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食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
平沼橋、横浜、高島町/ラーメン、つけ麺
目的地に向かう途中、偶然立ち寄ったラーメンの名店。 横浜での用事の前、ちょうど通りがかった百名店「維新商店」さんへ初訪問。 お昼前にもかかわらず店内はほぼ満席。さすがの人気店です。 いただいたのは「特生姜醤油そば（味玉・わんたん3枚・チャーシュー3枚入り）」の大（1,350円）。 まずはスープ。厳選された醤油の香りと生姜のアクセントが絶妙で、いつまでも飲んでいられるような深みのある味わい。もちろん完飲です。 麺はつるりとしてコシがあり、喉ごしも良くスープとの相性抜群。 わんたんは餡がぷりぷりで、皮はとろけるような食感。 チャーシューはしっとり柔らかく、脂の甘みと肉の旨みがしっかり感じられます。 味玉は絶妙な半熟加減で、黄身の旨みが口いっぱいに広がります。 めんまも味がしっかり染みていて、名脇役。 周りを見ると「海苔増し」している方が多く、次回はぜひそれも試してみたいところ。 偶然の出会いでしたが、間違いなく「また来たい」と思える一杯でした。
2025/04訪問
1回
1回
コストパフォーマンス
2023/11訪問
1回
久しぶりに清瀬の「レバニラ定食 Kei楽」さんへ。10年ほど前に訪れた際の美味しさは記憶に残っていましたが、具体的な味は忘れており、今回の再訪を楽しみにしていました。注文したのは「庄内豚レバニラ定食」。一口食べて、その美味しさに驚きました。  レバーは一度揚げてから炒められており、外はカリッと、中はプリプリの食感。臭みは全くなく、レバーが苦手な方でも美味しくいただけると思います。野菜はニラ、もやし、キクラゲなどがシャキシャキとした食感で、全体のバランスも絶妙です。味付けは醤油ベースで、特製の辛味噌を加えるとピリ辛に変化し、ご飯が進みます。ご飯があっという間になくなり、おかわりをお願いしたところ、店主が大盛りで提供してくれました。その心遣いに感謝です。   店内はカウンター席のみで、店主が一人で切り盛りされています。提供までに少し時間がかかることもありますが、その分、丁寧に作られた料理を味わうことができます。 「Kei楽」さんのレバニラは、もはやレバニラの域を超えた一品。最後の晩餐に選びたいほどの美味しさです。レバー好きの方はもちろん、レバーが苦手な方にもぜひ一度試していただきたいお店です。
2025/04訪問
2回
モチモチつるつるの手もみ麺！細部にまでこだわり抜かれた極上の特製醤油ラーメン
2025/12訪問
1回
遅めのランチでギリギリ滑り込み！人気店の実力を堪能
2025/12訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
新宿三丁目、西武新宿、新宿西口/ラーメン
煮干し好きにはたまらない一杯！スープ完飲の衝撃ラーメン
2025/07訪問
2回
一度は味わうべき！Seafood bar Ermitage代々木店の“とろサーモンレアカツ丼”が感動級の美味しさ
2025/11訪問
1回
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