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昼の点数：4.7
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【香川のみならず全国No.1！青空のおうどん】
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2023/11/07 更新
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食べログ4.0超。香川はもちろん、全国・うどんでもトップに君臨するこちらのお店。
オープン8:30の少し前、目的地であるがもううどんに到着。30人を超える人が行列をなしています。
バスが停車していてまさかと思ったら、がもううどんに団体さんが。「バスは反則でしょ」と思ったのですが、北海道から来たらしく「それならしょうがないか」という気持ちになりました（笑）
ナニコレ珍百景にでそうな光景が。お客さんがうどんバス停のような外のベンチで、自分の車の車中で食べてるではないですか・・・！
店内の席数は少なく、また全部座ると動線を悪くしてしまうためほとんどのお客さんが店外で、青空お日様のもとで食べているのでした。
意外にも20分強でのれんの前に。近づくと胸の鼓動が高鳴ります。
店内に入ると目に飛び込むんでくるのは大きな釜。うどんを救うための虫取り網サイズの大きなネットでうどんを潜らせ、丸棒で麺をほぐします。
私がちょうど麺を入れ替えるタイミングで一部始終をみれたのですが、途中熱湯から取り出した麺を素手でつまみ茹で具合を確かめていたのか印象的でした。
海老天と温泉卵をトッピングして、セルフで温かい出汁をかけてネギをかけて、青空のもといただきました。
出汁を一口。鰹節が効いているけど優しく深く澄んだ味に感動。うどんは某丸亀製麺の異様に腰の強い麺を想像していましたが、全然別次元で、ツルコシで柔らかな麺でこれまた好みで感動。
来れてよかった！
美味しかった！
ごちそうさまでした！