「ラーメン」で検索しました。
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2018/02訪問
1回
飲み会の後お腹いっぱいでしたがラーメン食べようとなり人気店のこちらへ。夜10時でしたが7,8人の行列。閉店ギリギリで滑り込めました。 こちらは鶏白湯煮干しラーメンというジャンル。醤油と塩で、醤油は煮干し強め、塩は煮干し控えめで鶏白湯をしっかり感じられるとのことだったので醤油をチョイス。 スープ美味しい!鶏白湯はとろっとしてますがそこまでしつこくなく煮干しの風味もあってお腹いっぱいでもどんどん進みます。 麺は中太ストレート、具は玉ねぎ、青ネギ、プチトマト、炙り鶏チャーシュー。鶏チャーシューはしっとり柔らか、トマトはどうかなと思ったけど酸味がまたさっぱりします。 とても美味しかったです。 ご馳走様でした!
2025/02訪問
1回
久々の武蔵家。 夜中は並んでるけど夕方の半端な時間だったから空いてて助かった。おやつがわりだからラーメンだけのつもりだったけど連れがライス頼むので対抗心でライス。小だけど。でも無料はとても嬉しい。 スープもちょうどいい。家系スープに浸したノリでご飯巻いて食べるの好き。 ご馳走様でした! 試合の帰りに飲んで飲んで飲んで最後の〆に並んでなかったので武蔵家。 無理すればライスも食べられそうだったけど時間と年齢考えて自粛しました。 でも濃いめのスープはご飯食べたくなるなぁ。このクオリティで1,000円切ってるラーメンは貴重です。また来よう! ご馳走様でした! 飲み帰りに濃いの食べたくなって家系ラーメン。 遅くまでやってて今どきラーメン並みが700円は安い。ほうれん草増しでも800円。トッピングも良心的です。麺は硬めでもよかったかな、前回も同じようなこと思ったのに普通にしてしまった笑 そして夜でもライスがサービスです。貧乏性なので小いただきましたが普通サイズでもOKだし漬物も備え付けあります。 ご馳走様でした! 久々に家系が食べたくなったので自分の中で池袋No.1家系のこちらへ。遅くても開いてるのも嬉しい。 ほうれん草追加。久々に食べたけどスープの濃さ、塩味が酔って少し麻痺した舌にはちょうどいい。白飯も合うんだろうけど深夜なので遠慮します。味変用の豆板醤があるとさらに嬉しいけど。 ご馳走様でした! バレーボールの練習から飲み会、カラオケで〆ラーメン。まだまだ頑張れる笑 自分の中で池袋の家系ラーメンNo.1です
2025/06訪問
5回
久々に空いている時間に来られました。 ここのつけ麺は麺が選べます。ほとんどなんとなく健康によさそうなので胚芽麺ばっかりになっちゃいますが。 今日は普通のつけ麺で。変わらず野菜の甘さもいきるドロドロで濃厚だけどあっさりと食べれるつけだれ。途中で七味とお酢を加えてもう一段さっぱりと。 最後はテーブルにあるボットでスープ割。 ご馳走様でした! 投稿はしてませんでしたがお初ではなく久々もう5回目ぐらいの訪問でしょうか。 晩御飯に寄らせていただきました。飲み会帰りだと営業終了してるのでなかなか来れません笑 気分や系統で異なりはしますが、個人的にはトータルで池袋のつけ麺No.1はこちらです。 豚骨、鶏ガラでかなり濃厚もったりな質感のスープですがこれが見た目ほど味は濃すぎない。 おすすめの胚芽麺とよく絡みます。胚芽麺は太めですがもう一種のもっちり麺と比べると歯切れが良くつけ麺の麺としてはこちらが合っています。 具はメンマとチャーシュー。メンマはシャキシャキです。グニョグニョした既製品系のメンマではなく評価○。 チャーシューはバラだと思いますがごろっとした角切り的なものと少し薄めにカットされたもの不揃いに入っており脂身はトロトロです。スープにもその脂なのか背脂を少し入れてるのかコクある脂身が少し浮いています。 途中で七味、お酢、煮干しの魚粉を入れて味変。 ドロドロで麺によく絡む分スープが結構消費されますが最後はスープ割で。もちろん美味しい。 ご馳走様でした!
2024/04訪問
2回
飲み帰りに最近初めて入ったエスサワダさんに2回目の訪問。 今回は貝出汁のスープをいただきます。 透明感ある醤油スープで貝がくどすぎない程度にしっかり。 麺は太めの中太麺、このスープだったらもう少し細いほうが合いそうに思いました。チャーシューは薄切りロースにとろっとバラチャーシュー。ネギは葱油?であえてあって風味がいいです。 飲み帰りに強い味方です。 ご馳走様でした! 前から気になってたテレビにもよく出ている中華の名店エスサワダのコラボ店? どれが推しかわからなかったけどポピュラーっぽい鰹出汁の原点サワダををいただきました。 スープはしっかりが効いていて中太ストレート麺とよく合います。具は太めのメンマとしっとり柔らか低温調理?のロースのチャーシュー。 最近すっかり減ってしまったスッキリ和風出汁のラーメンを池袋で飲み帰りに食べられる貴重なお店見つけられました。 ご馳走様でした!
2025/11訪問
2回
年始は佐野厄除け大師でにぎわい、またまだ営業開始してないお店もあって市内のラーメンはどこもかしこも普段以上に混んでますがここは予約システムがあって発券して戻って来れる(しかもネットでもEPARKでできるのは便利)のがありがたい。 トータル3時間半待ちですがお店ついてからは5分ぐらいで案内されました。 ラーメンは佐野ラーメンらしいラーメンでスープはスッキリ。平打ち麺もモチモチでいい感じです。 普段は健康のためも含めてスープはあまり飲まないようにしてるのですが飲みやすくて思わずほぼ全部飲んでしまいました。メニューにもスープ残すと塩分半分と書いてあったんですけどね笑 餃子はかなり大ぶりの野菜餃子。おすすめは何もつけないで、ということだったので最初はそれでいただきましたがもう一味欲しかったのでお酢多めのお醤油、お酢、ラー油でいただきました。 酢コショウ好きな人もいますが自分はジューシー系の肉汁ドカンタイプだと酢コショウにもしますが餃子のタイプとその日の気分で変えてます。ちなみにお店のおすすめは何もつけない、酢〇〇(〇〇はお好みでコショウ、ラー油、七味でとのこと)でした。 東京にも佐野ラーメン欲しいけどあっさりも濃い系も極端に振らないと東京だとダメなのかなぁ。こういう優しいラーメンも自分的にはありなんですけどね。 ご馳走様でした!
2024/01訪問
1回
2年ぶりの訪問。30年前に初めて博多でラーメンを地元の人に連れてってもらった時に、当時東京で食べられる豚骨ラーメンと全く別物のサラッとした長浜ラーメンに感動したものです。どこのお店かはわからないけど前回食べたこちらはイメージが近かったので再訪です。 満席でしたが回転早いのですぐ入れました。 相変わらず美味しかったです。 ご馳走様でした! 25年ぶりぐらいで長浜ラーメン。福岡の豚骨ラーメンでもあっさりの長浜ラーメンは東京にはなかなかないので久しぶりに食べたけどこれ好きだわ〜。 スープはしっかりコクがあるけどさらさらでスッキリ。麺はオーソドックスな細麺、ストレート。細かいチャーシューの塩気がスープ、麺と絡まってこれがまたあう。 これはまた食べたい。東京にも出て来てくれんかな。 ご馳走様でした!
2025/10訪問
2回
なかなかくる機会がなかったですが飲み会帰りにまだあいてたので訪問。 鶏白湯が基本なんでしょうけど酔った身体と相談して煮干しそばに。 麺 細めのストレート。しっかりコシがあってプツプツした食感も好きなタイプの麺でした。 スープ 醤油ですがスープの色は飴色です。煮干し、というだけあって一口目ガツンとくる煮干しがたまりません。醤油がキツくないので(酔ってるのでやや鈍感になってるかも)細めの麺でよく絡むスープの出汁の味がわかります。驚いたのはラード?をだいぶ熱してかけてるせいか食べ終わりまでスープが熱いままでした。 具 鶏チャーシュー二枚、豚ロースのチャーシュー、メンマ、赤玉ねぎ。鶏チャーシューは普通ですが豚ロースのチャーシューは低温調理かしっとり柔らかで美味しかったです。またメンマはかなり細いタイプで初体験でしたが麺と同じぐらいの細さのため麺と絡むのでアクセントとしてよかったです。 もうちょい飲んでない時に鶏白湯をいただきたいと思いました。 ご馳走様でした!
2022/08訪問
1回
有楽町でちょい飲みしたあと、博多ラーメン食べたくなって丸ビルまで移動。 少し濃いめの豚骨スープに博多ラーメンらしいストレート細麺。替え玉したかったけど晩御飯もあるので我慢。テーブルには紅しょうがはありましたが辛子高菜がなくてちょっと残念。立地など考えるとコスパもいいですね。 ご馳走様でした!
2024/10訪問
1回
夕方のおやつにラーメン。3回目かな。 こちらはお店は5席ぐらいしかないものの複数のスープのラーメンを提供しています。日にもよるみたいですが。この日は二郎系の豚そばから煮干し、注文した塩そばまで複数揃ってました。 スッキリな塩味に細めの麺。チャーシューは炙ったチャーシュー、低温調理のしっとりチャーシューと2種類。前回食べた豚そばはゴロゴロ、ほろほろのがっつりなバラチャーシューだったのでチャーシューもスープに合わせて用意してるみたいです。 お店は狭いですが、中途半端な夕方なのにひっきりなしにUber来てたのでこれが複数のスープ用意できる売り上げのポイントですね。 ご馳走様でした! 池袋からだとけっこう歩く住宅街の中のラーメン屋さん。 塩ラーメンをいただきました。麺は普通と細麺を選べるとのことだったので細麺でお願い。 スープはかなりあっさりめですが旨味はしっかり出ています。 チャーシューは厚めの肩ロースが2枚で提供直前にバーナーで炙られています。 細めの麺にスープがよく絡みとても美味しい。最後は少し辛く感じたので少し塩味がきついかもだけど食べてる時は気にならないので美味しいということで。 隣のカウンターの学生達は豚麺を食べてましたがいわゆる二郎インスパイアです。 にしてもカウンターのみで席も6席ぐらいですが二郎系、塩、魚介系の醤油と3種の異なるスープを提供してるようです。それで三原色?と思いましたが材料費も高い中ちょっと心配になっちゃいます 笑 ご馳走様でした!
2025/06訪問
2回
新橋飲みの後で日付も変わって電車もないというのにまたきてしまった。 綺麗じゃないけど博多屋台の雰囲気で替え玉一つは無料でこの値段は本当に破格。もちろん肝心のラーメンの味も美味しい。少し白濁が濃いめだけどスープ自体はくどくない長浜ラーメンぽい感じでこれも気に入っております。 また1ヶ月後ぐらいにきてそうだw ご馳走様でした! 夜中にタクシー覚悟でラーメン。 博多天神久々。このご時世に600円で替え玉一つ無料はめちゃ安い。健康のために半玉にしたけど笑 スープも普通に美味しいし昔ながらのザ・とんこつラーメンです。硬さは聞かれなかったけど替え玉はカタでした。普通が好きなんだけど笑 テーブルの辛子高菜も激辛タイプ。 ご馳走様でした!
2024/04訪問
2回
濃厚煮干しが香る背脂ラーメン
2023/07訪問
1回
いつもはタンメンですが久々にラーメンセットいただきました。スープが懐かしい町中華の味ですね。 シンプルだけどそこまで薄っぺらくはないスープ。なかなかこういうラーメン食べられるところも都内には減ってきた気がします。 少しでも長く続けて欲しいです。 ご馳走様でした! 特別に何が美味しいというわけではないけどやっぱり昔ながらの町中華的美味しさはクセになります。 タンメンと半チャーハンのセット。1,200円はお昼から値がはりますがここに来た時はついセットにしてしまいます。 ご馳走様でした! 白金高輪駅と麻布十番の間ぐらいにある町中華。3年ぶりぐらいかな〜。スワローズのサインなども貼ってあって地味に人気店です。 ここにきたら自分は7割方、タンメンセットを頼んでます。タンメンは野菜たっぷり、化調ゴリゴリっぽいですがなんか懐かしい街中華の味がします。 半チャーハンはシンプルなたまごチャーハンでここはネギにタマネギを使っています。少数派だと思いますがこれも美味しい。 前に厨房で鍋振ってたおじさんがいなかったのはお辞めになったのかお休みの日だったのか。 チャーハンは前より少し薄めに感じましたがラーメンがしょっぱ目なのでちょうどいいですが、前は一部焦げる寸前の炒め方で香ばしさがありましたがこの日は綺麗でした。 あとはタンメン、チャーハンともコショウがよく効いてた印象ですがそれも控えめだったのでタンメンにはコショウ入れてみました。 少し味変わったかな、というのはありますが懐かしさは変わらない美味しい町中華でした!また行きます。 ご馳走様でした!
2023/09訪問
3回
久々に訪問。初めて塩にチャレンジ。ネギトッピング。 一口目の秋刀魚の香りは変わらずだけど醤油より薄めかな、久々だからかな。醤油よりも麺が細くてあっさりスープによく絡む。 これはハマりそうだ、醤油より好きかも〜 ご馳走様でした! サンマ出汁の香るラーメン。 一口目はサンマの香りをかなり感じますが食べ進めるうちに出汁のコクと旨味は感じますがサンマは気にならな なくなってきます。 また細めでシャキシャキしたメンマも美味しいです。既製品にあるような柔いメンマ使ってないだけでラーメン屋さんの好感度は上がります笑 ご馳走様でした!
2024/02訪問
2回
飲み会の帰りに人に付き合って板橋方面に。すでに12時を回ってたけどあいてるお店を見つけ新板橋で降りてこちらへ。 ポタージュ系豚骨でスープはトロッとしています。最近東京のとんこつもこの系統少し増えてきたかな。豚骨臭さはなく丁寧にスープを作られてる印象で濃厚だけどそこまでしょっぱくはないので食べやすい。 とんこつラーメンにしては珍しくキクラゲとメンマと両方入っています。お腹がもう少し余裕があったらおい飯あったのでそれも食べたかった。 機会があればまた訪問したいと思います。 ご馳走様でした!
2024/01訪問
1回
渋谷で飲み会帰りにラーメン探したのですが、年末30日ともなると意外と閉まってるお店も多くてこちらへ辿り着きました。 東京とんこつラーメンとのうたい文句で、自分の中では東京とんこつと言われるととんこつ醤油っぽいものを浮かべましたが東京流で発展させたとんこつラーメンてことかな。 とんこつでも久留米、熊本系のとろっとするぐらいのクリーミーな濃厚とんこつです。それでもとんこつくささはなく丁寧にスープとってるんだろうなぁと感じました。 具はチャーシュー、青ネギと煮卵は嬉しいですね。キクラゲとかメンマとか歯応え系が入ってないのは博多ラーメンっぽいですけどね。 飲み会で炭水化物食べてなかったので小ライスで追い飯まで楽しみました。とんこつで追い飯も珍しい気もしたけどスープがとろっとしてるのでこれはこれでありでした。 ご馳走様でした!
2023/12訪問
1回
〆に屋台体験しようとこちらへ。屋台に行こうとなったのは15年ぶりぐらいか。昔は川沿いにずらっと並んでるイメージだったけどそこにはほとんどなくネット情報頼りに天神から中洲川端あたりを散策。1時近くだと意外と終わってる店も多くようやくこちらで入れました。ここも並んでたし火を落とすところでラストだったのでよかった〜 餃子と焼きラーメンを。 福岡のひとくち餃子初めて食べたけど美味い!タレは最初からかかってます。添えられてる柚子胡椒との相性がまた最高で、小さい分、普通の餃子よりも皮パリパリ部分の比率が多いせいかスナックのようにぽんぽん食べれる。食べられてよかった。 焼きラーメンも散々飲んだ後だけどお酒が進む味。焼きそばのように麺が焼かれてるわけではなくとんこつラーメンダレにスープ少なめで炒り煮したような感じ。焼きラーメンですね笑 お隣のお客さんともつい話しちゃうような雰囲気も楽しい。福岡がまた好きになりました。 ご馳走様でした!
2023/11訪問
1回
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
すすきの(市営)、すすきの(市電)、狸小路/ラーメン
日帰りではないものの弾丸出張で札幌へ。珍しく飲む前にラーメン。東京でも有名なすみれへ。 夜11時近くでしたがめちゃくちゃ並んでました。30分ほど待ってカウンターへ。熱したラード?がかかっているのでスープはかなり熱々です。 スープはコクはありますが、生姜?が効いているのかこってりだけど香味野菜の香りでスッキリした感じの味噌です。 麺は中太縮れ麺でもちもちというよりは少しぽそっとした感がある札幌特有の少し黄色がかった麺です。 お腹も空いていたので一気にいただきました。 ご馳走様でした!
2023/10訪問
1回
背脂入り煮干しラーメン。飲んだ後でしたが煮干しの旨味と脂の甘みがくせになりそうです。具はメンマと大きめチャーシュー。中太ストレート麺との相性もいいです。 黒コショウがデフォルトで大量にかかってます。香り付け用らしく辛味はあまり感じませんが好みもあるのでお客さんに選択権があった方がいいように思います。