mura1969さんの行った（口コミ）お店一覧

【地方寿司最高峰】 外観は町寿司のそれなのだけど、店内で出されるお料理の数々は、もう高級店を抜いてます。 包丁を毎日2回研いでいるからこその笹細工の繊細さ。手で食べることへのこだわり。選び抜かれた日本酒。 なにより、手の込んだ仕込みの施されたお寿司の数々。中には塩を10種ブレンドしたものもありました。 ホッキ貝が今までに感じたことのない甘さを感じで感激。うにも幸せな旨みが襲ってきて口福でした。 妻もかなり感動。ここはわざわざ行く価値のある名店です。美味しすぎました。また行きたいです。ごちそうさまでした！ 大寿司 0193-62-7417 岩手県宮古市西町2-1-8 https://tabelog.com/iwate/A0304/A030401/3001156/

結婚2周年記念で訪問。店内は可愛らしい内装で、一足踏み入れるとそこは別世界。 店名シェムラ ブル・リスとは「村上シェフが求める青い百合」。存在しない幻の青い百合、そのような幻のような憧れのような料理の高みを目指していくという意味が込められています。 旬の時期であるウニを使ったお料理や県産牛のレアステーキなどどのお料理も美味しく、この時間が永遠に続いてほしいとも思いました。 ソムリエさんの選んだワインもお料理に寄り添って口福なペアリング体験をさせていただきました♪ 岩手の食材を中心に丁寧に調理された見た目も綺麗なクラシカルなフレンチに身も心も癒されます。 美味しかったです！また来ます！ごちそうさまでした^ ^ 盛岡一の人気フレンチへ。 今回はどうしても時間がなかったので、シチューメインのショートコースを注文。 接客も丁寧。シチューは一流のお店が出すとこうなるのか！と感激です。 一緒に行った先輩も大満足の模様。 美味しかったです。 ごちそうさまでした^ ^ これでコースが3000円台とは信じられないクオリティ！ ニューオータニで修行されたシェフが岩手を舞台に表現するフレンチ。 一つ一つ丁寧に調理しているのがわかります。また、他のお店だと完成品を提供することが多いのですが、サラダのレタスの盛り付けやポタージュスープを注ぐのを客の前で行います。 ライブ感のある素敵な演出。 今回はお肉にしました。絶妙な火入れに舌鼓。 上品で美味しい料理をいただけて幸せな気分になりました。 ごちそうさまでした ！！ 岩手県で一番人気のトンカツ屋・むら八。そのご長男がシェフを務める、フレンチレストラン【シェムラブリュリス】。 可愛らしく味のある店内。ご実家の一部を改装され、レストランにしています。 ニューオータ二で修行されたシェフの腕から生み出される料理の数々。どれも唸るほどの美味しさ。 特にオマール海老のスープの味が、濃厚なのにすっと飲める上品さを兼ね備えていて、絶品でした。 あとバターの模様が可愛い♪ シェムラブリュリスのブリュリスは青い百合。人類が成し得ていない青い百合のことです。成し得ないところに挑戦してゆく、そんな心意気が現れています。 またうかがいたい、岩手が誇るお店です。 ご馳走さまでした！！！！！

二戸の名店・來。 南部鉄器の特注鉄板の上で繰り広げられる料理の世界に魅了されます。 サスケ豚の豚トロいただきました。カボスと合わせると脂が中和され絶品！ また、裏メニューの焼きそばも。想夫恋ね修行した店主の焼きそばは貴重すぎます。思わず興奮してしまいました！ いつかメニュー化されるといいな♪ 南部美人の熱燗が南部鉄器の急須に入っていて胸熱でした。 本当に美味しかった！ごちそうさまでした 岩手 二戸市の名店 來さんへ。 店主の志賀さんは元々、大分の想夫恋で修行。暖簾分けで店を出し、そのあと東京の鉄板焼き屋で腕を磨いた後に、二戸へ帰還。 親御さんの食堂を建て替え鉄板焼き屋をオープン。 鉄板は南部鉄の特注品。 チェイサーはなんと、南部鉄器急須に入っています。 鉄板といえば肉料理！どれも絶品！！二戸の銘酒・南部美人とともにいただきます。短角牛のハンバーグはつなぎをほとんど使わず、肉の旨味が前面に出る一品。 美味しかったです！ごちそうさまでした！！ 南部美人蔵元もご愛顧の鉄板焼き屋。 石ちゃんのSAKE旅で、南部美人の久慈さんが訪問したお店。 南部美人はさすが圧巻の品揃えでした。そして鉄板焼き、うますぎる・・・！ 肉はもちろん、ほたてや南部せんべいまで、鉄板で焼いてました。南部せんべいのピザいける・・・！ 大分の日田しでも修行されていたと伺いびっくり！どれも美味しかったです。 ごちそうさまでした ！！

【岩手の慈愛・喜の川】 吉田類さんの酒場放浪てこちらのお店を見かけてから行きたくてしょうがありませんでした。 訪問し期待値を軽く超えていく日本酒の品揃え・料理のおいしさ、そしてリーズナブルさ。 こちらが東京にあれば、予約2年待ちくらいの印象です。 一品一品の量が、関東では考えられないくらいにボリューミー。かつ、味は上回ります。 美味しすぎました！また来たいです！ごちそうさまでした！ 【岩手の慈愛・喜の川】 吉田類さんの酒場放浪てこちらのお店を見かけてから行きたくてしょうがありませんでした。 訪問し期待値を軽く超えていく日本酒の品揃え・料理のおいしさ、そしてリーズナブルさ。 こちらが東京にあれば、予約2年待ちくらいの印象です。 1度では満足しきれない伏魔殿です。 なので同じ日にもう一度訪問してしまいました（笑） 「おかえりなさい」という声がけの温かさに感動。 美味しすぎましたごちそうさまでした！お腹いっぱいではち切れます。 【岩手の慈愛・喜の川】 吉田類さんの酒場放浪てこちらのお店を見かけてから行きたくてしょうがありませんでした。 訪問し期待値を軽く超えていく日本酒の品揃え・料理のおいしさ、そしてリーズナブルさ。 こちらが東京にあれば、予約2年待ちくらいの印象です。 1度では満足しきれない伏魔殿です。美味しすぎましたごちそうさまでした！

日本一に2度輝いたベアレンビールさんの直営店。 そして、直営店の中でも自家醸造をしているというところに、こちらのお店は面白さがあります。 このお店ができて、新商品の開発において、どでかい工場の釜でいきなりやるのではなく、小さく試せるようにもなりました。 この日はカボスフェア！大分県のカボスを使ったカーボスラードラー、シトラスラガーなどをいただきました。 陶芸作家泉田さんのビアマグも使えるのも素敵です。ガーリック枝豆も美味しかった。ごちそうさまでした！ カボスラードラーと同じ大分県さんのカボスを使ったハイボール！美味でした！^ ^ 菜園マイクロブルワリー with Kitchen 050-5590-8672 岩手県盛岡市菜園1-5-10 グリムハウス 1F https://tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3000957/ 日本一に2度輝いたベアレンビールさんの直営店。 そして、直営店の中でも自家醸造をしているというところに、こちらのお店は面白さがあります。 このお店ができて、新商品の開発において、どでかい工場の釜でいきなりやるのではなく、小さく試せるようにもなりました。 この日は大分県さんのカボスを使ったカーボラーなるビール。爽やかで甘すぎず絶妙な味でした♪ 毎月のように変わる季節ビール 大分県産カボスを使った【カーボラー】、今回は、泉田マグで飲みました♪ ビール9杯飲んだ後に訪れたので、途中こぼしてしまいました。本当にすみません。割れなくてマジでよかった！！！！！ ドイツのマイスター資格を持っている宮木さん監修のビールをこんなにもかわるがわる飲めるなんて、なんて贅沢なことでしょう。 美味しかったー！ごちそうさまでした^ ^ またきてしまいました。 菜園マイクロブルワリー。 たくさんの種類を飲み比べました。 最近はジンの取り扱いも充実していて、レクチャーを受けながらオススメをいただいています。 後輩が酒飲みない人だったのに、ジンにはまってしまいました。 毎月のように変わる季節ビール 今回お伺いした時には、銅板を漬け込んで醸造した【銅板クラシック】、大分県産カボスを使った【カーボラー】、シチリア産レモンを使った【ラードラー】がありました。 ドイツのマイスター資格を持っている宮木さん監修のビールをこんなにもかわるがわる飲めるなんて、なんて贅沢なことでしょう。 海鮮フリットなど、岩手県産の食材を使った料理との相性もバッチリです 美味しかったー！ごちそうさまでした^ ^ 日本一に2度輝いた盛岡の地ビール【ベアレンビール】。 直営店ということもあり、たくさんの種類のビールが飲めます。 この店舗ならではの特徴は、店舗で醸したビールが飲めるというもの。 コーヒーを用いたビール、日本酒酵母と岩手の木ぶどうを用いたビールなど、ちょっとエッジの効いたお店オリジナルビールもいただけます。 月替わりかそれ以上のペースで変わるので、見逃せません。 また、陶芸家グラスを使うこともできたりと、細部にこだわりのあるお店です。 これからも通いたくなる、素敵さ。ごちそうさまでした ！

盛岡の夜を彩る人気のバー、ジュイクク。 カウンターにさまざまなフルーツが乗っており、季節のフルーツカクテルが人気です。 お通しはオニオンスープ。濃厚で温かなスープが飲み疲れた胃に染み渡ります。 この日はカボスフェア。カボスカクテルをいただきます。続いては巨峰のカクテル。美味しい。 初日は満席で入れなかったので、今日来れてよかったです。美味しかったです。ごちそうさまでした！

日本一に2度輝いた盛岡のベアレンビール。 材木町にあるこの店舗は、何と言っても毎週土曜に祭りを開催しているよ市で存在感を表します。 でも、今回は奥にお店の中でもゆるりと。 ジョッキクラブにも入りました。 ごちそうさまでした ！ 日本一に2度輝いた盛岡のベアレンビール。 材木町にあるこの店舗は、何と言っても毎週土曜に祭りを開催しているよ市で存在感を表します。 しばらく、奥にお店があることを知りませんでした。 懇親会で使わせていただき感謝です。 今度ゆっくり訪れてみたいです。 ごちそうさまでした ！

トンカツ屋で修行を積んだお兄さん、コーヒーに精通した弟さんの2人で始めたお店。いつか伺いたいと思っていたら、たまたま木伏の3周年イベントに出店されていました。 ベジタブルサンド。お肉をオレンジ紫みどりと色鮮やかな野菜で包まれています。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

日本一に2度輝いたブルワリー・ベアレン醸造所。直営店のうち最も盛岡駅近くにあるのがこちらの店舗です。 地下に入ると、清潔な店内。新幹線に飛び乗るために、入り口近くのテーブル席へ。 カボスラードラーとウォッカをプラスしたストロングカボスラードラーを頼みました。またホタテフェアをやっていたので岩手県野田村の大変立派なホタテに舌鼓を打ちました。 美味しかったです！ごちそうさまでした！！ 日本一に2度輝いたブルワリー・ベアレン醸造所。直営店のうち最も盛岡駅近くにあるのがこちらの店舗です。 地下に入ると、清潔な店内。奥側の仕切りもある部屋に通されます。 今回はカボスフェア目当て。これもあれもと驚くほど料理も飲み物もカボスが使われています。 イワナのお造り新鮮さに感激しました。カボスラードラーの爽やかさに気持ちが晴れていきました。美味しかったです！ごちそうさまでした！！ 日本一に2度輝いたブルワリー・ベアレン醸造所。直営店のうち最も盛岡駅近くにあるのがこちらの店舗です。 地下に入ると、清潔な店内。真ん中あたりのテーブル席へ。 ファンクラブ会員が1人でもいれば1品ずつ頼むことを条件に飲み放題にできます。 ビールはどれも最高に美味しいのですが、ポテトフライが完全に業務用でベトっとしていたのだけが残念でした。 ごちそうさまでした！！

岩手宮古にしかない花見牡蠣。牡蠣といえば冬、そう思っている人もいるかもしれませんが春に最盛期を迎える牡蠣があります。その名も花見牡蠣。 漁師は1人で大変希少でむら八さんが独占契約をしています。生で食べようと検査等の過程で縮むのでフライにするのがプリッと大ぶりで食べれて最適解！ あまりのミルキーさ、味わい深さに絶句です。定食にはヒレカツやクリームコロッケもあり、好きなものばかりで幸せな一皿でした。ごちそうさまでした！^ ^ とんかつ むら八 019-652-5108 岩手県盛岡市上田4-21-31 https://tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3000519/ 岩手といえば豚！その中でも岩手を代表し、盛岡市民であれば知らない人はいないと言われているのが、こちらのとんかつむら八さんです。 お弁当をいただきました。 カツがジューシーで噛み締めるほどに味がして幸せでした。美味しかったです！ごちそうさまでした！^ ^ とんかつ むら八 019-652-5108 岩手県盛岡市上田4-21-31 https://tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3000519/ 岩手一の人気トンカツ屋・むら八 上田店。 岩手で長年運営されているお店。昔は洋食屋としての色が強く、その名残でフェザン店ではないシチューなどがあります。 今回はカボスフェア開催中に訪問！カボス稲庭うどんセットを注文。 うどんは少し細めでつめたくてツルツルいけます。ヒレカツはもう至福の味。噛むと肉の旨味が滲み出てきます。 テーブルに呼び鈴がないことも特徴。常にホールのスタッフの方が目を配っています。お箸も落としてしまったら瞬間拾いに来てくれました。 多分、とんかつ屋の中で接客は日本一ではないだろうか？ 美味しかったです！ご馳走さまでした♪ 岩手一の人気トンカツ屋・むら八 上田店。 岩手で長年運営されているお店。昔は洋食屋としての色が強く、その名残でフェザン店ではないシチューなどがあります。 今回はカキフライとヒレを注文！カキフライの衣はサクサクなのに、中は熱が入り過ぎずジューシーな様子に感激しました。ヒレはもう至福の味。噛むとホロリと解けていきます。 テーブルに呼び鈴がないことも特徴。常にホールのスタッフの方が目を配っていて、お茶がないことに気づいたり、おかわりを勧めてくれます。 多分、とんかつ屋の中で接客は日本一ではないだろうか？ ご馳走さまでした♪ 岩手一の人気トンカツ屋・むら八 上田店。 岩手で長年運営されているお店。昔は洋食屋としての色が強く、その名残でフェザン店ではないシチューなどがあります。 今回はヒレカツを注文！トンカツの下には木炭がペーパーに巻かれ置いてあります。油と油の香りを程よく吸収し、より上品な味になります。 ヒレカツはジューシーで嫌味がなくてペロリと平らげてしまいました。シチューも絶品！！！ 後、接客も素晴らしく、メニューを下げる際に一言「テーブルを広く使っていただきたいので」という言葉が添えられていて、気持ちが良かったです。 ご馳走さまでした♪

ジンギスカンの最高峰！ 遠野市はジンギスカン文化があります。中でもこの あんべ は大人気！ 臭みのなく柔らかなラム肉は、とろけるような美味しさでした。北海道だけでなく遠野にもジンギスカン文化があるのだと、脳と舌に刻み込まれました。 美味しかった！ごちそうさまでした！！

一度は閉店したものの、地元民の声と粋な経営者によって再開したマルカンビル大食堂！ 花巻のソウルフードと言っても過言ではないマルカンの20cmソフトクリーム！！3人で箸で食べました。50円以前より値上げされていましたがそれでも230円という破格！ マルカンラーメン、四川風塩ラーメン、餃子をいただきました。餃子は地元の名店の餃子みたい。 本当にひっきりなしに人が訪れる愛されている大食堂でした。ごちそうさまでした！ 花巻のソウルフード！ マルカンの20cmソフトクリーム！！ 人気がありすぎて、混みすぎているということで温泉に浸かって17時くらいに行きました。昼とも夜ともつかない時間だったのか、入れました。 （それでも並んだ） ラーメンとソフトクリームを注文。ソフトクリームはなんと180えんという破格！！！ 男性2人でしたが、食べきれず！ でも箸でソフトクリーム食べれて幸せでした♪

ホテル安比グランドの中にある和食料理店、 リゾートホテルであるこちらのお店。さすがのクオリティ！ まずはお酒の品揃え。岩手の地酒が集結。冷やも燗もあります。 そして、コースメインで注文したシャブシャブ。肉質が上品で柔らかく幸せな気分になります。 そして新米のお米。岩手県の様々なお店を訪ねましたが、一番美味しく炊き上げていたように感じます。お米にこれほどの甘さがあるのかと感動しました。 美味しかったです！ごちそうさまでした ！！

この日はロースを注文。ヒレカツと牡蠣もいただきました。 ヒレカツは箸で切れることがむら八さんのポリシーと知りました。このヒレカツを食べて、ヒレ派になったのだということを思い出しました。美味しかったです。ごちそうさまでした！ むら八 フェザン店 019-654-7822 岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44 盛岡駅ビル フェザン B1F https://tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3000087/ 岩手一のトンカツ人気店。【むら八 フェザン店】へ。 エビ&ロースを注文。 すり鉢でごまをすりつぶしながら待ちます。トンコツ醤油・スタンダードソース・味噌ソースの3種を試しながらいただきます。 ジューシーで、美味しいお肉。最高でした！ ごちそうさまです。 駅前のトンカツ屋さんとは思えない接客！ 同僚とこちらのお店へ。フライミックスにヒレカツをトッピング。 ゴマをすりつぶしていると使いかたを店員さんが教えてくれます。すり鉢から3区画に分けられた長方形の皿それぞれにゴマを移すとのこと。これまですり鉢に直接ソースを入れてしまっていたので、自身の過ちに気がつくことができました。 そしてフライが到着。サクサクの衣、素材の良さ、実感することができました。100円の茶碗蒸しもオーダー。安い。 同僚があと2-3口でで、自分がもうすでに食べ終わっている状態の時に、緑茶が自然に出てきました。タイミング含め完璧。 ご飯だけでなく接客にも感動でした。ごちそうさまでした 。 盛岡一のトンカツの人気店・むら八へ。 盛岡市内に2店舗あるうちの分店・フェザン店を訪問。 ロースカツを注文。 運ばれてきてびっくり！木炭の周りにペーパーが巻かれその上にトンカツが乗っているではありませんか！！ 聞いてみると、油と香りを程よく吸収してくれるとのこと。そして、岩手は木炭の産地でもあるとのこと。 お肉はジューシーで美味しかったです。お腹いっぱい！ご馳走さまでした♪ 岩手一のトンカツ人気店。【むら八 フェザン店】へ。 某飲食業の方と訪問。海老フライ付のランチを注文。 すり鉢でごまをすりつぶしながら待ちます。トンコツ醤油・スタンダードソース・味噌ソースの3種を試しながらいただきます。 ジューシーで、美味しいお肉。最高でした！ ごちそうさまです。

日本一に2度輝いた盛岡の地ビール【ベアレンビール】。 直営店ということもあり、たくさんの種類のビールが飲めます。今回は懇親会で使いました。飲み放題込みで4100円って安すぎる気が・・・！驚 タップ数はおそらく直営店一。今回はオクトーバーフェストの時期だったので、フェストビールをたらふくいただきました♪ 直営4店舗のうち、ビアバーの雰囲気も存分に楽しめるのがこの店舗。 数え切れないほど通いましたが、飽きることはなく、これからも通い続けたい思えるお店です。 ごちそうさまでした ！ 日本一に2度輝いた盛岡の地ビール【ベアレンビール】。 直営店ということもあり、たくさんの種類のビールが飲めます。今回はイベントでお伺いしました。 料理では南部鉄器を用いたものもあり、お酒だけでなく食でも岩手を体現しています。タップ数はおそらく直営店一。海外のゲストビールも多いのが特徴です。 直営4店舗のうち、ビアバーの雰囲気も存分に楽しめるのがこの店舗。 数え切れないほど通いましたが、飽きることはなく、これからも通い続けたい思えるお店です。 ごちそうさまでした ！ 日本一に2度輝いた盛岡の地ビール【ベアレンビール】。 直営店ということもあり、たくさんの種類のビールが飲めます。 料理では南部鉄器を用いたものもあり、お酒だけでなく食でも岩手を体現しています。 直営4店舗のうち、ビアバーの雰囲気も存分に楽しめるのがこの店舗。 数え切れないほど通いましたが、飽きることはなく、これからも通い続けたい思えるお店です。 ごちそうさまでした ！

開運橋近くの海鮮居酒屋。 雑貨屋のようなカフェのような出たち。 漁師さんが出した海鮮のお店。刺身盛り合わせは全て岩手県大船渡で揚がったもの。ドンコなど足の速いこちらでしか食べられないお魚もあり幸せでした。 生牡蠣派の私も唸ってしまう焼き牡蠣もとても美味しかったです。 ごちそうさまでした！ 吉浜食堂 019-613-9715 岩手県盛岡市 開運橋通り5-6 第五菱和ビル 1F https://tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3009821/

店名はそのままにバスセンターフードコートに移転！ 4店舗ほどがバスセンター2階に入っていて、どの席に座っていても他のお店のフード・ドリンクも頼めます。 この日はライ麦と初めて今年繋がったアルトがあり嬉しかった。美味しかったです！ごちそうさまでした！ ビアバー ベアレン 中ノ橋 050-5589-9564 岩手県盛岡市中ノ橋通1-9-22 盛岡バスセンター東棟 2F https://tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3011973/

オイスタースタウトなどで注目を浴びるブルワリー。 歴史ある日本酒蔵を活かしビール作りも行っています。 モルトと合わせての飲み比べが面白かったです。ひっつみなべなど郷土料理と一緒にいただけます。ごちそうさまでした！ 岩手蔵ビールの直営レストラン！ 元々日本酒蔵で、ビールも全国に名を轟かせているこちらのお店。 以前から訪れてみたくてやっと夢が叶いました。ビールの飲み比べ＋オイスタースタウトを飲んで感激。 一ノ関はもち文化があるのだと、勉強にもなりました。 蔵の雰囲気も素敵でとても素敵な時間を過ごせました。ごちそうさまでした！！！！！！

ポップの聖地・遠野にあるマイクロブルワリー。 遠野といえばIBUKIというホップを栽培していることで有名です。その遠野に生まれたマイクロブルワリー。 見学に加え、ビールもいただきました。イベントにもあまり出ないため「現地に行かなければ飲めない」のです。 貴重でした。そして美味しかった！ 遠野に行ったら絶対に寄りたいお店^ ^ ごちそうさまでした！

焼肉としてのレベルはかなりすごい。 ネギ塩の提供の仕方は、ネギがこぼれてもったいないという、人類の課題に対するイノベーションでした。 冷麺は盛楼閣の方が美味しいけど、肉質にほんと感動です。 ごちそうさまでした ！