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2024/09/28 更新
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大神宮下駅から徒歩10分ちょい、閑静な住宅街にひっそりと佇むお店。
平日11時、オープン直後にも関わらず既に3組待ち。
子連れや年配のお客さんが多い。
店主がワンオペで頑張っておられるみたい。
デーツとピーカンナッツのパン
人生で経験したデーツの中で一番美味しいかもしれない。
砂糖漬けされた甘さではなく、デーツ本来の甘さで、風味が心地よい。
ハードなパンとの組み合わせも最高。
全粒粉の食パン
芳醇な香りがワッと押し寄せてくる。
しっとりで優しい食感。
チーズバーガー
牛肉100%使用！
油断してたら美味しすぎて驚いた。
食べムラが激しい息子がガツガツ食べていた。
きなこドーナツ
一般的なドーナツは、油っぽくて甘過ぎるが、当店は全く違う。
無駄な油っぽさがなく、甘さ控え目のしっとり生地が素晴らしい。
HPを拝見したが、素材や製法に相当こだわっておられるよう。
パン作りへ真摯に取り組んでおられるのが伝わってきた。
期待を超える美味しさという意味で、今年No.1サプライズかもしれない。
是非応援させていただきたい。