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1回
2025/12訪問
1回
食べログ ラーメン WEST 百名店 2025 選出店
天神、西鉄福岡(天神)、赤坂/ラーメン、餃子
博多遠征初日の晩ご飯はラーメン。2年半ぶりの博多ラーメンは震えるほど旨かった!!! 日曜日の19時頃、小雨降る中傘を刺して15人ほど並んでいる列の一番後ろについた。しかし、長居するお客さんが少ないようで、15分ほどで席に座れた。 ホールの方の手際のよさが際立ったオペレーションで、素早く注文を取りほどなくしてワンタンメンと焼きめしが運ばれてきた。 夢にまで見たラーメンが目の前にきた!先ずはスープをひと口すすると、醤油豚骨の風味が口いっぱいに広がった。 極細平麺と醤油豚骨スープとの絡みが非常によく、夢中になってすすり続けた。ワンタンも初めて食べたが、スープに馴染んでいてとても旨い。 しばし箸を休めて、スプーン(レンゲじゃないところがこれまたいい!)で焼きめしを一口!塩味が強めであるがうんまい!焼きめしを食べたらラーメンのスープ、でまた焼きめし、そしてスープと止まらない。チャーハンでなく焼きめしというのもいい! あっというまに完食し、現金でお支払いしてお店を後にした。 いやー!ホントに旨かった! ぜひまた来よう!
2025/03訪問
2回
博多遠征四日目のお昼ご飯は「春陽軒」のちゃんぽんとセットメニューのらーめんとやきめし(少なめ)!念願の「春陽軒」でついに食べれて大大大満足!!! 今日もとても冷え込んでいて、まさにラーメン日和!11時45分頃にお店に着くと、ちょうど満席で外で待つことに。10分経って入店する頃には10人ほど並んでいた。並んでいる間に、お店の方が外に出て来られてオーダーを取る。お店の中に入るとカウンターのみの小さなお店で、10名も入ればいっぱいに。 丸椅子に座ると、すぐにお冷を持ってきてくださり、厨房からはガシャガシャと中華鍋でやきめしを威勢よく作る音がして、食欲をそそる。 ほどなくしてちゃんぽん着丼!わー!具材がてんこ盛り!スープは薄味でコクがあって旨い!麺はシコシコツルツルでうんまい! 続いてらーめん着丼!らーめんのスープは醤油ベースの豚骨スープで、あっさりしていて美味しい!具材のバランスもよく麺をすすりまくる! さあ、お次は待望のやきめし!このお店もやきめしにはレンゲでなくスプーンだ。やきめしにはスプーンが似合う。ひとくちパクリ!うううううーーーん、うんまい!!!旨すぎる!うーん、これが春陽軒のやきめしか!福神漬けとの相性もよく、一気に食べ進め、あっという間に完食!あー、セットの少なめのやきめしではなく普通盛りのやきめしにすればよかった。泣 春陽軒のやきめしを食べるためだけに、飛行機に乗って博多に来る価値あり!と思いつつお店を後にした。 またぜひ来よう!!!
2025/03訪問
1回
早昼として開店直後に食べに行ったが、大満足であった! 先ずはビールで喉を潤す。空きっ腹にビールが沁みて、タンメンとチャーハンの受け入れ準備が整った! スタミナ濃厚肉盛りタンメン、味噌タンメンとチャーハンを注文したが、どれもとても美味しかった! 肉盛りタンメンにはニンニクがきいた豚肉がたっぷりのっていて、先ずはそれをつまみにビールを飲む。ニラ、キャベツ、もやし、玉ねぎ、キクラゲなどの野菜がたっぷりでなかなか麺に辿り着かない。麺はちゃんぽん麺のような中太で、私の大好きな麺であった!スープは少し甘めでとても濃厚で美味い! 次にチャーハンだが、これは特筆すべき美味さであった!具材はシンプルだが、熱々でパラパラ系のとても味わい深い美味さだった。今まで食べたチャーハンの中でもトップクラスの美味さだと思う!タンメンの量がかなり多いのでお腹がいっぱいになっていたが、それでも無限に食べれそうな美味さである。 お店の方の接客もよく、気持ちよくお食事ができる。今後は毎月食べに来ようと思う。 追伸 食べ終わる頃、背中に赤ん坊を背負った若い男性が、雨が降る中傘をさしてお店にやって来た。赤ん坊を背負ったまま食べるのである。ここは、そこまでしても食べたいお料理がある魅力的なお店なのである。
2024/09訪問
2回
1回
博多遠征三日目の夜の〆は長浜家のラーメン!久しぶりの長浜ラーメンは激うまだった! この日は10時半に「ひらお」の天ぷら、18時に「OHANA」の焼肉を食べた後の〆のラーメンである。笑 お店に着いて店内に入ると、席に着く前に「麺の固さは?」と聞かれたので「ふつうでお願いします」と応えた。 席に着いて水を飲んでるともう着丼!笑 ネギ多めとお願いした訳ではないのに、大盛りのネギが嬉しい。 先ずはスープをすするとコクはあるがかなり薄め。「ん?こんなに薄かったかな?」と思いながら、麺をすするとやはりスープが薄くてインパクトに欠ける。ところが、肉と一緒に麺をすすると、ちょうどいい塩梅に!「これこれ!」と納得しながら一気に食べ進めて、あっという間に完食! 替え玉するつもりであったが、思った以上に麺の量があって、残念ながら断念。 あー!美味しかった!ぜひまた来よう!
2025/03訪問
2回
朝起きたら無性にラーメンが食べたい気分だったので、久しぶりに京都鶏ガラ+醤油+背脂のこってり系の「ラーメン魁力屋」へ!開店間も無く店内に入り、食べたラーメンはすごく美味しかった! まだ午前11時を過ぎたところだが、喉が渇いていたので(乾いてなくても飲むが...笑)瓶ビールをお願いする。おっ!なんと633の大瓶ではないですか!しかも税込583円の良心価格!プパァ〜、朝飲むビールはまた格別に美味い! ほどなくして「京都背脂醤油ラーメン」「焼きめし」「餃子」が到着! ラーメンには卓上にある無料のネギを山盛り入れて、先ずはスープをひとくち。おっ!なんだか博多にある私の大好きな「元祖赤のれん 節ちゃんラーメン」のスープに似てるような旨さである。細麺にスープがよく絡む。トッピングもチャーシューとシナチクがたくさん入っていて、それに加えてアプリ会員登録したので無料の味玉も!ビールを飲みつつ夢中になって啜り続けた!とても美味い! ラーメンのスープが濃い目なので、焼きめしは程よい塩梅でこれまた美味しい! 餃子はタレに卓上にある無料のおろしニンニクを入れて食べたら、ビールが止まらなくなるほどの美味しさであった! ホールの方の接客もとてもよくて、この値段でこの満足感!朝からとても幸せな気分になって、ポンポコリンになったお腹をさすりながらお店を後にした。笑 ぜひまた来よう!
2025/11訪問
1回
博多遠征その2の初日の朝ごはんは、久留米ラーメンのモヒカンで。懐かしい味を堪能した。 羽田から飛んで福岡空港に9時25分に着いて、10時過ぎには美味しいラーメンが食べれる喜び、博多ならではの素晴らしい立地である。 券売機で「元祖とんこつモヒカンらーめん」と「半ちゃん」を選んだ。席に着くと早速ガコンガコンと焼きめしを作る音が聞こえてきて食欲をそそる。ほどなくしてラーメンと焼きめしが運ばれてきた。 子供の頃、久留米のおばあちゃんのうちに泊まった時に、夜食として近所のラーメン屋さんから出前でラーメンを頼んで食べたのを懐かしく思い出しながら食べた。 麺はかなり細いが、スープが麺によく絡んでとっても美味しい!スープは久留米ラーメン独特の豚骨の旨みがよく出ている。食べ進めるうちに、丼に「久留米試験場前」のロゴが出てきて、ノスタルジックな想いにふけながら麺をすすった。 焼きめしはしっとり系でこれもとても美味しい! あっという間に食べ終わり店内を見渡すと「久留米ラーメンの歴史」という年表が貼ってあることに気づいた。これ!欲しい! 久留米は博多から新幹線で17分の距離なので、いつかこの年表にあるお店全店を食べ歩きたいと思った。 お腹いっぱいになって幸せな気分で、今回の遠征のミッションを果たしに店を後にした。 ごちそうさま。ぜひまた来よう!
2025/04訪問
1回
なんと、油断していたら「復刻特製肉そば」が食せる期間の最終日となってしまっていた。 美味しいビールを飲むために、車でしかアプローチが出来ない(歩いて行く人はほぼいないと思われる)丸源ラーメンに、30℃越えの真夏日の中、徒歩で行ってきた。 お昼時であったが平日なので待たずに入店できて、汗を拭っている間に早々と生ビールが到着し、先ずはググッと喉を潤す。うまい!!! しばらくすると、お目当ての復刻特製肉そばが到着!全部乗せの超豪華版肉そば!朝抜きで来たので、鉄板玉子チャーハンもいただく。 肉そばとチャーハンを堪能しながら途中追加の瓶ビールも飲み、しばしの極楽気分に酔いしれた。丸源ラーメンは本当に美味しい! お腹いっぱいで大満足! もちろん帰りは路線バスで帰路についた。笑 土日に行くと、いつもいっぱい並んでいて諦めていた丸源ラーメン。平日であればと思って行ってみたらガラガラ。 初丸源ラーメンなので、定番の醤油ラーメン肉そば、チャーハンに餃子とくれは、もちろん生ビール!今日も天気が良くてビールが旨い! 程なくして肉そばが着丼、チャーハンも来たので卵を混ぜ混ぜ。先ずはスープをいただくと、濃い味だが後を引く旨さである。麺は好みの細麺で、肉もネギも麺とスープにあっていて完成度の高いラーメンである。 チャーハンも餃子も美味しくてビールが進み、ハイボールまで飲んでしまった!全部スープも飲みたかったが、そこは健康のために我慢して、ソフトクリームを食べた!って、それでは意味がない!笑 仕事を休んででも来る価値があるお店だと思う。 ぜひまた来よう!
2024/10訪問
2回
1回
1回
1回
いつ通りかかっても混んでいて、変わった形のドンブリのラーメン屋さんということで、自宅の近所にあるにも関わらず、何となく躊躇っていたが、誘われて食べに行ったところ、とっても美味しく再訪確定のラーメン屋さんとなった! この日は食後に用事があったので珍しくビールを飲まなかったが、メニューを見るとお酒のアテもあり、次回は軽く飲んでからのラーメンもいいなと思った。 このお店は「白湯ラーメン」が有名なようで、店内の多くの方が食されていたが、この日は無性に醤油ラーメンが食べたかったので「鶏醤油ラーメン -DELUXE-」と「よだれ鶏」に「白米」を頼んだ。普段ラーメン屋さんで白米を食べることはない(白米を食べるキャパがあれば麺大盛りか替え玉をする派)が、様々なトッピングが豪華に載った醤油ラーメンとよだれ鶏となると、ビールを飲まないなら白米と合わせねばなるまい。これが大正解であった! ラーメンドンブリのフチには、柚子胡椒などの薬味が付いており、これがとてもいい仕事をしていて、チャーシューやつくねにつけて白米と食べると悶絶級の旨さであった! よだれ鶏はしっとり柔らかくとても美味しい!これをビールなしで食べるのは地獄の苦しみであった!笑 醤油ラーメンはまろやかなスープが麺と絡んでとても美味しい!麺を食べ終わった後も、あまりの旨さに無心でスープを啜っていたらドンブリの底が見えてきた。 とっても美味しかった!ぜひまた来よう!
2025/08訪問
1回
悶絶級の旨さの久留米ラーメン!