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今回は、熊本市東区健軍3-50-7 味良さんへ。 lunchでの利用です。 寿司コース6000円をオーダー。 カウンターです、ネタケースに美味しそうな 魚がズラリ(*^^*) 塩で食べる所が、またいいです。 まずは 平目→うに→トロ 天然の本マグロ漬けで提供。 →玉子 →いか 身も厚く旨い 中の赤いのはいくらです。 →大トロ炙り サーロインの様。 こちらも天然の本マグロ →車海老 大ぶりの車海老。甘味があります。 →熟成しまあじ 4日熟成。 →天草産アジ →穴子 最高峰のふわふわ。美味しい。おかわり →芽ネギ 追加で タイラギ 炙りで、有明のりがパリパリです。 →穴子追加で今回はタレで →デザート ごちそうさまでした。また、伺います。
2019/11訪問
1回
熊本グルメ
2025/08訪問
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ミシュラン2018 時には喧騒を忘れて・・・。
2020/10訪問
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スパイスカレーはいかが？？（熊本県）
2021/05訪問
1回
今回は熊本市中央区水前寺3-6-2にあります。 手打百藝 中の森さんへ。 LUNCH利用です、暑いとやっぱり蕎麦かなー！！って事で 以前よりチェックしていたので開店過ぎにお邪魔しました。 水前寺駅の近くです。 専用駐車場がありますが４台のみなので込み合う時間は要注意ですね。 外観から老舗感あります。 緑がとても綺麗ですね。 早速、入店です、店内は全てテーブル席。 お薦めもりそば(発芽そば切り) 御前二色そば 1650円 (発芽そば切りと更科そばの盛り合わせ) 白い方が更科そば、蕎麦色の方が発芽そば切りです。 ☆更科蕎麦は触感もあります、ほのかな甘みとのど越しを楽しめますね。 ☆発芽蕎麦切りは、蕎麦の香りが強く感じられますので、 しっかりと味わいながら頂けるますね(#^^#) ツユが濃いめなのも、本来の食べ方を伝えたいのではと感じとりましたので、 蕎麦の一部だけ、ツユにつけ吸い上げます。 食事後半には蕎麦湯を。しっかり堪能出来ました。 ごちそうさまでした。
2020/07訪問
1回
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