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夜の点数：4.6
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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ふらっと立ち寄って大正解！立川の名店「大衆酒蔵 ふじ」
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2025/07/09 更新
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立川でふらっと入った「大衆酒蔵 ふじ」、偶然入ったお店でしたが、大正解でした！
まず日本酒がとにかく美味しい。鶴齢、多満自慢、喜正と、どれもそれぞれに個性があり、飲み比べが楽しかったです。
料理もどれも絶品。油淋鶏はお肉が柔らかくてジューシー、味付けも絶妙でお酒が進みます。冷奴は木綿豆腐のしっかりした食感と大豆の風味がしっかり感じられて、シンプルなのに印象に残る一品でした。
石鯛の刺身は新鮮でコリコリとした食感、キスの天ぷらはサクッと軽く揚がっていて、こちらも最高でした。
落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に作られた料理と美味しいお酒を楽しめる、まさに名店。立川で飲むならまた必ず立ち寄りたいお店です。