Jasmine_mさんが投稿した蕎麦 惠土(神奈川/新逗子)の口コミ詳細

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蕎麦 惠土逗子・葉山、逗子、東逗子/そば、日本料理

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク 3.9
1回目

2022/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク3.9
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

古民家のお蕎麦に舌鼓

久し振りに葉山にある惠土でランチ
古民家の一軒家に4卓のテーブルで隣と邪魔にならない仕切りがあるので周りを気にせず静かにのんびり過ごしながらランチが出来るのがとっても良い。

お蕎麦を中心とした蕎麦懐石

⁎蕎麦豆腐
芋茎や焼き茄子に胡麻ソースダレ
土佐酢のジュレその下には蕎麦粉をくず粉で固めた豆腐それを全体に混ぜて食べると色々な食感が口の中に広がりこれがとても良い。

⁎八寸
♪イサキをのせた蕎麦寿司
♪菊の花のお浸し
♪身欠きニシンと茄子の焚き合わせ
♪冬瓜と茗荷の煮浸し
♪枝豆
♪茹で落花生の燻製と穂紫蘇の味噌焼き
♪牛蒡餅
どれも美味しかったけれど牛蒡餅のもちもちした食感と牛蒡の味がなんとも不思議で、でもそれが美味しかった。

⁎蕎麦がき
出来立ての蕎麦がきはほんのりあったかく塩と山葵の調味料だけで十分美味しい。
これはいくらでも食べられる。

⁎天然キノコのかけそば
キノコが数種類入っていてそれだけでも美味しい。味変で途中でスダチを絞ると爽やかなお出汁になりまた美味しさが変わる。

⁎カマスを使ったそばの棒寿司
蕎麦とカマスの間に紫蘇が入っていて爽やかな味。スダチも横に添えてあるので最後は一緒にパクリ。これがまた良い。

⁎天ぷら
♪舌平目
♪ブロッコリー
♪銀杏
♪栗の渋皮煮
舌平目が肉厚でプリプリ。
栗の渋皮煮が天ぷらになるなんて素敵だ
ほんのり甘くて美味しい。

⁎手挽きせいろ
しっかり一人前以上あるんじゃないかなと思うぐらいの量で食べ応えあり。

⁎アーモンドのアイスクリーム焼きリンゴ添え
アイスを口に入れた瞬間もうアーモンドの味が広がります。キャラメルソースがかかっているので少し苦めでいい味を出している。
焼きリンゴも美味しかった〜。

⁎ほうじ茶

時間がゆっくりと流れてジャズを聴きながら美味しく最後まで頂けるのが嬉しいですね。

季節ごとに訪れたいお蕎麦屋さんです。


2022/10/25 更新

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