「つけ麺」で検索しました。
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2018/02訪問
1回
久々の武蔵家。 夜中は並んでるけど夕方の半端な時間だったから空いてて助かった。おやつがわりだからラーメンだけのつもりだったけど連れがライス頼むので対抗心でライス。小だけど。でも無料はとても嬉しい。 スープもちょうどいい。家系スープに浸したノリでご飯巻いて食べるの好き。 ご馳走様でした! 試合の帰りに飲んで飲んで飲んで最後の〆に並んでなかったので武蔵家。 無理すればライスも食べられそうだったけど時間と年齢考えて自粛しました。 でも濃いめのスープはご飯食べたくなるなぁ。このクオリティで1,000円切ってるラーメンは貴重です。また来よう! ご馳走様でした! 飲み帰りに濃いの食べたくなって家系ラーメン。 遅くまでやってて今どきラーメン並みが700円は安い。ほうれん草増しでも800円。トッピングも良心的です。麺は硬めでもよかったかな、前回も同じようなこと思ったのに普通にしてしまった笑 そして夜でもライスがサービスです。貧乏性なので小いただきましたが普通サイズでもOKだし漬物も備え付けあります。 ご馳走様でした! 久々に家系が食べたくなったので自分の中で池袋No.1家系のこちらへ。遅くても開いてるのも嬉しい。 ほうれん草追加。久々に食べたけどスープの濃さ、塩味が酔って少し麻痺した舌にはちょうどいい。白飯も合うんだろうけど深夜なので遠慮します。味変用の豆板醤があるとさらに嬉しいけど。 ご馳走様でした! バレーボールの練習から飲み会、カラオケで〆ラーメン。まだまだ頑張れる笑 自分の中で池袋の家系ラーメンNo.1です
2025/06訪問
5回
久々に空いている時間に来られました。 ここのつけ麺は麺が選べます。ほとんどなんとなく健康によさそうなので胚芽麺ばっかりになっちゃいますが。 今日は普通のつけ麺で。変わらず野菜の甘さもいきるドロドロで濃厚だけどあっさりと食べれるつけだれ。途中で七味とお酢を加えてもう一段さっぱりと。 最後はテーブルにあるボットでスープ割。 ご馳走様でした! 投稿はしてませんでしたがお初ではなく久々もう5回目ぐらいの訪問でしょうか。 晩御飯に寄らせていただきました。飲み会帰りだと営業終了してるのでなかなか来れません笑 気分や系統で異なりはしますが、個人的にはトータルで池袋のつけ麺No.1はこちらです。 豚骨、鶏ガラでかなり濃厚もったりな質感のスープですがこれが見た目ほど味は濃すぎない。 おすすめの胚芽麺とよく絡みます。胚芽麺は太めですがもう一種のもっちり麺と比べると歯切れが良くつけ麺の麺としてはこちらが合っています。 具はメンマとチャーシュー。メンマはシャキシャキです。グニョグニョした既製品系のメンマではなく評価○。 チャーシューはバラだと思いますがごろっとした角切り的なものと少し薄めにカットされたもの不揃いに入っており脂身はトロトロです。スープにもその脂なのか背脂を少し入れてるのかコクある脂身が少し浮いています。 途中で七味、お酢、煮干しの魚粉を入れて味変。 ドロドロで麺によく絡む分スープが結構消費されますが最後はスープ割で。もちろん美味しい。 ご馳走様でした!
2024/04訪問
2回
なかなかくる機会がなかったですが飲み会帰りにまだあいてたので訪問。 鶏白湯が基本なんでしょうけど酔った身体と相談して煮干しそばに。 麺 細めのストレート。しっかりコシがあってプツプツした食感も好きなタイプの麺でした。 スープ 醤油ですがスープの色は飴色です。煮干し、というだけあって一口目ガツンとくる煮干しがたまりません。醤油がキツくないので(酔ってるのでやや鈍感になってるかも)細めの麺でよく絡むスープの出汁の味がわかります。驚いたのはラード?をだいぶ熱してかけてるせいか食べ終わりまでスープが熱いままでした。 具 鶏チャーシュー二枚、豚ロースのチャーシュー、メンマ、赤玉ねぎ。鶏チャーシューは普通ですが豚ロースのチャーシューは低温調理かしっとり柔らかで美味しかったです。またメンマはかなり細いタイプで初体験でしたが麺と同じぐらいの細さのため麺と絡むのでアクセントとしてよかったです。 もうちょい飲んでない時に鶏白湯をいただきたいと思いました。 ご馳走様でした!
2022/08訪問
1回
濃厚煮干しが香る背脂ラーメン
2023/07訪問
1回
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか、の看板が目立つこちら。カレーは飲み物を展開するグループの系列ですがイメージはこっちが先にあったような。久々の訪問。 東京の港屋インスパイアですが港屋より美味しい気がする。 御多分に洩れずこちらも値上がりしてました。生卵も一人一個までに。小盛りも並も大盛りも同じ値段ですが小盛りで。これでも麺の量は多分200gぐらいはありそうです。 蕎麦としては自分の好きな細めプツプツ歯応えとは対極の田舎そばより太いゴツゴツ蕎麦ですがこれは別種類なので全然OK。ごつごつ蕎麦が見えないぐらいの牛肉、ネギ、ゴマ、刻み海苔が豪快に乗ります。 濃いめでラー油のパンチも効いたツユにドンと入れてすすると濃いタレに負けない肉、ごま、ネギ、ノリのハーモニー。蕎麦の風味は負けてますがゴワゴワ系の分噛んでると後から蕎麦の風味も感じられます。このバランスがいいんだな。普通の蕎麦の繊細さはありませんがジャンク系蕎麦って感じでは美味しいです。 ご馳走様でした!
2023/06訪問
1回
いつもはタンメンですが久々にラーメンセットいただきました。スープが懐かしい町中華の味ですね。 シンプルだけどそこまで薄っぺらくはないスープ。なかなかこういうラーメン食べられるところも都内には減ってきた気がします。 少しでも長く続けて欲しいです。 ご馳走様でした! 特別に何が美味しいというわけではないけどやっぱり昔ながらの町中華的美味しさはクセになります。 タンメンと半チャーハンのセット。1,200円はお昼から値がはりますがここに来た時はついセットにしてしまいます。 ご馳走様でした! 白金高輪駅と麻布十番の間ぐらいにある町中華。3年ぶりぐらいかな〜。スワローズのサインなども貼ってあって地味に人気店です。 ここにきたら自分は7割方、タンメンセットを頼んでます。タンメンは野菜たっぷり、化調ゴリゴリっぽいですがなんか懐かしい街中華の味がします。 半チャーハンはシンプルなたまごチャーハンでここはネギにタマネギを使っています。少数派だと思いますがこれも美味しい。 前に厨房で鍋振ってたおじさんがいなかったのはお辞めになったのかお休みの日だったのか。 チャーハンは前より少し薄めに感じましたがラーメンがしょっぱ目なのでちょうどいいですが、前は一部焦げる寸前の炒め方で香ばしさがありましたがこの日は綺麗でした。 あとはタンメン、チャーハンともコショウがよく効いてた印象ですがそれも控えめだったのでタンメンにはコショウ入れてみました。 少し味変わったかな、というのはありますが懐かしさは変わらない美味しい町中華でした!また行きます。 ご馳走様でした!
2023/09訪問
3回
久々に訪問。初めて塩にチャレンジ。ネギトッピング。 一口目の秋刀魚の香りは変わらずだけど醤油より薄めかな、久々だからかな。醤油よりも麺が細くてあっさりスープによく絡む。 これはハマりそうだ、醤油より好きかも〜 ご馳走様でした! サンマ出汁の香るラーメン。 一口目はサンマの香りをかなり感じますが食べ進めるうちに出汁のコクと旨味は感じますがサンマは気にならな なくなってきます。 また細めでシャキシャキしたメンマも美味しいです。既製品にあるような柔いメンマ使ってないだけでラーメン屋さんの好感度は上がります笑 ご馳走様でした!
2024/02訪問
2回
渋谷で飲み会帰りにラーメン探したのですが、年末30日ともなると意外と閉まってるお店も多くてこちらへ辿り着きました。 東京とんこつラーメンとのうたい文句で、自分の中では東京とんこつと言われるととんこつ醤油っぽいものを浮かべましたが東京流で発展させたとんこつラーメンてことかな。 とんこつでも久留米、熊本系のとろっとするぐらいのクリーミーな濃厚とんこつです。それでもとんこつくささはなく丁寧にスープとってるんだろうなぁと感じました。 具はチャーシュー、青ネギと煮卵は嬉しいですね。キクラゲとかメンマとか歯応え系が入ってないのは博多ラーメンっぽいですけどね。 飲み会で炭水化物食べてなかったので小ライスで追い飯まで楽しみました。とんこつで追い飯も珍しい気もしたけどスープがとろっとしてるのでこれはこれでありでした。 ご馳走様でした!
2023/12訪問
1回
打ち上げ後にお腹空いたのでラーメン。さっぱり目がいいなと思いこちらへ。 魚介しおらーめんを注文。海鮮の出汁がよく出ています。普通のラーメンと風味が違って鯖節を使ってそう。また種類はわかりませんが貝の出汁もでていてコクがあります。飲んだ後に優しい味でした。 ご馳走様でした! 2回目の訪問のはずだけど前回と印象が違うのは食べたものが前回と違ったのかな。魚介強めのイメージで入ったら生姜醤油ラーメンで池袋の醤油ラーメン系では上位のさっぱりラーメンでした。 スッキリで飲んだ後でも生姜の風味で食べやすい。チャーシューもしっかり入って絶滅寸前?のなると入りラーメンです。 ご馳走様でした! 飲み会帰りに訪問。こんなとこにラーメン屋出来てたの知らなかった。 これは昔ながらの東京醤油と凪の煮干しラーメンの間ぐらいの感じ。 麺は硬めの平打ち中太でかみごたえがあります。 スープはラード?も浮いてるのでそこまであっさりではないですが煮干しがしっかり香る醤油スープ。 チャーシューは肩ロースかな、柔らかだけどこれも肉のかみごたえはしっかりあります。 メンマは細切りで麺より細いぐらいなので自然と麺に絡んで上がってくるぐらいです。これは味付けが濃くなくてシャキシャキで自分の好きなタイプです。 飲んだ後のラーメンとしてはかみごたえがありましたが池袋では凪がなくなってからあまりない煮干し醤油なのでまた来たいと思います。 ご馳走様でした!
2024/11訪問
3回
鶏魚介つけ麺
2024/07訪問
2回
駒込まで買い物に来て、1人昼飯になったのでラーメン屋さん探し。 色々迷ってガンコンヌードルさんへ。店内をあまり観察しなかったけどガンコンって一体なんだろう… ガンコンとついてるのは全部乗せみたいなのでガンコン背脂煮干しラーメンをいただきました。 炙った豚バラチャーシューと炙った低温調理の鳥チャーシュー、どちらも柔らかくて美味しい。麺は中太の少し細めかな。背脂の甘さも期待通りで、スープも悪くない。でも強いて言えば煮干しってつけるならもっとがっつり煮干し感じたかったかな。 ご馳走様でした!
2025/10訪問
1回
すごく久々にきた。 昼飲みして満腹でも入るぐらい美味しかった。 ちょっと食べてから時間経ってしまったので細かい評価はやめておきます。もう少し普通の時にちゃんと食べよう。 ご馳走様でした!
2023/11訪問
1回
だいぶ久々に三田製麺。 アルコールにおつまみと特濃つけ麺のセットをいただきました。 ハイボールを揚げ麺をつまみに飲んで、しばらく経ってつけ麺が到着。特濃は魚系の出汁がしっかり効いて柚子も入って濃いけどさっぱりいただけます。久しぶりだったけどつけ麺は三田製麺もありだな。 ご馳走様でした! 久々の三田製麺。 飲み会帰りなので小盛り。でも最近背脂系食べてないので背脂つけ麺で。 濃いめの魚介スープですがこんなもんだったっけな。良くも悪くも食べやすい味ですがインパクトはちょっと欠けるかな。私が酔ってるせいかもしれませんが。 ご馳走様でした!
2025/04訪問
2回
飲んだ後の小玉
2024/11訪問
9回
飲み会〆のラーメン
2025/12訪問
10回
背脂入り煮干しラーメン。飲んだ後でしたが煮干しの旨味と脂の甘みがくせになりそうです。具はメンマと大きめチャーシュー。中太ストレート麺との相性もいいです。 黒コショウがデフォルトで大量にかかってます。香り付け用らしく辛味はあまり感じませんが好みもあるのでお客さんに選択権があった方がいいように思います。