この口コミは、k-sho313さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.0
-
￥15,000～￥19,999 / 1人
-
-
料理・味 4.1
-
|サービス 3.5
-
|雰囲気 3.3
-
|CP 3.8
-
|酒・ドリンク 3.4
-
-
［ 料理・味4.1
-
| サービス3.5
-
| 雰囲気3.3
-
| CP3.8
-
| 酒・ドリンク3.4 ］
とてもおいしい
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-152910585 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-152910585","content_type":"ReviewImage","content_id":152910585,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-152910586 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-152910586","content_type":"ReviewImage","content_id":152910586,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-152910589 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-152910589","content_type":"ReviewImage","content_id":152910589,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-152910594 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-152910594","content_type":"ReviewImage","content_id":152910594,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-152910597 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-152910597","content_type":"ReviewImage","content_id":152910597,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-152910602 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-152910602","content_type":"ReviewImage","content_id":152910602,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2022/06/11 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
お誕生日のお祝いに連れが取ってくれました。
ミシュランとってることもあり普段はなかなか予約取れないお店だそうですがコロナのおかげか１週間前で間に合いました。高級店に限らずなかなか予約取れないお店が取れるのは数少ないコロナ禍の恩恵か。
さて、ホンダさん。カジュアルでかしこまらずな雰囲気で助かります。お店の作りか、たまたま声の大きいお客さんなのか、ちょっと声が聞きとりづらいぐらいざわざわでした。静か〜な高級店をイメージしてる方はご注意を。
メニューがなくコースで店員さんの説明のみのため一部間違っててもご容赦ください笑
ブリオッシュに牛のタルタル、キャビア添え
タルタルが美味しくてとブリオッシュのサクサクとほんのり甘さ、キャビアの塩気が絶妙
カニのほぐし身にカリフラワーのムース
見た目がプチ盆栽（美味しそうじゃないか笑）のようで楽しいですが蟹はしっかり入っていて、カリフラワーのムースも野菜くさくなく、とても美味しい。食べ進めるうちにもったいなくてひと口が小さくなってゆっくり楽しみました。
カツオの燻製にアボカド、ナス、茗荷を添えて。
少し和を感じます。ナス、茗荷は揚げていてナスが白バルサミコで揚げ浸しのような感じ、茗荷はサクサクです。初白バルサミコは普通のバルサミコよりもツンツンせず気に入りました。カツオは燻製といっても軽くスモークした程度。4つの食材のうち2つずつぐらい食べたのですがもっといろいろ組み合わせて食べてみたくなりました。
ホワイトアスパラにハマグリのフリッター
グリルしたホワイトアスパラは甘くて柔らかくておいしい。ハマグリも肉厚で歯応えと噛むほどジューシーでした。生ハムっぽく見えるのはマグロを生ハムのように仕立てたもの。
パスタ2品
フルーツトマトの冷静カッペリーニ（写真忘れてちょっと混ぜちゃったので美しさ半減です）
トマト甘い！細いけどアルデンテでプツプツしたパスタも絶妙。
もう一つはパスタの名前が…平打ちを筒状にくるくるっとした感じ。こちらは生パスタかな？もちっとした食感にくるっとしたとこにソースがしっかり絡みます。アナゴのフリッターにドライトマト、春玉ねぎ、ピスタチオ、オリーブのバターソース。アナゴってフリッターにするとヒラメとかカレイのような感じになるんだな〜。
ランプのステーキ赤ワインソース（写真なし）
ソースおいしかったです。でもここまでが創作っぽくどんな味？という楽しみがあったのと比べるとオーソドックス。もちろん普通においしい。
デザート
ライチのシャーベットに琵琶のコンポート、スプマンテのジュレ。ライチの爽やかな香りがとてもおいしい。
誕生日用に追加してくれたのかデフォルトかメッセージ付きでもう一品。このプレートに載ってた生クリームとパパイヤを挟んだ焼き菓子が美味しかった。外サクッ、中しっとりでカヌレのような生地。
コーヒー、紅茶が最後に出てきましたがここでもヘーゼルナッツのフィナンシェ付き。焼き立てでバターの香りがよくこちらも外サクッと中しっとり。お腹いっぱいだったけどやっぱりスイーツは別腹。
素敵な誕生日を過ごせました。