目。あまり待たずに入れます。 ネタはどれもそこいらの回転寿しでは勝てないネタの質、大きさを担保してくれます。 家族4人で好きなネタをたらふく食べても1万弱で収まるコスパ。最高です。うにが新鮮でよかったです。 ネタの割に激安。この店なら行列無しで行けます。
1回
高円寺駅北口徒歩数分。 セントラルロード商店街にあるカウンターのみのお寿司屋さん。事前予約が必要でコース一本八千八百円とリーズナブル。 お酒のメニューは特に無いとのことで価格はどうなのか不安だったが、適当にビール、日本酒など相当量をいただいても、1人3千円以内で収まった会計なので良心的値段設定。 お通しからおつまみ数品を挟み握りへ。 巻貝から白子とあん肝併せ、目光と牡丹エビの頭の揚げ物、うなぎの茶碗蒸し、お刺身盛りとお酒のすすむおつまみを提供。お鮨前最後に、季節の香箱がにをご飯に混ぜたカニ飯の味が良くて唸る。 大ぶりで脂の乗った小肌から、さわら、車海老.....ウニ、マグロ、中トロ、煮穴子、トロタク巻きなど、相当数の品数が提供されお腹は一杯。 高コスパの優良店でした。
2025/12訪問
1回
高円寺南口。駅から数分なのでさほど遠く無いが、住宅街に紛れて営業する隠れ家。 おつまみ お通し自家製塩辛 お造り3点 タコの桜煮(超柔らか) マナガツオの焼き物(ソースがナイスアシスト) 赤くらげの酢の物 マグロのブロック 握り しんこ(3枚付、7月末くらいまで) アオリイカ マグロ漬け ノドグロ 車海老 大トロ 蛤 雲丹 穴子(超ふわふわ) 干瓢巻き 玉子焼き デザート 順不同(他もあったかも) いつまで出るのだろうと思うくらいボリュームがあってコース2万円はお値打ち。赤酢のシャリが結構存在感あり。食べた瞬間パラっと崩れる握りは流石職人技。 変わりネタも色々。後半戦、雲丹の後に煮あなごかと思ったが、ふわふわ感が半端なく締めを飾る大将の風格を感じる逸品。 是非またお邪魔したいお店。
2025/07訪問
1回
東銀座交差点の歌舞伎座向かいの昭和通り沿い。新めのビルで、清潔感もある。エレベーターで9階に上がると広々としたカウンターとテーブルの先に銀座の景色を覗かせるお寿司屋さんっぽく無いモダンな空間。 銀座の立地で、飲み放題でー、ウニの巻物も入ったお寿司とおつまみが付いたコースで11500円という破格な設定。 カウンターの職人さんが綺麗な若いお姉さんでびっくり。会話も面白く仕事も丁寧で居心地の良い空間。 お寿司屋さんなのに、大きなむき海老のグラタンや、すき焼き風の牛肉のお椀があったり楽しいメニュー構成。 高級店なら赤海老では無く白エビを使うなどの差はあるかも知れないが、ネタも良いし、美味しく、ボリュームもあり、文句のつけどころが無い。 広いので予約も取りやすく、おすすめのお店。
1回
東京 赤坂です。飲み放題付2コースあり11.000円、22.000円と港区にしてはリーズナブル。 飲み放題メニューにも、日本酒や焼酎など数種の銘柄から選べるので満足度高め。 個室もあるので、会食にも利用可能。 今回22,000円コースでお邪魔しましたが、基本的な握りやお造りの内容は通常のコースと同じで、蟹の剥き身や、キャビアの缶詰など、一部の豪華食材が追加になるようです。 キャビアを缶で1人づつ提供されるのは初めての経験。 握りはネタによって赤酢と通常の寿司酢のシャリを使い分けていて仕事が丁寧。 普段使いなら通常コース、サプライズ感を出すなら上のコースで使い分けると良さそうです。 ご馳走様でした。
2024/06訪問
1回
虎ノ門ヒルズステーションタワー4F。目黒に本店を構えるニカイの分店に訪問。お名前は本店が2階、こちらは2階x2の4階なので2階x2というユニークなネーミング。 店内は飲食業界タブーの青。お皿も青。燻製風のお寿司などタブーに挑戦する勢いのある寿司店。 まずは、大きな桶で本日のシャリを赤酢を混ぜるパフォーマンスからスタート。赤酢と混ぜたばかりの酢飯を海苔巻きで味見w。 一発目のネタは、中トロと炙りの合わせ鉄火巻きからスタート。一巻目なので脂いっぱいでも美味しくいただけた。 小さめのシャリと固めのシャリでテンポよく色々といただいた。 鳥貝、白イカ、フグの白子とカニ味のミニ丼などの変わり種や、系列のミシュラン1つ星の天ぷらレシピを活かした海老天巻なども混じって、高級店とも違った美味しい食べ方ができてとても満足いく内容だった。 締めのお吸い物も絶品でとても満足度の高いディナーに感謝感謝。
2024/05訪問
1回
小田急線経堂駅からすぐ。L字のカウンターに10人ほどで満席になるお寿司屋さん。年配の大将が板場に入り奥様らしき方とお二人で営業されている。 街寿司っぽいが,お任せのメニューは高級店並。ビブグルマンの曙橋、志げるさんに雰囲気は近く、ビブグルマンに入っていないのが不思議。おまかせで飲んで食べて1万円はきょうび中々無いコスパ。 お刺身から始まり、茹で蛸、鯨のお刺身などどれも美味しい。最高だったのがあん肝。ふわふわの食感ととろける甘さは絶品。 後半戦のお寿司の部、握りの握るスピードも早く,形も美しい。口に入れるとふわっとほどける感じはこの価格帯のお店では滅多に遭遇しない。中トロやウニなどもお任せに入っているのでコスパ最高。 必ず大将が握ってくれるのでハズレもない。近所にあったらリピート間違い無し。おすすめです。
2023/06訪問
1回
築地熟成すしコースを格安でいただける隠れ名店
2022/01訪問
1回
本日下見も兼ねて訪問。 こちらはビル42Fにあり、イタリアンが東京タワー側、和食鮨が六本木側を向いている。 イタリアンはランチバイキングで5000円。 和食は2000円位〜各種定食あり。今回初めての訪問の為、お弁当の1番下のグレード5000円を注文。 お弁当は重ねて出ては来ないが2段重になっている。 まずは下の段 とうふと刻みトマトソースにフライドオニオン乗せジュレ仕立て 枝豆、れんこん、さつまいもレモン、だし巻き卵とタラコの前菜セット わかめときゅうりとカニの酢味噌 お造り、タコ、バチマグロ 上の段 焼物 グリーンのソースが乗った白身のお魚、昆布の甘煮とみょうが 煮物 いんげん、にんじん、かぼちゃ、おふ、椎茸、里芋、鴨の甘煮 天ぷら えびしんじょう、ヤングコーン、ゴーヤ、むき海老と変わり種セット 鶏肉の茶碗蒸し そこに雑魚のご飯とフグ紐と榎と大根のお吸い物が付く。 本来はデザートも付くようだが時間が無く途中退散。 とうふとトマトにオニオンフライは初めて食べるあっさり旨いおかずだった 42Fから虎ノ門ヒルズとホテルオークラを眺めながら素敵な景色が楽しめて高級感の割にランチはお得なのでお勧めです♪
2021/07訪問
1回
美味いものの宝庫と言われる福岡で、地元民から1、2を争う美味い寿司屋と名高いたつみ寿司本店にお邪魔しました。 エレベーターで2階へ上がり、8名用の個室に通されます。 突き出し2品をつまみながら、刺し盛り、炙り盛り、焼き魚、ステーキを注文します。 呼子の活イカが不漁で入荷がなく、のどぐろも品切れ。 刺し盛りには、本日のオススメの中とろ、タイ、ガス海老、ほっき貝などが並びました。 焼酎の魔王のボトル12000円を開けて宴会は盛り上がります。 寿司屋なのにステーキが美味しい店としてテレビでも紹介されたたつみ寿司さんのステーキ絶品です。 オニオンをおろしたステーキソースが美味いです。 お肉はレアでも十分柔らかいく、ペロリと食べられます。 東京なら、1人2-3万クラスのお店ですので、また機会を見つけお邪魔します。
2019/04訪問
1回
お鮨とワインのマリアージュに感動