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2022/07訪問
2回
沖縄で秘密にしておきたい場所 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞⠀ 東京では看板のないお店はいっぱいあるけれど沖縄にもありました。美味しいフレンチそれもコスパ最高! お店の中に入るとシックな店内でカウンターが8席。アレルギー対応と食材の変更は出来ないので苦手な食材がある人は要注意! 一斉にスタートなので時間厳守。 ✰コース¥6,600 ワインペアリング¥4,000 ⁎苺 海老 生海老と苺ソースのカッペリーニ 苺の甘みにトマトの酸味.生海老のねっとりとした甘さも合わさって とても美味しい ミントの隠し味で爽やかに ⁎いつもの スペシャリティの野菜のテリーヌ お野菜は季節のお野菜で変わりますが10種の野菜が入っていてソースに絡めながら食べるだけで幸せな気分に! ⁎蕪 蕪がめちゃめちゃジューシー 焼き上げた蕪の旨みと和の味の蕪が合わさっていて懐かしさと新しさに感動 ベーコンもとても良いアクセントになっている ⁎米出汁 アカマチをレアに近い状態で火入れし米にはカツオ昆布アサリの出汁を和えて焼きリゾット 菜の花と桜えびを一緒に添えて。 ファッファのアカマチとリゾット を合わせて食べると最高 ⁎分かち合い 鶏肉は低温調理でストレスをかけずに3時間火入れ この段階でお腹と相談して量の調整の声をかけてもらえるのが嬉しい。 鶏肉は弾力が良く噛むごとに旨みが広がる 付け合せのジャガイモもとても美味しい (どのお料理もソースがとっても美味しくブレッドが足りない。一度だけおかわりが出来る) ⁎チョコレート チョコレートオムレツ。 パイ生地とプラリネを砕いたものがのっている 濃厚な苦味が大人のオムレツ ⁎定番 ココナッツのムース エスプレッソコーヒーとピスタチオオイルがかかっておりとっても美味しい。 いくつでも食べてしまえる。⠀ ⁎Pre’sent 3種のチョコ 滑らかプリン マスカット(アプリコットでコーティング) 小さなシュー 宝探し(マドレーヌ) 女性には嬉しい可愛らしいデザートがいっぱい!その中でも宝探しは子供に帰ったようで楽しい 娘達からのサプライズで…… お誕生日プレート宝石箱に可愛らしいシューが カウンターでの食事なので他のお客様からもお祝いのお言葉をもらい嬉しいディナーになりました ⠀ 東京では看板のないお店はいっぱいあるけれど沖縄にもありました。美味しいフレンチそれもコスパ最高! お店の中に入るとシックな店内でカウンターが8席。アレルギー対応と食材の変更は出来ないので苦手な食材がある人は要注意! 一斉にスタートなので時間厳守。 ⋆山椒のピリッとしたお茶のスパークリング茶 これがまたお料理に合う。 ⁎ホワイトアスパラ/海老 ホワイトアスパラのムースがとっても美味しく海老はタルタルになっており下のひいてあるお野菜と一緒に食べると食感もよい。 ⋆レモンマリーゴールドの入った烏龍茶 さっぱりとした烏龍茶 ⁎いつものスペシャリティの野菜のテリーヌ お野菜は季節のお野菜で変わりますが10種の野菜が入っていてソースに絡めながら食べるだけで幸せな気分に! ⋆玉露ジャスミン茶 こんなにジャスミンの香りと味があるのは初めて飲みました。美味しすぎた。 ⁎筍/帆立 筍のシャキシャキの中に帆立のムース とっても美味しい。 ⋆和紅茶 ももか 紅茶のグランプリをとっているそうです。 フルーティな紅茶でとても美味しい ⁎烏賊 真鯛とホタルイカ 真鯛はキュイソンナクレで調理してあり光がさしている感じの身がなっておりしっとりとしていて美味しい。ホタルイカと生パスタも火の通りがちょうどよく美味しい。 ⋆生姜をブレンドしたスパークリングティー あっさりその中にジンジャーの辛さがよくあっている。 ⁎分かち合い 牛ハツとじゃがいも ストレスをかけないように焼いてそうでハツとは思えない断面! サクッと食べる事が出来るので食べた時ハツとわかる。赤ワインとエシャレットのソースがとても良い。 ⋆ラプサンスーチョン スモーキーな中国茶 燻した味がするのでお肉を食べた後に飲むと燻したお肉を食べているようです。 (どのお料理もソースがとっても美味しくブレッドが足りない。一度だけおかわりが出来る) ⁎定番ココナッツのムース エスプレッソコーヒーとピスタチオオイルがかかっておりとっても美味しい。 いくつでも食べてしまえる。⠀ ⋆キーマン アールグレイ紅茶 ⁎和フルーツどら焼き マスカルポーネのクリームにストロベリー 和なのに洋の味がとても良い。 ⁎Pre’sent 3種のチョコ 滑らかプリン マスカット(アプリコットでコーティング) 小さなシュー 宝探し(マドレーヌ) 女性には嬉しい可愛らしいデザートがいっぱい!その中でも宝探しは子供に帰ったようで楽しかった。 味も抜群でした。 沖縄に行く楽しみがまた一つ増えたな
2025/04訪問
2回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
六本木、六本木一丁目、乃木坂/フレンチ
素敵なバースデー⠀ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 同じ月の誕生日の友人とランチへ 今回は六本木のRyuzuに初来訪 平日にも関わらず満席に ✰Menu du jour ¥10,000 ♪料理5皿 ♪プレデセール ♪デセール ♪食後の飲み物 ♪ミニャルディーズ ❀シャンパーニュ¥2,700 ✿ミネラルウォータ¥550 +サービス料10% まずはシャンパーニュで乾杯 ⁎グリーンオリーブのマドレーヌ ⁎牛肉のビール煮込みをサブレでサンド ⁎新玉ねぎのスープ ⁎クマエビ.カリフラワーのクリームに昆布とホタテのエッセンスジュレ ⁎大粒帆立.筍.そら豆.サヤインゲン.帆立出汁のスープ ⁎アオリイカ.ホワイトアスパラのソテーにトマトとチョリソーのソースでピリ辛に! ⁎金目鯛の下にレンコンのソテーを引きナンプラーのソース 上には細かく刻んだ生姜.ケッパー.ネギのコンディメントを乗せて パクチーとレモンバームで色のアクセント エスニックな味に ⁎フランス産のウズラのロースト 胸肉ともも肉の盛り合わせ で味を変えて ⁎ヨーロッパのルクセンブルクから取り寄せているパン これが美味しすぎてお代わりをお願いしてしまった。 ⁎キャラメルムースと塩アイス(雪塩) ⁎宇和島みかんを使ったデザート 下には蜂蜜ジュレ.みかんシャーベット.右にはフロマージュアイスとカモミール風味のクリーム ⁎チョコのクッキー.りんごと紅茶のパウンドケーキ.バニラマカロン (パッションフルーツ) ⁎コーヒー フレンチなのに和食のようだったり中華のような味付けやエスニックな感じととっても美味しく楽しめたお料理の数々。 食材の質問をしてもすぐに答えてくださる接客も皆さん良く特に私たちのテーブルについてくださった川﨑さんの笑顔の接客は最高でした。 あまりの居心地の良さに最初にお店に入ったのに最後までいたのは私たちでした。 それでも帰りには飯塚シェフがお見送りしてくださり写真も撮っていただきました。 ⠀
2024/02訪問
1回
少し前に行った時の投稿になります。 ミシュランの一つ星を取っているお店の土曜日限定のランチはテーブルオーダービュッフェ! 月一の予約一斉スタートの日には5分もしないうちにソールドアウトの予約困難店やっと予約が取れたので初来訪。 オーダービュッフェの15品がテーブル上に並べられて圧巻。 全種類食べた後に追加オーダーしたいお料理を頂いた紙に書いてオーダーする。 今回は4品追加 メインとデザートもあった◎ お腹がいっぱいになります。 ★ランチオーダービュッフェ ♪15種類のメニュー ♪ブリオッシュ ♪メイン ♪デザート ⁎フォアグラの最中 ⁎神戸芦屋のメツゲライクスダさんのシャルキュトリー ⁎赤カブの温かいポタージュ ⁎北寄貝のマルニエルソース ⁎ブダイの炙り・のらぼう菜ソース・フルーツトマトのサラダ ⁎バーニャカウダ(お野菜を蟹味噌ソースで)~胡瓜・赤蕪・紅くるり大根・黄色人参・トレビス・パプリカ・南瓜菜の花・トマト~ ⁎平鱸のカルパッチョ ⁎ブリオッシュ(1人一個限定) ⁎赤城牛のローストビーフと茄子 ⁎ポークリエット ⁎ウフブルイエ ⁎海老のクロケット ⁎キッシュロレーヌ ⁎鰆のベニエ ⁎白海老のバターライス メイン ⁎蝦夷鹿のパイ包み(赤ワインソース) デザート ⁎バスクチーズケーキ.蓬アイスとミックスベリー ⁎コーヒー ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
2023/04訪問
1回
備忘録✑Hawaii⠀ ∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝⠀ Hawaiiでの最終日の朝に ワイキキビーチを一望できるオープンテラスでダイヤモンドヘッドまで見渡せる最高のロケーション。ピンクパラソルの下で、ゆったりと朝食するのを楽しみにしていたので嬉しかったなー⠀ ⁎ロイヤルハワイアンのシグネチャーピンクパレス・パンケーキ どうしても食べたかったピンクパレスのパンケーキ ピンクパラソルの下で食べるとなんでもピンクに見えたりして ⁎クラシック・エッグベネディクト 日本でも食べていたけどやっぱり 美味しかったな 他にもビュッフェで….. ハワイの爽やかな風が心地よいオープンエアのリラックスした空間での朝食は最高でした 一緒に行った友人家族に感謝
2017/07訪問
1回
娘達の誕生日会を家族で⠀ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞⠀ ✰季節のコース¥6,980 ✿スパークリングワイン ✿白ワイン _____________⠀ otto albero⠀ ⠀ 娘2人が1ヶ月違いのお誕生日のため家族で初来訪 カウンター8席のイタリアンのお店を貸切でお祝い会 のんびりゆったりとっても楽しく ✰季節のコース¥6,980 ✿スパークリングワイン ✿白ワイン ⁎バターナッツかぼちゃのスープキャビア 濃厚なかぼちゃのスープにキャビアっ嬉しすぎる ⁎甘鯛のカルパッチョ 松笠揚げ/オクラ 松笠揚げがアクセントになったカルパッチョ ⁎鮎ラグーと枝豆の春巻き 鮎の肝と卵のテリーヌ.フィンガーライム フィンガーライムを絞るのが面白すぎ…そして春巻きの具材が鮎のラグーって美味しすぎた。 ⁎手作りパン 美味しくてお代わりしちゃった ⁎スダレガイと百合根のグラタン 甘鯛の骨でとったお出汁 濃厚なグラタンを食べた後に残ったソースにパン何枚でもいけてしまう ⁎ポルチーニボロネーゼクリームパスタ パスタ ビーゴリ ビーゴリのパスタはもちもちでボロネーゼのからみがよく美味しい ⁎タルタルステーキリゾット 牛肉ウチモモ/大分県蘭王 見た目はめちゃくちゃ濃そうなロシアリゾットだけど混ぜて食べてもちょうど良い味で美味すぎた ⁎桃松の実入りジェラート マスカルポーネ.卵白.アマレットのプリン.桃ジャム 最後にさっぱりと桃のデザート 最高のコースでした。 お気に入りのお店がまた一つ増えました。 ⠀ ⠀
2024/09訪問
1回
西麻布と表参道の間にある大人の隠れ家 四季の旬の味を楽しむ事が出来る。 ランチは¥2,500でコスパ最高 カウンター8席 個室2室(4席)⠀ ⠀ カウンターでお料理が出てくるのを待つ時間も楽しみの一つ ⁎かぼちゃのスリ流し かぼちゃ本来の味で濃厚なスリ流しは暖かく身体を温めてくれます。 ⁎南禅寺蒸し お豆腐を練り込んだ茶和蒸し 中には海老.銀杏.百合根.しめじ. お豆腐が入っているとは思えないくらいの滑らかさで中まで熱々。 これが嬉しい。 ⁎牛タンの醤油煮込み 上品な味で箸で崩れるくらいトロトロで何枚も食べたくなる。 ⁎鯛茶漬け 土鍋で炊いた山形つや姫のご飯は艶々で一口口に入れると甘さがわかる。美味しいご飯。 鯛の切り身は10切れ以上あり色々な食べ方が出来て嬉しい。 まずは自家製の2種の胡麻ダレにつけて味の違いを確かめて私は甘めのゴマだれが好みだったのでそれをご飯の上に乗せて煎茶をかけてお茶漬けに。 箸休めの香のものも何種類もあり 楽しめた。 一人一人別々の土鍋で炊いてくださっているのでお変わりが出来て2杯目はおこげがでそれがまた美味しい。 食べきれなかったご飯はおにぎりにしてお土産に。 ¥2,500でこれだけのことをしてくださるのは嬉しいですね。 ⁎ごまプリン プリンは4種類から選ぶ事が出来る。 抹茶好きだから抹茶とも思ったけれど白ゴマのプリンは珍しいのでごまプリンにしてみた。 とっても滑らかなプリンで味変にきな粉もあり2種類のあじを楽しめる。 帰る際は出口で料理長が待っていてくださり「また予約してきますね」と伝えるとこのランチはもう無くなるとの事。ただ沢山のお客様からの要望で土曜日だけランチをするそうです。 その代わり鯛茶漬け¥4,000のみ 地下にあるお店ですが1Fまで一緒に来て最後まで見送ってくださり、この優しさがとっても嬉しいですね。 お値段は上がりますがまた予約して行きたいと思います。 ⠀
2023/11訪問
1回
1人づつあるストロベリーボックスに感激
2024/02訪問
2回
人気の中華でランチコース
2022/11訪問
1回
予約が中々取れない和割烹のお店に行って感動‼️