mura1969さんが投稿したカンテサンス(東京/北品川)の口コミ詳細

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カンテサンス北品川、大崎、品川/フレンチ

3

  • 昼の点数:4.7

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2019/02 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

フレンチミシュラン3つ星を取り続ける名店。また運良く訪問することができました。

お料理の火加減も味付けも完璧。ワインもお料理に寄り添い至福の時を過ごせます。スペシャリテの1品を除き訪問するたびにお料理が変わるのもすごい!

美味しかったです!ごちそうさまでした^ ^

2022/11/30 更新

2回目

2018/09 訪問

  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

5回目の訪問!
毎回美味しさに感激しますが、やはり秋は格別!!
味覚の秋はダテじゃないです。
本当に美味しくて感激しました。
素材・火入れ・味付け 3つが高次元に混ざり合うと料理はここまで進化します!!

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冷静野菜スープ。噴火湾毛ガニ、セロリ、スダチ
←シャンパン r&l legras
ヤギのババロア。京都産。
←オーストリア 白ワイン huber
シュー皮 ムール貝詰(モンサンミッシェル)
←jean じゃんまるく brocard 2005
サワラ ホウヅキ・トウモロコシのソース(鰆と書くが脂の乗った秋の方が上手い。ホウヅキが甘い)
←ジャン luc colombo
子羊骨つき フィンガーボール付き
←clos do marouis 1994ワイン
佐渡の黒イチジク 下にメレンゲのクリーム
桃のキャラメリゼ 下にケーキ生地
※月見バーガー ではない
レモングラスと菩提樹コーヒーと

2018/10/13 更新

1回目

2018/09 訪問

  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

フレンチの最高峰!
その名にたがわぬ、ミシュラン3つ星のお店♪
本当に毎回メニューが変わります。
今回は秋で一番美味しかったかも!!秋ってやっぱり食材が最高に輝くシーズンなんだなぁ♪(//∇//)

▼5回目の訪問
冷静野菜スープ。噴火湾毛ガニ、セロリ、スダチ
←シャンパン r&l legras
ヤギのババロア。京都産。
←オーストリア 白ワイン huber
シュー皮 ムール貝詰(モンサンミッシェル)
←jean じゃんまるく brocard 2005
サワラ ホウヅキ・トウモロコシのソース(鰆と書くが脂の乗った秋の方が上手い。ホウヅキが甘い)
←ジャン luc colombo
子羊骨つき フィンガーボール付き
←clos do marouis 1994ワイン
佐渡の黒イチジク 下にメレンゲのクリーム
桃のキャラメリゼ 下にケーキ生地
※月見バーガー ではない
レモングラスと菩提樹コーヒーと

2018/10/06 更新

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