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濃厚スープ
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前菜5種盛り
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とり田たまご
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とりわさ
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自家製明太子
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季節の前菜
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鶏炙り焼き
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ごまさば
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雲丹と生湯葉
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水炊き①
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水炊き②
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大分名物とり天
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明太たまご雑炊
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八女茶プリン
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生ビール
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佐藤の黒ロック（700円）
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博多遠征その5の2日目のお昼ごはんは「とり田 博多本店」の水炊き「博多コース（7,700円）」を堪能！お料理も接客も最高で大満足であった！
大きな窓が一面に広がる2階のテーブル席に案内されると、既に水炊きの鍋がセットされており、ワクワク感が高まる。
11時半からいただくボリュームがあるコース料理なので、朝からコーヒーしかお腹に入れずに万全の体調で臨んだ。笑
ビールで喉を潤していると、早速「前菜5種盛り」が運ばれてきた。どれもとても美味しくてビールが進む！特に「自家製明太子」が絶品で、これで白ごはんをかき込みたい衝動に駆られた！笑
続いて「ごまさば」と「雲丹と生湯葉」。ここで「佐藤の黒」のロックを合わせて飲む。「ごまさば」はコリコリしていてとても美味しい！「雲丹と生湯葉」の組み合わせは、これまた絶品でロックが進む！
ほどなくしていよいよ水炊き！ホールの方が作ってくださるのですべてお任せで安心。先ずは鶏を煮込んだスープを味わう。濃厚で鶏の旨みがたっぷりのスープでとても美味しい！
お野菜を投入した後で取り分けてくださった水炊き（写真：水炊き①）をいただく。鶏の旨みが口の一杯に広がり悶絶級の美味さである！2種類の「柚子胡椒」をつけて食べてもまた旨し！お野菜もお豆腐も鶏の旨みが染みていてとても美味しい！
鶏のつみれをお鍋に入れていただいた後は、自分たちで取り分けて食べる。つみれは最初は鍋底に沈んでいるが、浮いてきたら食べ頃とのことで、浮いてくるのをじっと待つ。笑
つみれが浮いてきたところでいただく（写真：水炊き②）。ホクホクしていて噛むたびに鶏の旨みが出てきて、これまた絶品！この時点で「お野菜の追加（無料）はいかがですか？」と聞かれたが、まだとり天と〆の雑炊やデザートもあるので、残念ながらキャパオーバーということでご辞退した。笑
とり天も、ふんわり柔らかなお肉でとても美味しい！
〆の明太たまご雑炊を作っていただく前に、再度スープを飲んだが、最初に飲んだ時よりもより濃厚になっていて、永遠に飲み続けられるほどの旨さである！二杯目をと思った時に、正気に戻り「このまま飲み続けていたら雑炊が作れなくなるのでは...」と気づき、泣く泣く諦めた。笑
明太たまご雑炊はいただく時は、もうキャパをオーバーしている状態であったが、一口食べるとあまりの旨さにあっという間に完食した。
甘いものは別腹と言うだけあって、八女茶プリンも美味しくいただいた。
最後に大事なこととして、このお店のホールの方の最高の接客を語らずして終われない。お二人のホールの方に接客していただいたが、終始笑顔を絶やさず、会話も弾み、とても楽しくお食事ができた！お料理とお酒の美味しさだけでなく、素晴らしい接客をしていただけると、お食事が何倍も美味しく楽しくなる。
はち切れそうなお腹を抱え、大満足でお店を後にした。
絶品！ぜひまた来よう！