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2023/09訪問
1回
やっと来れた! ほんと一年以上もチャンスを狙っていました。 今回は10オンス。 まず、テープルにサーブされたのは、 スープ、サラダとソース2種類。 辛口と甘口。 ソースはたっぷりの量です。 スープ、美味しい! キリッとしたポタージュ?? 表現が素人でごめんなさい。 ステーキ、楽しみ! そして、ステーキ到着!!!! 肉肉しい!生々しい!! 上質の赤身!!! サイドにはポテトサラダとブロッコリーと柔らかいにんじん。 まずはそのまま一口。 「何もいらんやん!」 そのままで肉の味がうまい!! ソースで変化を付けつつ、たまに塩胡椒で頂く。 最高の夕食になりました。 これはリピート間違いなしです。 お代は2900円。 安い!!!!! 幸せな夜になりました! ご馳走様でした!
2024/09訪問
1回
うまいですよね! Shin-Shinラーメン。 幾度となく食べてます。 今風にアレンジされたニュー豚骨ラーメンって感じ。(あくまで個人の主観) 長浜屋とか福ちゃんとは違う意味での進化を遂げたラーメン。 細麺に絡みつくスープ、 決してくどくなく、でもしっかりコクと味がある。 チャーシューもうまい! キクラゲが王道を忘れていないぞって主張する。 僕の中では博多のラーメン店でNo.3です(笑) これからも食べたい大好きなラーメンです。 ご馳走様でした!!
2024/06訪問
1回
大通りから少し入ったところにあるお店。 歴史を感じる黄色い灯り。 ここは美味しいに違いない。 入ってみると、お店自体が結構な豚骨のケモノ臭。 どうだろう。どきどきするな。 注文は完了は600円の普通のラーメン。 さて、どうでしょう! セルフの水を用意しながら待ちます。 着丼! 小盛りのネギに胡椒。 控えめに浮いた油。 小ぶりの器。 さてさて!! うまっー!!! 細麺に程よく絡むスープ。 素朴ながら豚骨の旨みが追いかけてくる。 泡とか味の濃さで誤魔化さないラーメン。 めっちゃ美味かった! 通いたくなるラーメン屋です。 ご馳走様でした!
2023/09訪問
1回
博多の豚骨ラーメンといえば、元祖長浜系。 ここは元祖長浜屋や長浜家とどういう関係なのだろう?? 味の系統は同じ。 ネギも惜しみなく入っていて嬉しい☺️ 麺の量も多い。 スープはシンプル。 今回は少し薄かったかな? テーブルに置いてあるカエシで調整!! 博多の豚骨ラーメンを食べると、他府県の豚骨ラーメンが食べられない。 泡系のとんこつラーメンも流行っているけど、 シンプルなここのラーメンは格別。 もう中毒です。 毎週でも食べたい。 美味しかったです。 ご馳走様でした!! 初の博多元長!! 飾り気のないシンプルな外観。 アルミサッシがかっこいい! ラーメンが500円!! 券売機で注文スタイル。 美味しそうなラーメンが出てきました。 スープはあっさり豚骨。 博多ラーメンはこうでなくっちゃ。 チャーシューは薄く大きめ。 しっかり塩味がついていて、ラーメンと食べると美味しい! 麺は普通を注文。 それでもしっかり噛みごたえがあり、スープをリフトして口に運んでくれます。 ついつい替え玉を注文。 100円玉がある場合、券売機で購入しなくても、注文できます! 天神南で降りたら、ついつい寄ってしまうこと確定です! 美味しかったです。 ご馳走様でした!
2025/08訪問
2回
ノリノリラーメン屋さん(笑) モヒカンの方(おそらく店主)が、 ずっとこのテンションで、サービスされてるんですね! 味的には普通かな(笑) でも、美味しいですよ! 辛味もあり、コクもあり、チャーシューも柔らかい! そして、元気(笑) 美味けりゃいいってもんでもない。 店主の心意気、しかと受け取りました。 ご馳走様でした!!!!
2023/06訪問
1回
僕が博多で2番目に大好きなラーメン屋さん。 しょっぱいけど、まっすぐな豚骨が舌を唸らせる。 コクを出したり、泡立てたり、博多ラーメンは様々な進化を遂げていますが、 この歴史のある真っすぐさには勝てないと思います。 ただただ長浜。 それだけで十分!! お腹空いていないのに替え玉やってしまった。 ご馳走様でした! 本店の長浜家と長浜屋に行ってから2週間。 完全に豚骨ラーメンの概念が覆りました。 クリーミーとか雑味がとか、難しいことは関係ないです。 塩気が効いて、骨の味がする。 すぐに出てきて、麺がうまい。 また、飾りっ気のないところがたまらなく良い。 これこそ博多ラーメンだと思います! こちらは本店よりあっさりしていたように思います。 お肉の塩味も少し薄かったような。 一説には時間帯により違うという噂もあります。 外ものの感想は当てになりませんが、味の濃さ的にはなんとなくそう思いました。 博多に来たなら本店の長浜家の次に食べるべきラーメンだと思います!! 豚骨ラーメンの概念が覆りますよ!!! 本当に好きなラーメンです!
2024/08訪問
2回
長浜屋や長浜家を除く福岡ラーメンでは!何度食べてもダントツ一位ですね! コクといい、塩味といい、バランスが良すぎる。 いつも行列。 2、3回、途中で諦めましたが、今日は我慢しました。 頼んだのはラーメンの麺固め。 輪郭のしっかりした細麺、たまらんです!! 替え玉を頼んでしまいました。 ご馳走様でした 長浜屋や長浜家は元祖系として別として、 博多ラーメンでshinshinラーメンがナンバーワン美味い豚骨ラーメンです。 なんと言っても臭くないけど、しっかり豚骨を感じられる。油、塩分、コクのバランスが良い。 そして、麺が美味い!! 博多、羨ましいぞ!! 博多に来た時は足繁く通いたいと思います。
2023/06訪問
2回
寺門ジモンさんのYouTubeを見て来店。 めっちゃ狭くてめっちゃ煙い。 でも、めっちゃ良い意味で臭い。 期待いっぱいに入店。 無駄のないオペレーション。 良い雰囲気。 ラーメンを注文。 頼んで3分くらいでサーブ。 まずはスープ。 めちゃくちゃうまい。 獣臭とキツめの塩味。 細い麺がスープの攻撃性で丁度良い感じにマイルドになる。 思わず替え玉を注文。 替え玉のサーブも早い。 スープが冷める暇もない。 結局、スープ、麺、スープ、麺 もう止まりませんでした。 ちゃん系で絶対に食べた方が良いラーメンとしておすすめです。 ご馳走様でした!
2025/09訪問
1回
結局、七隈駅近くでコスパを求めるとこちらになります。 キクラゲラーメンが付いてくる日替わり定食600円は、キクラゲラーメン、唐揚げ2個、ご飯なのですが、 どうしても唐揚げが3個食べたかったので、650円て唐揚げ3個の唐揚げ定食にしました。 いやー、何度食べてもコスパ高い! ちゃんと店の外観のライティングに気を付ければ、もっと繁盛するのにって思います。 ご飯、大盛り無料らしいですが、聞いてもらえず(笑) 育ち盛りのおじさんなので、食べたかった(笑) リピート、愛も変わらず継続です! ご馳走様でした! 600円でラーメンも入った日替わり定食。 間違いなく学生をターゲットにしている。 アラフォーの私からすれば天国です。 店の外部のライティングは完全に消えていて、あれ?休みかなと思うほどです(笑) ラーメンは中太麺、注文しなくても硬麺。 シンプルな普通に美味しいラーメン。 唐揚げは、ガリガリっとかみごたえのある感じ。 ご飯と共にがっつけるスタイル! うまい!! リピートします! いやー!うまかった! 390円でこのクオリティー。 スープを店で作っているのかは、わかりませんが、 美味かったです! リピート確定ですね! 麺は細麺、チャーシューは良い感じの歯応え。 スープは、キリッとした感じ。 チャーハンセットとか頼んだ方が良かったかなって思うくらいに美味しかったです。 まだまだ、七隈に通うので、再訪したいレベルのラーメン屋さんでしたれ ご馳走様でした!!
2023/08訪問
3回
近くにいくとついつい吸い込まれてしまう。 何度食べてもうまかーー!! チャーシューも噛むと旨味が出てくる。 麺の風味が少し匂う豚骨と合間ってとても美味しい。 いつも並ばずに入れる貴重な店です。 ご馳走様でした! 今日はチャーハンが食べたいと思って、足を運んだのですが、チャーハンはやってないとのこと。 シンプルにラーメンを! ナンバーワンはうまいよね。 王道の豚骨を外さずに、でも、ちゃんとうまい。 関西人の僕が学んだこと。 それは、王道を外さない博多ラーメンが最強ってこと。 少し細めの中太麺に、塩味がきりっと感じられる。 豚骨のふくよかさも口の中に広がる! 好きだなぁ! 店員さん、感じ良い! お店にとって1番美味しいと思われるスタイルで頂きます! 何も注文をつけずにそのままで頂きます! ナンバーワンっていう名前がいいじゃないですか! 楽しみです。 テーブルには紅生姜が置いてあります。 さすが博多ですね。 地元の方には当たり前なのでしょうが。 ラーメンがテーブルに届きました! では、実食!! 麺は柔らかい目。 でも、コクがいい! チャーシューはピンク色の柔らかい感じ!! 明らかに見かけだけですが、 ラーメンバチが小さくて、なんか胸がドキドキする! 博多最強というわけではないですが、 また食べたい! すごく美味しかったです!
2024/08訪問
3回
博多に着いたら、とりあえずラーメン。 混んでたらやだなぁと思いながらデイトスへ。 案外、空いてる。 行列ができている店もあったが法則性がないので、当てにならない。 今日はパンチが欲しい。 そこで目についたのが、二男坊さんの黒ラーメン。 感想 めちゃくちゃうまい!!! ニンニクも効いてて、コクとパンチがたまらん。 スタンダードな豚骨ではないが、 この変化系なら大満足。 二男坊の黒ラーメン、是非とも食べてみてください!! ご馳走様でした! デイトスで一番並んでないのに、ランキングが高い。 ここは突撃と思い、伺いました。 食券スタイルでスタッフさんはキビキビしています。 ラーメン大はなく、替え玉で対応とのこと、楽しみです! 席の埋まり具合にしては、 なかなか時間がかかっています。 遅い感じですね。 いや、遅い。 そして、ラーメンが到着。 おしゃれな黒の器。 いざ、食べてみる。 うまい! 程よい獣臭! 麺の細さも程よい! 替え玉も頼んじゃいました。 ここは、再訪ありです。 ご馳走様でした!
2024/06訪問
2回
いつも並んでいないお店ほど、行きやすいけど行きにくい(笑) デイトスのお店はほぼコンプリートしたので、今日は思い切って伺ってみました。 とんこつラーメンとご飯と餃子を注文。 先ずはラーメンが到着! ん?うまいぞ! めっちゃいい塩加減と豚骨。 一気に食べてしまったので、180円で替え玉注文。 餃子はタレにつけずにそのままで美味しい。 ご飯の硬さもいい感じ! 侮っていた(笑) 美味しかったです! ご馳走様でした
2025/10訪問
1回
最終の新幹線ぎりぎり! 疲れを吹っ飛ばすには肉だ! ということで、マッジョデリのステーキ弁当、1480円。 少し熟成してるのかな? 肉の旨みたっぷり。 ご飯の硬さもいい感じ。 5分で平らげる。 これで明日もがんばれるかな? ご馳走様でした!
2024/09訪問
1回
念願のふくちゃんラーメン!!! 観光で立ち寄るには立地が悪いけど、気になるお店。 19時ごろに到着。 5組待ち。 お店から漂う豚骨の香りがたまらない。 やっと入店。 注文したのはラーメン大! ニンニクをクラッシュして入れるのは、ここが日本で初めてらしいです。 ニンニククラッシュとニンニクチップを大量に入れて、ゴマと胡椒を少将。 さて、実食!! 正直な感想! めちゃくちゃうまい!!! 変に着飾ってる豚骨ラーメンではなく、 シンプルな塩っ気のあるタイプ。 だけど、元祖とは違って、旨み、コクが強い。 チャーシューも柔らかいけど、柔らかすぎず、肉質が楽しめる。 麺は中太で食べ応えあり!! 博多でランキングトップに躍り出ました。 これから博多に来たら無理してでも食べに来たい一杯です!!! 仕事できた時はニンニク辛いかも(笑) 最高でした。 ご馳走様でした!