mura1969さんの行った（口コミ）お店一覧

くラフトビールレジェンドのお店

フレンチミシュラン3つ星を取り続ける名店。また運良く訪問することができました。 お料理の火加減も味付けも完璧。ワインもお料理に寄り添い至福の時を過ごせます。スペシャリテの1品を除き訪問するたびにお料理が変わるのもすごい！ 美味しかったです！ごちそうさまでした^ ^ 5回目の訪問！ 毎回美味しさに感激しますが、やはり秋は格別！！ 味覚の秋はダテじゃないです。 本当に美味しくて感激しました。 素材・火入れ・味付け 3つが高次元に混ざり合うと料理はここまで進化します！！ ---- 冷静野菜スープ。噴火湾毛ガニ、セロリ、スダチ ←シャンパン　r&l legras ヤギのババロア。京都産。 ←オーストリア　白ワイン　huber シュー皮 ムール貝詰（モンサンミッシェル） ←jean じゃんまるく brocard 2005 サワラ ホウヅキ・トウモロコシのソース（鰆と書くが脂の乗った秋の方が上手い。ホウヅキが甘い） ←ジャン luc colombo 子羊骨つき フィンガーボール付き ←clos do marouis 1994ワイン 佐渡の黒イチジク 下にメレンゲのクリーム 桃のキャラメリゼ 下にケーキ生地 ※月見バーガー ではない レモングラスと菩提樹コーヒーと フレンチの最高峰！ その名にたがわぬ、ミシュラン3つ星のお店♪ 本当に毎回メニューが変わります。 今回は秋で一番美味しかったかも！！秋ってやっぱり食材が最高に輝くシーズンなんだなぁ♪(//∇//) ▼5回目の訪問 冷静野菜スープ。噴火湾毛ガニ、セロリ、スダチ ←シャンパン　r&l legras ヤギのババロア。京都産。 ←オーストリア　白ワイン　huber シュー皮 ムール貝詰（モンサンミッシェル） ←jean じゃんまるく brocard 2005 サワラ ホウヅキ・トウモロコシのソース（鰆と書くが脂の乗った秋の方が上手い。ホウヅキが甘い） ←ジャン luc colombo 子羊骨つき フィンガーボール付き ←clos do marouis 1994ワイン 佐渡の黒イチジク 下にメレンゲのクリーム 桃のキャラメリゼ 下にケーキ生地 ※月見バーガー ではない レモングラスと菩提樹コーヒーと

写真禁止の四ツ谷の焼き鳥の名店。 予約は1週間前から。運良く予約できた方が8席カウンターのみのプレミアムシートに座れます。 予約時に好きな部位や苦手な部位を聞かれます。「ちょうちん」をリクエスト。 焼き鳥は8本＋おつまみ料理3品。全国の地鶏を1本1本丁寧に焼き上げます。 衝撃的だったのはハツとちょうちん。初がこんな新鮮で優しい食感とは。今まで食べていたハツは本当のハツではなかったのではと思うくらい。 ちょうちんも、お肉に2つほど卵がついているものを想像していたら良い意味で裏切られました。これはぜひ現地でお楽しみください。 ワインや純米無濾過生原酒の日本酒などお酒類も充実。周りのお客さんもどんどんオーダーしていてみていて気持ちよかったです。 焼き鳥屋の中で人生のベスト。美味しすぎました。また伺いたいです。ごちそうさまでした！

あこがれの初音鮨へ。

【20年の歴史に幕。2023年10月中旬惜しまれながらも閉店へ】 以前から気になっていた徳多和良。GWは並びすぎていたので諦めて平日に参戦。16時過ぎに伺うとGWに違わない行列。「なぜ？」と思い調べるとお店の公式インスタグラムに"閉店"のお知らせ。店主齢74歳、20周年である今年の10月中旬にお店をたたむ決断をしたとのこと。 これは並ばないわけにはいかない。1時間半ほど待ちました。そしてついに入店。コの字カウンターに客が隙間なく立ちます。キッチンは2層になり、奥にご主人（主に魚）、娘さん？（主に揚げ物）、 前方に奥様初めてスタッフの皆様がいます。 ◯アジの酢〆 ◯白子豆腐 ◯松皮カレイの昆布〆 ◯小松菜となめこの煮浸し ◯生たこの天ぷら ◯イカの天ぷら 飲み物は ◯墨田クラフトのゴールデンエール ◯蒼天伝 ◯徳ハイ（梅酒、ウィスキー、ソーダのオリジナル） をいただきました。 どれも丁寧なお料理で思わず唸ります。 そして、唸るどころかのけぞってしまったのが生たこの天ぷら。衣はそこまで繊細ではない見た目なのに、サクサク、そして、信じられないほどの何が起こったのか分からず途方に暮れるほどの柔らかさ。今までに出会ったことのない食感に衝撃を受けました。 「うますぎる・・・」 そう思ってイカ天を追加したのですが、美味しかったもののタコほどではなかったです（笑）タコ天が特におすすめです！ オリジナルの徳ハイは絶妙な甘さの虜に。グビグビ進んでしまいました。 外に出ると、異世界から現実に引き戻された感じ。こう言うところが本当に名店なんだなぁ。 幸せな時間でした。初訪問ですぐに閉店は悲しいけれど、行けないより行けて絶対によかった！ごちそうさまでした！美味しかったです！ 閉店後も北千住に行くたびに思い出すと思う名店です。 北千住の、いや日本の良心そのものです。20年間お疲れ様でした！

赤ん坊を意味するビストロペペ。 テラス席もあり、超おしゃれです。 リーズナブルな価格でランチを提供。かなり気に入りました。今回は白身魚とエビのテリーヌ。新食感で美味しかった。ごちそうさまでした！、！！、！！

ランチ復活！ということで代々木上原・ジビエの名店サンフォコンに伺ってきました。お料理数の多いARKコースを選択。 沢山あるメニューからチョイスできます。この時はレアな梅スピリッツとシャンパン、赤ワインをいただきました。 普段はジビエだけども珍しく牛肉があったのであえて注文。ボリューム、味付け、火入、すごいお得感がありました。美味しかった！ごちそうさまでした^ ^ \ジビエ料理の最終解/ 代々木上原駅北口出てすぐのフレンチ・サンフォコン。ジビエを食べ歩いた会社の先輩がこの店に出会ってから探索をやめてしまったほどジビエを突き詰めたお店です。 今回のメインは鹿でしたが、穴熊、きじ、かも、イノシシ、カンガルーなど、さまざまなジビエを料理を堪能することができます。 一つ一つのお料理に遊び心が込められていてすっかりファンになってしまいました。また来ます！ ごちそうさまでした！！ 代々木上原の名店・サンフォコン。 クリスマスディナーをいただきました。 シャンパンで胃袋を刺激してから、いざ食します。 ジビエを得意とするお店で、いきなり鹿の血を使ったお料理！「いただきます」の意味を噛み締めます。 孔雀を使ったパイで包んだスープ。お皿も孔雀の羽根があしらわれていてきれい！あまりの美味しさに言葉を失いました。 メインは石垣島のハト、パイ包み。赤ワインとあいます。 デザートもリースをイメージさせるホワイトチョコレートだったりして、クリスマス気分を味わえました。 幸せな時間をありがとうございます！ごちそうさまでした！ \ジビエ料理の最終解/ 代々木上原駅北口出てすぐのフレンチ・サンフォコン。ジビエを食べ歩いた会社の先輩がこの店に出会ってから探索をやめてしまったほどジビエを突き詰めたお店です。 美味しかったです。ごちそうさまでした！ サンフォコン 070-4383-3567 東京都渋谷区西原3-5-3 小林ビル1F https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131811/13140057/ 仕込みはDIVE TO BLUE♪代々木上原の名店・サンフォコン。 会社の先輩に連れられて。その先輩はジビエ料理を食べ歩いていたのだけど、このお店に出会ってから浮気しなくなったとのこと。 ジビエ料理、はじめどのお料理も抜群の美味しさでした^ ^ ソムリエさんもいて、料理に合わせてワインもいただけます。 仕込みが単純なイタリアンより、複雑なフレンチの方がやりたかったという千葉さん。（自分は面倒臭がり屋なので尊敬） コース名は、ABCではなく。LAC。なにかというとL'Arc en Cielの略なのです。奥の半個室はHyde room。移転日は実はHydeの誕生日です。仕込みの秘訣はラルクの音楽とのこと（笑） ラルク好きの私としては、たまらない空間でした。また訪れたいです。ご馳走さまでした^ ^

✨食べログ4.0超え❗️東京のカレー王者【トマト】へ✨ ・ ・ 東京でトップを走る#カレー の名店【#トマト 】 ・ ・ 平日開店30分前だというのに、行列がでも運良く1巡目に入れました ・ ・ 値段は安くて1950円、高くて3400円とカレーにしてはなかなかいいお値段をとります（笑）シチューもあるのですが、それらは4000円前後。最も高いシチューは4300円です（笑） ・ ・ スパイスがカウンター近くに並べられ全てに解説が付いてます。期待に胸躍らせながら待っていると、きました。美味しそうなタンカレーが❗️ ・ ・ 食べて悶絶。美味すぎる・・・‼️間違いなく人生一のカレー✨スパイスが効いて汗が噴き出してるのに、舌で感じる刺激はどこか優しいのです。タンは信じられないくらい肉厚で、すくおうとするだけで、ルーがこぼれそうになりました ・ ・ 最後シャーベットもいただきました。#ごちそうさまでした ・ ・ #curry #東京 #tokyo #西荻窪 #うまいもんハンター この後、美味すぎてカレーにハマってしまい5日連続カレーを食べましたf^_^;

初のロックを体験

ル・マンジュ・トゥー。フレンチ好きなら誰もが知っている、レシピ本なども多数出版されている、巨匠・谷シェフのお店。 家の近所にあり、妻の誕生日祝いで、念願の訪問。 お店のドアを開けると、意外にもTシャツでラフな谷シェフが「どうぞ入ってください」と迎え入れてくれました。 ホールはお2人。中でもマダムが温かくもてなしてくれました。（写真の許可を取ったら「むしろ映えるようにお願いします」って行ってくれたり、舞茸料理の時「どーん！」って言って持ってきてくれた・笑） 1品目 カリフラワーのスープ フォアグラ、熟成チーズのシュー 後者はずっとお酒のアテにしたい大人のシュー。 2品目 北海道サーモン、いくら乗せ（親子） 自家製ポテトチップス 見た目にも綺麗な海戦の玉手箱。ポテトの優しい塩味と食感にも感激。 3品目 エゾ鹿スープ シェフのスペシャリテ。生命そのものをいただく感覚に。意外にもフレッシュハーブ感のある白ワインに合いました。 4品目 炭火で炙った長野の舞茸と角煮 立派な舞茸で、舞茸の概念が変わりました。 5品目 お魚のソテー。 ブイヨンスープで意外とスパイシー。 6品目 鳩のロースト。鴨のソーセージ。 窒息締めの鳩。ジビエ鳩史上最高のお味でした。食べ終わるのが切なくなるほど美味しかった！ウクライナ料理であるボルシチも添えてありメッセージも感じました。 7品目 シャインマスカットの炭酸ジュレあえ 口に含めた瞬間、ピチピチと今日炭酸を感じる不思議なジュレ！ 8品目 プラムのタルト お腹ぺこぺこで訪問しましたが。満腹に。 偶然なのか、妻の大好きな サーモン 角煮 炭酸 シャインマスカット が出てきて、お店との縁・相性の良さを勝手ながら感じました。 幸せな口福体験。また味わいたいです。 素敵なお料理とおもてなしをありがとうございました。美味しかったです。ごちそうさまでした！

人生で一番多く写真とムービーを撮ってしまったレストラン。 牛込神楽坂駅から徒歩5分の住宅街。ひっそりと佇んだ"秘密"という意味のレストランSECRETO。 ウェイティングルームでスパークリングワインをいただき、そのあとしばらくしてからメインルームに移動。まさに劇場型というべき様相で、一つのテーブル（作業台）を囲むようにカウンターが並び大音量の音楽と共にスタートを待ちます。 シェフの藪中さんが登場。終始ハイテンションで、ゲストを楽しませてくれます。目で舌で耳で、五感を使ってお料理をいただきました。 シェフが能登出身ということもあり北陸の食材がふんだんに使われていました。西洋料理と思いきや土鍋ご飯など和のお皿も。ワインだけでなく日本酒も出てきて、ペアリングの妙も感じました。 レストラン終了後もさらに飲むことができて、お客さんともシェフやソムリエさんともお話しできてとても楽しい時間を過ごすことができました。美味しかったです！また伺いたいです。ごちそうさまでした！！！

【神楽坂で日本酒を飲むならこちら！】 神楽坂中腹に佇む地酒喝采 かも蔵さん。 日本酒瓶が並ぶ特等席のカウンターで。 最近料理人が元仲卸さんになったそうで、お魚系お料理の種類・味わいがパワーアップ！ この日は岩手県産・兵庫県産生牡蠣の食べ比べ、クエ鍋をいただきました。 日本酒は店主のセレクトにお任せ。お刺身に合う日本酒、生牡蠣に合う日本酒、本当にドンピシャで感動でした。最後とらふぐの白子が出てきて悶絶。言葉を失います。 ほぼ満席、変わらず人気です。予約することお勧めします。美味しかったです！ごちそうさまでした^ ^ 【神楽坂で日本酒を飲むならこちら】 神楽坂中腹に佇む地酒喝采 かも蔵さん。 日本酒瓶が並ぶ特等席のカウンターで。 日本酒は店主が日本酒にハマったきっかけだという天吹を複数種類、くどき上手を複数種類いただきました。 美味しくてついスイスイ、他にも結構な種類いただきました。 お料理は刺身盛り合わせ、クジラゆっけ、温泉湯豆腐、宇都宮ハムカツを。 ほぼ満席、変わらず人気です。予約することお勧めします。美味しかったです！ごちそうさまでした^ ^ 【神楽坂で日本酒を飲むならこちら】 神楽坂中腹に佇む地酒喝采 かも蔵さん。 日本酒瓶が並ぶ特等席のカウンターで。 日本酒は 光栄菊 19 獅子の里 個人的にもの凄く思入れのある写楽いただきました。 あわせるは刺身盛り合わせ、ホタルイカ新玉酢味噌和え、みずみずしさと甘さを感じるばってんナス。 幸せすぎる時間でした。美味しかったです！ごちそうさまでした^ ^ 豊富な種類のお酒と間違いのない肴をいただける神楽坂の名店。 合わせるお酒は自分でも選ぶけども店長に任せることも。通えば通うほど好みを理解して「美味しい」と思える一杯を提供いただけます。 今回はお祝いということもあって、 ・ちえびじんの初絞り ・田酒の斗瓶 ・赤武のSNOW など、めちゃくちゃ豪華なお酒をたらふくいただけました。 あん肝など好きな肴もいただけて幸せです。ごちそうさまでした^ ^ カウンター特等席にて。 新潟の若干25歳が醸す加茂錦の美味しさに感激です。全部で7種ほどいただきました。 それ以外にもちえびじんや田酒など。 鯨肉も湯豆腐も美味しかったです。ごちそうさまでした！^ ^ 豊富な種類のお酒と間違いのない肴をいただける神楽坂の名店。2軒目利用。 合わせるお酒は自分でも選ぶけども店長に任せることも。今回は隣にいたおじちゃんに色々と勧めていただきました。 先日火事で蔵が消失した結もあったので、いただきました。少しでも応援になれば良いなぁ。ごちそうさまでした。 2軒目利用。 ただ入ってすぐに満席になっていたので入れてラッキーでした。 田酒をはじめおすすめの地酒をいただきます。肴も美味しく幸せ気分に。こんなお店が家に近くてよかった！！ごちそうさまでした！！！！！！ 神楽坂の楽しい飲み会。 福岡から知り合いが来たので案内。日本酒好きなので、間違いのないこちらのお店へ。 嬉野湯豆腐など意外に知らずに楽しんでいただくことができました。日本酒の品揃えは相変わらずの凄さで感激です。ごちそうさまでした！ 豊富な種類のお酒と間違いのない肴をいただける神楽坂の名店。 合わせるお酒は自分でも選ぶけども店長に任せることも。通えば通うほど好みを理解して「美味しい」と思える一杯を提供いただけます。 天美むちゃくちゃ美味しかったです。ごちそうさまでした^ ^ 豊富な種類のお酒と間違いのない肴をいただける神楽坂の名店。 今回は鴨焼きとネギ沢山のトンテキをいただきました。合わせるお酒は自分でも選ぶけども店長に任せることも。通えば通うほど好みを理解して「美味しい」と思える一杯を提供いただけます。 美味しかったです。ごちそうさまでした^ ^ \みむろ杉飲み比べ/ 遠方から来た方と訪問。東北の方なので東北のお酒を中心に飲み進めました。 みむろ杉が好きとのことだったので何かあるか聞いたらまさかの3種類も・・・！貴重なお酒いただきました。美味しい！！ どんこの煮付けも注文。美味しかった♪ごちそうさまでした♪ \絶景カウンター/ 日本酒冷蔵庫の見えるカウンターへ。お店へは3度目ですが、カウンターは初です。 うーん、絶景。右列からエリア別のお酒、そして特別酒コーナー。見ているだけで楽しいです。 今回は０次会としてきたので、お刺身と数杯のみ。 田酒秋田酒コマチを口開けしてくれて感激♪ \日本酒の宝庫/ ついに再オープンしたかも蔵。以前知り合いがアルバイトしていたことをきっかけに知ったこちらのお店。近くに引っ越したので時々様子を伺っていたのですが、種類提供禁止期間は営業せず。 10/1コロナを経てついに再開したので伺ってみました。 説明上手で人たらし（すごいいい意味）な店長さんと美味しい肴とお酒の数々幸せでした。 光栄菊程よいガス感があって1杯目に向いてます。一白水成も久しぶりに飲んで感激しました。ごちそうさまでした！！

【虎ノ門ビアバー・ヴルストハウス】 この日は普段必ずつながっているベアレンビールのイベント「ぷちよいち」。 たくさんのベアレンビールを飲むことができます。全種制覇しましたが、度数2.5%でグビグビ飲めるカボスラードラーを序盤・中盤・終盤といただきました。 楽しくおいしい機会でした。ごちそうさまでした！ 【ビールとソーセージの深さを知れるお店】 今回は2度の日本一に輝いた盛岡市ベアレン醸造所のビールが2樽も繋がっていました。【トラッドゴールドピルスナー】【クラシック】。特に前者がものすごいバランスよくドリンカブルでした。 ソーセージの種類がすごい。皮を剥いてから食べるタイプのもの、蚊取り線香の用に巻いてあるものなど様々でした。ソーセージの多様性にまたビールとの相性に改めて驚いた1日でした。 美味しかったです！ご馳走様でした！！ 緊急事態宣言が解け、約1ヶ月半振りの外食。 ベアレンビールを（ほぼ）常設していることらのお店。 今回は【カボスラードラー】と【クラシック】をいただきました。カボスは爽やかな酸味が、クラシックは自然な甘味が美味しかった！ ミノステーキも焼き加減がちょうどよく美味しく食べることができました。フードメニューがちゃんと美味しいビアバーは貴重です。 やっぱり外食は幸せだなぁ。ごちそうさまでした！ ベアレンビールを東京で飲むならこちら！ ドイツを大切にしたお店のメニューとビール！！ ヴルストと名を冠してることからもわかるようにソーセージが充実。 今回はベアレンの新アルトと旧アルトを飲み比べ出来ました。 美味しかったー ご馳走さまでした！！

銀座６丁目、ひっそりと佇む名和酒バー。 カウンター席と数席のテーブル席。 マスター1人で運営されています。 今回は初の日本酒「色々コース」を注文。4種の日本酒を60mlずつ1700円でいただけます。 作の新酒などもいただけて大満足。 桃の節句を控えた時期ということもあり尾瀬の雪解けを初め、桃色濁りが四種と充実。追加オーダーして全種試してしまいました。 最後は十四代で締め。 マスターワンオペなのですが、落ち着いた空間です。またお料理が一品一品とてつもなく美味しい。 菜の花も白子も出汁の味がしっかりしている逸品です。なんでも元々ミシュランひとつ星になったお店で料理をしていたとのこと。その後こちらのお店の系列で20年マスターをされているそうです。 また行きたいです。ごちそうさまでした！ 銀座６丁目にある名和酒バー。日本で作られたお酒が置いてあるので、日本酒バーというのは正しくないです。 とは言え日本酒ばかり毎回飲むのですが（笑） この日は仙禽立春絞り。その他にはこの季節ならではの濁り酒をいただきました。美味しかった！ごちそうさまでした^ ^ 庫裏の銀座店へ。日本酒を飲むために、知るためにこれほど最適なお店を知りません。庫裏の中でもこちらのお店のマスター味があって素敵。 こちら、切子グラスの小サイズだとそこまで高くなく色々な種類のお酒を飲めます。 今回は、十四代や新政、ネクストファイブなど普通では飲めないような素敵なお酒をいただくことができました。 ご馳走さまでした！！ 庫裏の銀座店へ。 こちら、切子グラスの小サイズだとそこまで高くなく色々な種類のお酒を飲めます。 マスターが料理上手で菜の花のつまみなど、他店にはない美味しい肴があります。 今回は、南部美人に而今などをいただきました。ご馳走さまでした！！

四谷の隠れ家・和食おかもと。緊急事態宣言に入る直前に伺えました。 階段を上がり落ち着いた空間の2階へ。 大将の繊細な旬の食材を活かしたお料理に舌鼓。当日の参加者を意識して女将がセレクトの日本酒が寄り添っていきます。 大変贅沢な時間を過ごすことができました。美味しかったです。ごちそうさまでした。また伺います。

神楽坂でもっとも訪れたい名フレンチ

駅から近くの住宅地にある鳥さわ。西麻布に支店を出すなど勢いのある焼き鳥屋さんです。 お任せのみ、ストップ制。 かなりポーションは大きめです。 1串食べてお肉の旨味に感激。次々と出てくる串のレベルが今まで食べた焼き鳥を遥かに上回っていて感激でした。うずらは半熟、ちょうちんのまろやかさ全てが驚きと衝撃を生み出します。私は気になりませんでしたが、塩味は人によっては強めに感じるかもしれません。 全て食べると若者でも苦しそうにしているほどの量になります。結構思い切り良く、満腹感を感じたらストップした方がいいかも知れません。 厳しい大将とお弟子さんのやりとりが見えるので、カウンターは少し緊張するかも知れません。 美味しかったです。ごちそうさまでした。

✨大分食材とカボスビールを訪ねて❗️【坐来（ざらい）】へ✨ ・ 先月、大分県の公式アンテナショップ＆レストラン【坐来】を社員で訪問。 ・ ・ 目当ては#ベアレン醸造所 の【#かぼすラードラ― 】と【大分食材を使ったお料理】。 大分出身の総料理長が最高級の県産食材を丁寧に調理。美しい食器で美味しい食事を提供してくれます ・ ・ 「日本人に生まれてよかったー！と思えるほど美味しい」という感想も聞こえた坐来のお料理と温かいおもてなし。そこに『かぼすラードラ―』。もう幸福・口福でした ・ ・ 坐来とは“いながらにして憶いを馳せ、時を越えてめぐり会う”という意味。大分と岩手に思いを馳せながら、楽しい時を過ごしました。 ・ ・ 坐来 大分 050-5589-8669 東京都中央区銀座2-2-2 ヒューリック西銀座ビル　8Ｆ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13022493/ --- #関アジ #関サバ は朝どれ直送だそう。美味しく感激しました！

毎年1度は食べたいフグコース。やはりフグサシは贅沢極まりない。美味しかったです！ごちそうさまでした。 味処 宝月 03-3275-2987 東京都中央区日本橋3-7-8 柳川ビル 2F https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13070037/ ふぐ鍋コース！ フグの煮凝り、唐揚げ、お刺身、おなべ、などなどフグのありとあらゆる部位を使ったフルコース。毎年一度は食べたい絶品です。 お刺身複数枚すくいあげ、口に放り込むときの多幸感は言葉に表せません。贅沢な時間でした。また来ます。美味しかったです。ごちそうさまでした！ テイクアウトで、フグのフルコース！ てっさに、フグちり。白子に、マグロ。フグひれ酒まで、本当に楽しめました。 家庭で、ここまでのプロの味を楽しめるなんて、本当に感動です。美味しかった！ごちそうさまでした ✨日本酒も充実❗️ふぐ尽くしコースの日本橋【宝月】へ✨ ・ ・ #日本橋 にある小料理屋【#宝月 】。今の季節にしか味わえない#ふぐ コースを今年はトータル3回もいただけました ・ ・ 日本酒は #冩楽 #南部美人 #陸奥八仙 #田酒 #豊杯 #鍋島 #東一 #賀茂金秀 #鷹木屋 などが置いてあります。 ・ ・ ふぐコースは、まずは"#ふぐ皮 の#サラダ "。食材を無駄にしないという心意気が伝わってきます。 お待ちかねの"#ふぐ刺し "。余りの美味しさに言葉を失います。日本酒との相性も抜群 "ふぐの#唐揚げ "に"#ふぐ鍋 "。そして、締めの"#ふぐ雑炊"に至るまで幸せな時間を過ごすことができました

大分の銘酒、ちえびじんの会。なんとも豪華な会で、お料理フルコース。しかもあぶりどころなだけあって丁寧に火が入れられたお料理は絶品です。お魚も美味しい。 12種類ほどいただきペロンペロンになりました。ごちそうさまでした！ 和食居酒屋の、贅沢ランチ^ ^ こんなに小鉢がちゃんとついてくるランチがあるだろうか？いやない。 今日はエビチリをいただきました。ランチはお酒がワンコインなのだけど、お仕事あるのでグッと我慢。 美味しかったです！ごちそうさまでした！ 新潟銘酒、高千代の会。なんとも豪華な会で、お料理フルコース。しかもあぶりどころなだけあって丁寧に火が入れられたお料理は絶品です。お魚も美味しい。 14種類ほどいただきペロンペロンになりました。蔵元さんともお話しできて魅力をダイレクトに伺えて幸せな時間でした。ごちそうさまでした！ 【2020年・年内最後の外食】　 今年の最後は、吉祥寺の炙り処武蔵さんへ。 この日は特別なコース＋お酒。こだわりのお酒をたくさんいただきました。そして、お料理の1つ1つがいちいち美味しい。特に茶碗蒸し！白子が入っていて感動。 幸せです。ごちそうさまでした！ 【豪華なランチをいただきました】 吉祥寺のあぶり処武蔵さんへ。 お肉と魚をいただける二刀流御膳をいただきました。お刺身もプラス。 ハンバーグとても美味しかったですし、魚も酸味を感じる味付けでご飯が進みます。 そして、お酒。田酒の貴重なお酒をいただけました♪大満足♪ ごちそうさまでした！！また来ます^ ^ 吉祥寺の名店、武蔵。店名の由来は、新鮮な魚1匹の"半身を刺身"に、"半身を焼き"という調理2刀流で提供してくれるから 通常3000円のオードブルに、プラス数千円追加して注文したら、とんでもないことに・・・！ 穴子炙り押し寿司・ゼンマイ胡麻和え・卵焼き・ハンバーグ・レンコン挟み揚げ・いぶりがっこチーズ・鴨ロースト・しゅうまい・金目鯛の西京漬・だし巻き卵 などなどすごい品数❗️ 豪華すぎて心配になります。。1品1品、丁寧に調理されてて美味しかった お酒は店長オススメの2種を秤売りでいただきました 近くにお住まいの方はぜひ‼️（オードブル注文の場合は、事前に電話した方がよいかも） ● あぶり処 武蔵 0422-20-6343 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-13 グリーンハウス伊勢平　２０１ https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13015889/ お店のfacebook https://www.facebook.com/%E3%81%82%E3%81%B6%E3%82%8A%E5%87%A6-%E6%AD%A6%E8%94%B5-1684245568571193/ #あぶり処武蔵 #stayhome ,but積極的に #テイクアウト 。 #エール飯 初のランチ訪問。 半身は刺身で半身は炙りで。調理法が二刀流だからこその店名。 ランチ定食豪華でした！ お酒もワンコインでとってもお得。夜もあるから控えようと思いつつ、珍しいお酒をついつい頂いてしまいました。 美味しかったです！ごちそうさまでした^ ^