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昼の点数：4.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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毎日メニューが変わるこだわり！旬の魚介が光る【濃厚魚出汁味噌らーめん】は絶品！
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2026/01/07 更新
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秋津にある「麺.丼 Dining 夢者」さんへ、3度目の訪問です！
こちらの最大の魅力は、毎日仕入れによってメニューが変わるという点。旬な魚が入るとそれをベースにしたラーメンが登場するとのことで、店主さんの並々ならぬこだわりを感じます。訪れるたびに新しい味に出会えるのが楽しみです。
今回私が注文したのは、
• 濃厚魚出汁味噌らーめん（1,300円）
• 辛辛魚出汁（100円）を追加
太麺はつるつると喉越しが良く、濃厚な魚出汁味噌スープによく絡んで非常に美味しかったです！
麺を美味しくいただいた後、替玉（150円）をオーダー。替玉は細麺で提供され、太麺とはまた違う食感とスープとの絡みを楽しみながらペロリと完食。
そして、〆にライス（100円）を追加し、残った濃厚スープにどぼん！
この魚介出汁の旨みが凝縮したスープとライスの組み合わせが、本当に最高に美味しかったです。最後まで余すところなく堪能できました。
お店の場所は少々分かりにくいかもしれませんが、それを補って余りあるほどラーメンのレベルが高いです！
都心にあれば、間違いなく大行列ができるだろうなと感じる名店です。
こだわり抜かれた日替わりメニューをまた味わいに、近いうちに再訪したいと思います。
ごちそうさまでした！