7070JAZZさんの口コミ投稿したお店一覧

レビュアーのカバー画像

イリオモテヤマネコ・シーラカンスの神秘性に想いを馳せながら、楽しい食事と美味しいワインを・・・♡

メッセージを送る

7070JAZZ (京都府) 認証済

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

口コミ投稿したお店

検索条件が指定されていません。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

120 件を表示 1450

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

pesceco(島原/イノベーティブ)

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.6

2025/09訪問

✴️Destination Restaurants2021

【Destination Restaurants】を巡る旅
毎回、新たな発見のある地方の宝

今日は、長崎島原の「里浜ガストロノミー」

島原駅からタクシーで約5分。目の前には遠浅の有明海が...

もっと見る

  • pesceco -
  • pesceco -
  • pesceco -

写真をもっと見る

2025/10/22更新

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

天ぷら 百名店 2025 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2025 選出店

成生(新静岡、日吉町、静岡/天ぷら)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/03訪問

静岡、厳かな神社の森に囲まれた特別な天ぷら『唯一無二とはこのことか・・・』

今夜は、予約の取れない静岡の天ぷら屋さん

ご主人の志村剛生さんは大卒後に海外留学されたという稀有な料理人。焼津市の割烹料理店で天ぷら担当から今に至り、2007年に静岡市で『てんぷら 成生』をオー...

もっと見る

  • 成生 - ⑫鯵 
  • 成生 - ご主人の志村剛生さんは大卒後に海外留学された稀有な料理人。焼津市の割烹料理店で天ぷら担当から2007年に静岡市で『てんぷら 成生』をオープン。その後2021年、静岡浅間神社に隣接する現在地に移転 
  • 成生 - 屋号『成生』

写真をもっと見る

2025/04/10更新

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

片折(北鉄金沢、金沢、七ツ屋/日本料理)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/02訪問

✴️DestinationRestaurants2021 金沢、新雪が降り積り静寂が染み渡る『突き詰められた味わい・・・』

今夜は北陸の雄であり孤高の料理人・片折卓矢氏の「片折」

新雪をぎしぎしと踏み締めながら玄関にたどり着くと、お弟子さんが、サッと番傘を翳してお出迎え。金沢らしい歴史と伝統を感じる佇まいに期待と興奮...

もっと見る

  • 片折 - ⑦蕪霙椀(かぶみぞれわん)
                                〜甘味ある春キャベツを豆腐状に固めて、甘鯛と合わせた蕪霙。金沢の冬にぴったりの蕪の霙が春キャベツ豆腐と甘鯛の出汁に蕩けるよう。
  • 片折 - 白木のカウンターでは、ご主人の片折さんと女将さんにご挨拶。ご主人は調理師専門学校を卒業後、長らく金沢の日本料理店「つる幸」で修業してから『片折』をオープン。
  • 片折 - 屋号『片折』

写真をもっと見る

2025/07/30更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

スペイン料理 百名店 2024 選出店

食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店

レスピラシオン(北鉄金沢、金沢、七ツ屋/スペイン料理、イノベーティブ、創作料理)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/02訪問

金沢、魅力的で唸らせる金沢スパニッシュ『雪降る空気感に浸る・・・♫』

雪降る金沢でのランチは、モダン・スパニッシュ

シェフの梅達郎さん、八木恵介さんは幼馴染らしく、スペインのアバック等のレストランなどでご経験を積み、2017年に地元で『レスピラシオン』をオープン。...

もっと見る

  • レスピラシオン - ❹締め鯖と金沢の古代米のタルト
                                〜輪島産の朝獲れ鯖は色鮮やか。酢締めした大好きな鯖は生に近い食感と新鮮さを感じる。コリアンダーの塩漬けシートが美しいインパクト
  • レスピラシオン - シェフの梅達郎さん、八木恵介さんは幼馴染らしく、スペインのアバック等のレストランなどでご経験を積み、2017年に地元で『レスピラシオン』をオープン。その後ミシュラン2ツ星を獲得
  • レスピラシオン - 屋号『レスピラシオン』

写真をもっと見る

2025/02/15更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

徳ㇵ本也(鞍馬口、今出川/日本料理)

4

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/08訪問

【再訪】京都鞍馬口、京都の夏真っ盛りの松本流日本料理『和久傳を凌駕・・・』

今日は、東京の食べ友様をお誘いしてお気に入りの日本料理屋さんに伺います

鞍馬口駅から歩いて10分程度、暑いので途中で上御霊神社の境内でちょっと休憩

先ずはシャンパンで乾杯♫

❶夏野菜...

もっと見る

  • 徳ㇵ本也 -
  • 徳ㇵ本也 - ❶先付け
                                〜美しいビジュアルの和歌山産の三宝柑の器。蓋を開けるとキラキラとした三宝柑のジュレの中には、蛍烏賊、平貝、九条葱、菜の花梅肉和えにキャビアのせ
  • 徳ㇵ本也 - 高野山産の松茸

写真をもっと見る

2025/11/09更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

イタリアン WEST 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2025 選出店

やまぐち(祇園四条、京都河原町、三条京阪/イタリアン、イノベーティブ)

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.5

2025/08訪問

【再訪】祇園四条、いつも賑やかな豪快イタリアン『駄洒落のオンパレード・・・♡』

今夜は、金沢の食べ友様と新顔のご夫婦をお誘いして京都の夜を堪能して頂きます♫

いつもは蒸し暑い京都だが、今夜は珍しく賀茂川を吹き抜ける川風がちょっと涼しく感じる

賑やかな花見通り小路から人...

もっと見る

  • やまぐち -
  • やまぐち -
  • やまぐち -

写真をもっと見る

2025/11/09更新

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

スペイン料理 百名店 2024 選出店

食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店

アカ(三越前、新日本橋、日本橋/スペイン料理)

5

  • 夜の点数:5.0

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/05訪問

【再訪】日本橋、いつも期待に応えてくれるスパニッシュ『楽しさ満載・・・♡』

ビジュアルの"美しさ"と、味わいの"美味しさ"、そこから生まれる"楽しさ"をあわせ持つ稀有なお店

日本橋の大きな玄関鉄扉が開くと、前回の記憶がフラッシュバックされ、ワクワク感を増長する♡

...

もっと見る

  • アカ -
  • アカ - ❹生ハムと春巻きクロケッタ
                                〜パリパリの春巻きクロケッタは中からクリーム状のシルクスイートが溢れて、生ハムとの相性は抜群。この生ハムがめっちゃ美味い♫
  • アカ - ❷小肌のボカティージョ
                                ~名物のスペシャリテ。軽く炙ったトマトを練り込んだパンにビネガーでマリネした小肌を大葉で包んで摘まんで頂くが、酸味が効いた小肌に悶絶して言うことがありません♡

写真をもっと見る

2025/07/29更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

パルコ フィエラ(稲穂/イタリアン、イノベーティブ)

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.8

2024/11訪問

【再訪】札幌、中條シェフの熟成極み料理とイタリアワインに舌鼓『贅沢すぎるひと時・・・♡』

今夜は札幌の楽しみなメインディナー『パルコフィエラ』♡

札幌から電車で25分の稲穂駅前という絶好のロケーション。前回から2年ぶりだが、今年に入って室内をかなりリニューアルされてコンパクトで機能的...

もっと見る

  • パルコ フィエラ - ❷自家製モッツァレラ、プロシュート
                                〜80℃のお湯でほんのりと温かく甘味を感じるモッツァレラにプロシュートを巻いて口に頬張ると、モッツァレラの軽い甘味と塩味が旨味を感じられ、お代わりしたかったな~♡
  • パルコ フィエラ - ②燻製した生ハムと揚げパイ
                                〜揚げパイの熱で溶け出した生ハムの旨味が更に濃くのある味わいに仕上げる。
  • パルコ フィエラ - 中條シェフは、北イタリアの修業先で学んだサスティナブル料理がお得意。独自に発酵技術を学び魚醤、お酢、醤油、ソースなどの調味料も自家製という拘りよう。そこから産まれるオンリーワンの料理に魅入られる。

写真をもっと見る

2024/12/08更新

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

(六本木、乃木坂、広尾/イノベーティブ、フレンチ)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -

2021/12訪問

六本木、どこまで探求されるのか峯村シェフ『食材の活かし方が半端ない・・・。』

今夜は、楽しみにしていた峯村シェフのお料理。
お店に伺うのは初めてであり、なかなかタイミングが合わない中、ご常連様には貴重な食事会にお誘い頂き誠に感謝です♫

六本木から徒歩8分くらいだが、ルン...

もっと見る

  • 蒼 - ⑦万願寺のムース〜何とも言えない妖艶な色合いが放つ恐ろしい程の甘味と旨味が交錯して、絶句してしまった万願寺のムース。完熟させた万願寺をじっくりローストさせて、塩だけで味付けしたもの。
  • 蒼 - ②縞鯵〜串本から届いた神経締めされた縞鯵。レモングラスの藁で軽くスモークされたお造りに近いレアな火入れに山葵、日本料理に傾きかけた味覚をお米と中国甘酒のソースで。佐渡の脂ののった戻り鰹を添えて。
  • 蒼 - ご常連様に向けられたお茶目な笑顔がチャーミング♡。本日の料理に対する自信の表れですよね〜♫。(写真掲載、御了解済み)

写真をもっと見る

2021/12/13更新

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

道人(三条京阪、三条、東山/日本料理)

11

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.9

2025/02訪問

【再訪】京都三条、やっぱり道人は道人だった『唯一無二の存在感・・・』

今夜は、唯一無二の京都和食屋さん

日本料理の名店が群雄割拠する京都でも、個人的には抜きん出た存在の和食屋さん。温かく迎え入れて頂く女将さんと惚けた雰囲気に潜む達人の爪を隠したご主人

女将さ...

もっと見る

  • 道人 - ②椀物
                                〜蟹真丈を優しく包まれるような出汁で仕上げた椀物。大好きな椀物に蟹の麗しい味わいが加わり更にグレードアップさせる。金色の梅と鶯の美しいが美しい♡
  • 道人 - ⑥上桂の鮎
  • 道人 - ⑧青干し薇 〜竈で松葉を燃やしゼンマイを蒸して燻製にしたものを油揚げで巻いた信田巻きは見た目のインパクト抜群。燻製することで青干しゼンマイはさらに独特の風味と香りを持ち料理に深みをもたらす。茹でたゼンマイは赤干しゼンマイと呼ばれるらしい。

写真をもっと見る

2025/02/23更新

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店

茶禅華(広尾、白金高輪、麻布十番/中華料理)

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥80,000~¥99,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.9

2024/12訪問

【再訪】広尾、中華料理を超越した日本の中華料理『比較のしようがない・・・』

今夜は、5年ぶりの訪問となる"茶禅華"さん。

ご主人の川田シェフは中国料理の名店「麻布長江」で10年間の修行を経た後、日本料理を学ぶために「日本料理龍吟」でも更なる経験を積んで、2017年に「茶...

もっと見る

  • 茶禅華 - ❺酸橘海蜇
                                〜ポツンと置かれた彩り鮮やかな巣立ちのビジュアルが美し〜い。酢橘を絡めたクラゲに中国産のキャビアを乗せて  紹興酒と合わせて頂くと、爽やかな中にキャビアの味わいが口いっぱいに広がる。
  • 茶禅華 - ご主人の川田シェフは中国料理の名店「麻布長江」で10年間の修行を経た後、日本料理を学ぶために「日本料理龍吟」でも更なる経験を積んで、2017年に「茶禅華」をオープン。 
  • 茶禅華 - 屋号『茶禅華』

写真をもっと見る

2024/12/26更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨 なんば 日比谷(日比谷、有楽町、銀座/寿司)

3

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2025/10訪問

【再訪】日比谷、食材の温度管理が徹底され『旨味が凝縮されたお鮨・・・』

北陸の食べ友様との食事会はやっぱりお鮨

先ずは鮨なんばさんの口上。お鮨の背景が思い描けるよう。それにしてもちょっとスマートになりましたね♫

『鮨は温度を大切にしております
最良のシャリと...

もっと見る

  • 鮨 なんば 日比谷 -
  • 鮨 なんば 日比谷 - ⓯大トロジャバラ勝浦
  • 鮨 なんば 日比谷 - 【追加】⑯赤雲丹

写真をもっと見る

2025/11/29更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

フレンチ EAST 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店

レストラン ウオゼン(東三条/フレンチ)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/05訪問

✴️ Destination Restaurants2021 燕三条、命を頂く新潟ローカルガストロノミー『評価が追いついていない・・・』

今夜は、念願の新潟ローカルガストロノミーの「レストラン・ウオゼン」

燕三条市の田園風景に溶け込み真っ暗な夜を感じる田圃の一軒屋。辺りは蛙の鳴き声しか聞こえないような環境に佇む「レストラン・ウオゼ...

もっと見る

  • レストラン ウオゼン - ❷牡丹海老
                                〜お店のスペシャリテ。ビジュアルも美しい牡丹海老のブイヤベースジュレコーティング。アクセントが強烈な印象の2種風味のルイユソース(サフラン、大蒜)
  • レストラン ウオゼン - 井上和洋さんは、自らの手でジビエや山菜などの食材を調達して調理するローカルガストロノミーのオーナーシェフ。有機野菜レストラ「HOKU」のオーナーシェフから2013年に「レストラン・ウオゼン」をオープン
  • レストラン ウオゼン - ❼真鴨の石窯焼き 
                                〜丸々と脂ののった網撮りの天然真鴨(胸+脚)を蜂蜜を塗りながら石窯でこんがりと香ばしくロースト

写真をもっと見る

2025/07/31更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

日本料理 たかむら(秋田、泉外旭川/日本料理)

5

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2022/10訪問

✴️DestinationRestaurants2021 【再訪】 『日本料理界の"兄貴"にはいつも驚かされる・・・♫』

秋田料理界の頂点に君臨する『日本料理たかむら』さん
秋田だけではなく、日本料理界の重鎮ですね

今夜は、秋田の食べ友様主催の食事会
全国の名だたる料理人から"兄貴"と慕われる高村さん
もはや...

もっと見る

  • 日本料理 たかむら - ❶八寸
                                 特製玉子焼き カマスの風干し 石川小芋
                                 浅利と春菊の胡麻寄せ 車海老つや煮
                                 銀杏 生落花生 ばちこ
  • 日本料理 たかむら - 全国の名だたる料理人から"兄貴"と頼られる高村さん
                                誰にでも分け隔てなく接するホスピタリティが素晴らしい♡
  • 日本料理 たかむら - ❷鱈の白子(秋田産)甘酢餡

写真をもっと見る

2025/07/30更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

出羽屋(西川町その他/郷土料理、そば、料理旅館)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/02訪問

✴️ Destination Restaurants2022 山形、雪深い山形の老舗料理旅館で山菜・ジビエ料理『・・・』

今夜は、山形県西川町の山菜料理旅館『出羽屋』さん

昨日までの豪雪で積雪の残る山形、何とかたどり着いた山間部の料理旅館。お若い四代目の佐藤治樹さんと女将さんの二人三脚。仲良さそうな雰囲気にホッコリ...

もっと見る

  • 出羽屋 -
  • 出羽屋 -
  • 出羽屋 -

写真をもっと見る

2025/07/31更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

寿司 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店

菊鮨(大野城、白木原/寿司)

6

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.8
  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2022/09訪問

【再訪】大野城、瀬口さんの握りはいつも何か特別『益々進化する握り・・・♫』

福岡でのランチは大野城の『菊鮨』さん。
大野城は博多から電車で15分、福岡空港からも距離的には同じくらいの住宅地のなか。駅から徒歩10分くらいかな。昨夜の大分、黒崎の鮮魚系料理から福岡のお気に入りの...

もっと見る

  • 菊鮨 - ②鱚(姪浜)〜地物中の地物、博多から近い姪浜漁港
  • 菊鮨 - いつも清々しくキリッとしたご主人の瀬口さん
  • 菊鮨 - ❽鰆焼き物〜綺麗に飾り包丁を入れ焼きカラスミ振りかけ

写真をもっと見る

2022/09/19更新

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

銀座 しのはら(銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理)

6

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/04訪問

【再訪】銀座、料理の歴史を踏まえた崇高なお料理『受け継がれる思想・・・』

今夜は東京の食べ友様をお誘いしての会食

桜が満開の暖かい小春日和。鮨好きの食べ友様が中国上海に転勤されるので、お久しぶりの篠原さんにお誘いして送別会

お食事前に桜の香煎茶を頂きながら、篠原...

もっと見る

  • 銀座 しのはら - ❼八寸
                                ①花見串〜ウド、唐墨、さより黄身鮨、黄檗豆腐コンテチーズ、煮帆立錦糸巻き
                                ②花見串〜北寄貝、赤コンニャク、蛸柔らか煮、煮鮑、ほたるいか藁焼き、菜の花天豆、庄内麩蒲焼、もずく酢、クマエビ
  • 銀座 しのはら - ❽八寸 ~クリスマスの発祥から文化のお話。鮪の山掛け、紹興酒のタレに漬けた甘海老と烏賊・雲丹ソース、青海大根の味噌漬け、干瓢、蛸、自家製の鱈のたちかま、堀川牛蒡の山椒焼き、庄内麩のチーズ挟み、紅白生須と唐墨、鯣烏賊の塩辛、生酢と芹のお浸し。
  • 銀座 しのはら - ご主人の篠原武将さん。ミシュラン二つ星、食べログゴールド超予約困難店ながら親しみ易い雰囲気を醸し出している

写真をもっと見る

2025/05/13更新

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

飴源(浜崎/日本料理)

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8

2016/12訪問

懐かしいツガニ・ヤマメ『唐津の老舗川魚料理は素晴らしい・・・』

福岡空港から地下鉄に乗ると、そのままJR線に繋がっており、乗り換えなしですので便利な交通手段です。約1時間20分で浜崎駅に到着。お天気は最高だし、12月の師走だというのに春のような暖かさ。浜崎駅からは...

もっと見る

  • 飴源 -
  • 飴源 -
  • 飴源 -

写真をもっと見る

2017/01/05更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

徳山鮓(余呉/郷土料理、オーベルジュ)

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2019/03訪問

滋賀余呉、心震えて感動する大自然の恵み料理『月の輪熊、猪、鴨、鯉、山菜・・・。』

今日は久しぶりに心震えるような感動するお料理に出会えた嬉しい1日だった。場所は滋賀の最北端余呉湖の湖畔にある『徳山鮓』。

ちょっと天気は曇り空だが、たまには夫婦で電車に揺られてのんびりと日帰り旅...

もっと見る

  • 徳山鮓 - 月の輪熊鍋は素晴らしい昆布出汁に輝きを増している。
  • 徳山鮓 - 鯉の身に均等にまぶされた玉子が美しく暫し見惚れてしまう。
  • 徳山鮓 - 風格ある玄関の暖簾が、これから老舗になっていく過程を表しているよう。

写真をもっと見る

2019/05/21更新

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

寿司 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2025 選出店

小判寿司 棚倉(中豊、磐城棚倉/寿司)

8

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 5.0

2020/08訪問

【再訪】磐城棚倉、鄙びた山奥に潜む東北の雄『心安らぎ楽しい鮨を・・・。』

久しぶりに磐城棚倉駅に降り立つ。
東北で今までお世話になった馴染みのお店を改めて再訪しようと巡る旅の第2弾。昨年来こういう状況になったので10ヶ月ぶりに再開。

前回は秋田〜青森を3日間、今回は...

もっと見る

  • 小判寿司 棚倉 - 新子~そろそろ最後の時期かな。浜名湖
  • 小判寿司 棚倉 - 小判寿司、繁栄の招き猫。かなりのインパクト
  • 小判寿司 棚倉 - 仲良しのご夫婦。奥さまには、ご主人もわたくしも頭があがらない(2年前の写真)m(__)m

写真をもっと見る

2020/09/07更新

ページの先頭へ