まさ古賀さんが投稿した寿し道 桜田(愛知/久屋大通)の口コミ詳細

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まさ古賀の徒然

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移転寿し道 桜田久屋大通、丸の内、名古屋城/寿司

41

  • 夜の点数:4.9

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.9
  • 昼の点数:4.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.8
  • テイクアウトの点数:4.8

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
41回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

寿し道桜田(41投稿目)

 移転前最終月8月の訪問。
 この会が、移転前最終訪問となりました。

 思い出すに、5年前の3月にオープンした桜田さんに、その年の5月に初訪問してから今に至ります。最初の頃は「来月はいつ空いてます?」だったのがあれよあれよで、今では予約もなかなかの状態です。

 太田大将を始め、お店のスタッフが真剣に料理に向き合って提供してくれてますし、生産者の努力も忘れてはならないと考えて、いただく側としても真剣(時々酔って寝てしまってすみません)に味わって食べさせていただきました。
 新店舗での益々のご活躍を期待しております。

 桜田玉子の変化について。
初訪問時はオレンジ色した綺麗な1本で、食べてようやく、あ、玉子だと気が付いた次第で、途中砂糖を変えたりバージョンアップを何度も繰り返し、今に至ります。
 ういろうみたいな玉子は、桜田さんの名物ですね。
 ありがとうございました。

2024/08/31 更新

40回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

寿し道桜田(40投稿目)

 ある4月の寿し道桜田、移転前駆込投稿してます。

 この日、鳥貝!大きい!初めて鳥貝のヒモ!これだけ大きいと鳥貝でもヒモ行けるんだ!と知った日。
 雲丹も抜群に美味しかったし、ペアリングも。
 あと1ラスト投稿します。

2024/08/30 更新

39回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

寿し道桜田(39投稿目)

 ある3月の寿し道桜田。移転前駆け込み投稿してます。
 この日、鮪がよかった。ご一緒した方もそう思ったみたいで、赤身3カン追加、の声が上がってました。
 私も、この日飲まなかったので鮪全部巻きまでたどり着いた日でした。
 他にも、ぶ厚い鯖、つまみではホタルイカ絶品でした。

2024/08/29 更新

38回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

寿し道桜田(38投稿目)

 移転前、駆け込み投稿(全部の投稿はもう諦めようかなと考えてる)ある9月の桜田さん。
 この日は、飲まなかったので色々追加。巻物美味しいのですよね〜、細めの鮪全部巻き、干瓢巻き。
 ご一緒した方が、中トロ2カン、赤身3カン追加と。飲んで食べて、元気です。

2024/08/27 更新

37回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

寿し道桜田(37投稿目)

 移転前、駆け込み投稿してます。ある2月に寿し道桜田さんを訪問。

 冬まっただ中の桜田さん、いい時期の夜(ディナー)はいいですね。
 この日は飲まないようにして、鮪全部巻きまでたどり着きました。ちょっと細めにしてもらいましたが、それでも鮪の色んな部位美味しかったです。

2024/08/25 更新

36回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

寿し道桜田(36投稿目)

 移転前、駆け込み投稿してます。ある1月の桜田さん。

 やっぱり冬はいいですね!全て美味しい!
 今回は、いつもとおり鮪かな。ご一緒した方が、赤身3カン追加、辛子2山葵1でと。
 私的には、虎河豚白子丼、自家製キャビア乗せ美味しかったです。

 ここは、食べ放題のお店ではありません!

2024/08/25 更新

35回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

寿し道桜田(35投稿目)

 移転前駆け込み投稿してます。ある12月の桜田さん。
 画像見てもらえれば分かると思いますが、「赤身3カン追加で」と。

 この日は、さすが冬の鮪!凄くよかったです。全部巻きも、小さめでお願いしてしまいました。
お酒は、撮影漏れですね。

2024/08/22 更新

34回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

寿し道桜田(34投稿目)

 移転前、駆け込み投稿してます。ある11月の桜田さん。

 寒くなってきての、寿司屋の花形鮪。美味しかったです。
 この日も、雲丹とイクラが同時に出る、いいタイミングでした。
 カワハギ肝乗せ握りも絶品でした。

2024/08/22 更新

33回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

寿し道桜田(33投稿目)

 ある10月の桜田さん。移転前駆け込み投稿してます。
 同じ月に、ランチとディナーに訪問させていただきました。
 やっぱり、ディナーいいですね!

 この日、最中美味しかった。最近最中見ないですが、たまには復活お願いします。

2024/08/19 更新

32回目

2024/08 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

寿し道桜田(32投稿目)ランチ

 ある10月の桜田さんランチ、移転前駆け込み投稿してます。
 
 確か記憶では、ランチ3回目、だったはず。
 シャリ切りから始まり、握りメインのランチ、握りが好きなのでタマにはありかなと。
 雲丹とといくらが同時にいただけたいい時期でした。
 鮪全部巻きも美味しかったです。

2024/08/18 更新

31回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

寿し道桜田(31投稿目)

 ある1月の桜田さん、移転前駆け込み投稿してます。

 やっぱり冬の魚はいいですね。甘鯛、虎河豚白子、鮪、絶品でした。
 赤身5カン(辛子3山葵2)追加して(私じゃないです)いただきました。美味しかったそうです。
 いつもごちそう様です。

2024/08/18 更新

30回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

寿し道桜田(30投稿目)

 移転前駆け込み投稿、ある9月の寿し道桜田。

 この日は、大将の弟さんの桜田での最終日でした。
 料理人は、店を変わりながら腕を磨くと聞いたことがあって、仕方ないですが寂しかったです。

 大将に切ったシャリを見せてもらって、「こんなに綺麗に仕上げるんだ」と感嘆したことを覚えています。
 雲丹といくらが同時に出る、貴重なタイミングでした。当然、どちらも美味しかったです。

2024/08/14 更新

29回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

寿し道桜田(29投稿目)

 移転前駆け込み投稿、ある8月の寿し道桜田。

 この日を画像を見ながら思い起こしてみると、変わらず美味しい鮪に珍しい(当時)蛸と鰻、イシカゲ貝、がよかったですね。
 飲まなかったから、鮪全部巻きまでたどり着いた回でした。

2024/08/14 更新

28回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

寿し道桜田(28投稿目)

 7月の寿し道桜田さん。
 移転前だから駆け込み投稿。
 
 この日は移転前ラスト2の訪問でした。

 この日、鮪が凄くよかった。夏の鮪で120キロの小型ながら、夏のさっぱり感としっとり感が混在する絶妙な鮪でした。
 全部巻に辿り着けなかった!

2024/08/11 更新

27回目

2024/06 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

寿し道桜田(27投稿目)

 6月の貸切会。
 シャリ食べきれずにすみませんでした。せっかく2回炊いてくれていたのに。次回は、四日市の怪鳥とカエルさんにお声掛けしよう!
 さて、この日ほぼ皆さんが「コハダ綺麗❗️」と感嘆。凄く手が込んでいるのが分かります。
 毎回の様に、どのお料理も握りも美味しかったのですが、クジラ絶品でした。
 ご馳走様でした、またお願いします。

2024/08/05 更新

26回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

※代行※ 素敵な代行

 少し前に、代行で行かせていただきました。名古屋ではかなり有名で、予約困難なお店との事を事前に聞いての訪問です。
 挨拶代わりの切りたてのシャリから始まり、ツマミ、握り、その全てが美味しかったです。海苔とシャリには、特に驚きました。こんなに分厚いのに、サラッといただける海苔は初めてです。
 そして最後に追加で、いつもよりかなり細く巻いてるとの説明をいただいた鮪全部巻、美味しかったです。
 次は太い全部巻をお願いしてみます。
 

2023/09/17 更新

25回目

2023/05 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

寿し道桜田(25投稿目)

 過去投稿です。

 桜田さんの投稿は、道半ばです。なかなかストックが減りません。
 この回は、大きな鰻の蒲焼きと鯨の尾の身の握りが逸品でした。ちょうど今くらいの時期にも鯨が出てます。
 写真を見ながら思い出すと、毎年毎年進歩が感じられます。
 今後もよろしくお願いします。
 

2023/05/07 更新

24回目

2023/02 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

寿し道桜田(24投稿目)

 令和5年1回目の桜田。
 置き皿も新しくなり、新たな気持ちで、本年もよろしくお願いします。

 今回も、名刺代わりのしゃりから、寒いからのほっとする椀物と続き最後の穴子、玉子まで美味しく頂きました。
 飲み過ぎて、ボーっとしてたらいつの間にかご一緒した方にお代わり赤身3貫やら、先の持ち帰り恵方巻きまで注文されてました。

2023/02/06 更新

桜田のお節2022バージョン(23投稿目)

 昨年に続いて2回目の寿し道桜田のお節をテイクアウト。
 今回は、鯖と穴子の棒寿司も別で選べます。
 お節は、今昔の桜田の定番が楽しめます。棒寿司は身の厚い鯖と穴子が乗ったボリュームあるお寿司をつまみながらのお節は楽しいですね。
 また、来年もよろしくお願いします。

2022/12/31 更新

22回目

2022/12 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

寿し道桜田(22投稿目)

 過去投稿の寿し道桜田です。
 この回は、なんと車エビがないある意味貴重な回でした。代わりに甘エビが。珍しく甘エビ使うのですね、と他の方が聞いて、そこでこの日車エビないことをを聞きました。
 なんとか上手くまとめるところは流石です。

2022/12/10 更新

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